Étrend és diéták hólyaghurut esetén: mit szabad enni és mit nem?

A hólyaghurut egy nagyon kényes betegség, amely gyorsan előrehalad és bonyolult formákba megy át. Leggyakrabban a szebbik nem szembesül ezzel a problémával, hiszen a női szervezet érzékeny a medence szerveinek betegségeire. A lányok csaknem 40%-a saját tapasztalatból ismeri ezt a kellemetlen diagnózist. Aligha lehet összetéveszteni bármi mással a vizelés közbeni éles fájdalmakat.

A kórokozó mikrobák negatív hatással lehetnek a vesékre és a reproduktív szervekre is. Ezért az orvos felkeresése, a teljes körű vizsgálat elvégzése és a tesztek leadása kötelező. Az orvos antibakteriális kezelést ír elő, étrendi tervet állít össze, és ismerteti a diéta sajátosságait a gyógyulás időszakában.

Mi a hólyaghurut?

Ez egy betegség, amelyet a húgyhólyag falának gyulladása jellemez. A betegség krónikus vagy akut formában jelentkezik. Az orvosok megkülönböztetik az elsődleges és másodlagos gyulladásos folyamatot. Az első esetben ez önálló betegség, a másodikban pedig kísérőbetegség a húgyhólyag elváltozásai mellett. A betegséget kórokozó baktériumok, valamint vegyi és mérgező anyagok, allergének okozzák. Ha a hólyaghurutot mikrobák okozzák, fertőző betegségnek minősül.

A hólyaghurut több okból is kialakulhat:

1. Hormonális zavarok.
2. Baktériumok bejutása a szervbe a húgycsövön keresztül.
3. Sérülések.
4. Anatómiai sajátosságok.
5. Nemi betegségek vagy nőgyógyászati betegségek hátterében (például chlamydia, ureaplasma).
6. Kihűlés.
7. Terhesség alatti szövődmények.
8. A személyes higiéniai szabályok figyelmen kívül hagyása.
9. Vitaminhiány.
10. Csökkent immunitás más betegségek hátterében.
11. A csípős ételek és alkoholos italok túlzott fogyasztása.

A betegséget a következő tünetek alapján lehet felismerni:

1. Gyakori vizelési inger, amelyet éles fájdalom és égő érzés kísér.
2. Véres vizelet.
3. A vizelet színének sötétedése.
4. Állandó érzés, hogy a húgyhólyag tele van.
5. Fájdalom az alsó hasban és az alsó háton.
6. Akut lefolyás esetén testhőmérséklet-emelkedés.

Ha a hólyaghurut krónikus stádiumba lépett, a tünetek közül csak a gyakori vizelési inger marad. Ha a betegséget elhanyagolják, szövődmények alakulhatnak ki. Így a kórokozó baktériumok a vesékbe jutnak, ami pyelonephritist okoz. A hólyaghurut is előrehaladhat, ekkor nemcsak a húgyhólyag nyálkahártyája, hanem az izomréteg is érintett lesz, ami hegesedéshez vezet.

A hólyaghurutot többféle módszerrel diagnosztizálják:

• általános vizeletvizsgálat;
• A szerv ultrahangvizsgálata;
• Citoszkópia (krónikus stádiumban);
• Biopszia (nem kötelező);
• Vizeletvizsgálat Necsiporenko módszerrel;
• Vizelettenyésztés.

A nőknek felajánlják a nőgyógyászati vizsgálatot a széken, hogy kizárják a kísérő betegségeket.

A betegség kezelésére az orvosok antibiotikumokat, görcsoldókat (ha fájdalom jelentkezik a WC-látogatáskor), valamint olyan gyógynövény-főzeteket és forrázatokat írnak fel, amelyek specifikus hatással bírnak, nevezetesen eltávolítják a felesleges folyadékot. Természetesen a betegség kezelésének fontos lépése a szigorú diéta betartása. Tilos sót, borsot és nagy mennyiségű cukrot adni az ételekhez. A káros baktériumok kiöblítése érdekében sok cukrozatlan italt vagy egyszerűen szénsavmentes vizet kell inni.

Az étrend jellemzői

Kizárólag diétával nem lehet gyógyítani, azonban a táplálkozási korlátozások komplexumban segítenek gyorsabban megoldani a problémát és örökre elfelejteni. Az alapvető szabály: minél többet inni. Célszerű tiszta vizet cukor és citromlé nélkül, továbbá ajánlott a vörösáfonya- és tőzegáfonyalé, vizelethajtó gyógynövényekből, csipkebogyóból, nyírfabimbóból, zabmagból készült főzetek. Gyulladáscsökkentő hatással bírnak a kamillalevelek, ártalmatlanok és hipoallergének, segítenek felgyorsítani a gyógyulást.

A fokozott folyadékfogyasztás azzal függ össze, hogy a kórokozó mikrobák gyorsabban kiöblítődnek a szervezetből, továbbá csökken a vizelet savassága, ami enyhíti az égő érzést a WC-látogatás során. Érdemes emlékezni, hogy sok folyadék van a friss zöldségekben és gyümölcsökben, valamint a görögdinnyében, a sárgadinnyében, a szőlőben és a cukkíniben. Tilos a spárga, a paradicsom és néhány más zöldség. Emellett előnyös a savanyú tejtermékek fogyasztása.

Az orvosok azt javasolják, hogy a mindennapi étrendbe iktassanak be több rostot. A rost megtalálható a durumtésztában, a teljes kiőrlésű kenyérben, az aszalt gyümölcsökben, a friss zöldségekben (különösen a sárgarépa), a gabonafélékben (zabpehely, barna rizs, bulgur, hajdina). A rost szükséges a belek normális működéséhez, hiszen a székrekedés csak ront a cisztitiszen a szervezet mérgezése miatt. Lehetőség van vegetáriánus böjt napokat is tartani, amelyek helyrehozzák az emésztőrendszer működését.

A hólyag nyálkahártyájának gyulladása kezelésekor szigorúan ki kell zárni a menüből minden irritáló anyagot. Ezek a fekete tea (tejjel hígítható), a kávé bármilyen formában, az alkohol, az édes üdítők, a savanyú, sós, csípős ételek, a páclevek, a sült ételek, a fűszerek, a konzervek. Feltétlenül korlátozni kell a hüvelyesek, a zöldfűszerek, a fokhagyma, a retek, a hagyma és a hónapos retek fogyasztását. Ezek az élelmiszerek csökkentik az antimikrobiális gyógyszerek hatékonyságát.

A só önmagában nem veszélyes az emberi szervezetre, azonban folyadékvisszatartást és ödémák megjelenését provokálja. Ez nem kívánatos cisztitisz kezelésekor, mivel további terhet jelent a vesékre és az egész szervezetre.

A cisztitisz diéta alapelvei:

1. A székrekedés megelőzése.
2. Zsíros és csípős ételek, félkész termékek, gyorsételek kizárása.
3. Alacsony só-, fűszer- és cukorfogyasztás (beleértve a mézet, a fruktózt, az édesítőszereket, lehetőség szerint teljes kizárás az étrendből).
4. Az italok és élelmiszerek vízhajtó hatása.
5. Tilos a nehéz feldolgozási módszerek alkalmazása (sütés, konzerválás). Előnyben részesítik a gőzölést, a sütést, a főzést és a párolást.
6. Kis fehérjetartalmú étrend.
7. A levesek – csak zöldségalapon, a káposztaleves nem savanyú káposztából.
8. Tiszta víz fogyasztása (legalább napi 2 liter).

Az étlapnak táplálónak és teljes értékűnek kell lennie. A fő cél a megfelelő mennyiségű vitamin és nyomelem biztosítása, amelyekre a kezelés során szükség lesz. Nem szabad csökkenteni az étrend kalóriatartalmát. A cisztitisz esetén alkalmazott diéta fő feladata nem a fogyás, hanem a kímélő táplálkozás, amely kizárja a hólyag gyulladt nyálkahártyáját irritáló tényezőket.

Kötelező a napi 4-5 alkalommal történő osztott étkezés – legalább 3 teljes értékű étkezés, legfeljebb 6 nassolás napközben. Az ételt célszerű kis adagokban fogyasztani, hogy ne terheljük túl a gyomor-bél traktust. A vacsora – mindenképpen könnyű legyen, a kalóriadús ételeket a nap első felében vagy ebédidőben kell enni. Ez összefügg azzal, hogy a vesék és a hólyag funkciói reggel aktiválódnak, este viszont ezek a szervek ellazulnak.

Fontos! Betegség alatt ne próbáljon ki egzotikus ételeket, és ne fogyasszon füstölt termékeket.

Cisztitisz esetén nagyrészt tejtermék- és növényi alapú ételeket kell fogyasztani. Csak ebben az étrendben van megfelelően kialakítva a zsírok, fehérjék és szénhidrátok aránya. Így kell táplálkozni legalább egy hónapig a kezelés teljes időtartama alatt, és két hétig a teljes gyógyulás után. Ha a cisztitisz elhúzódik, akkor a diétát tovább kell folytatni. Ha a betegség krónikus stádiumba lép, akkor a diétát élethosszig kell betartani. Ha nem hagyja abba ezt a táplálkozást, akkor kizárható a kiújulás lehetősége, és nő a gyors gyógyulás esélye. A helyes táplálkozás az egészség záloga.

Mit szabad enni hólyaghurut esetén?

Az orvosok összeállítottak egy listát a cisztitisz esetén engedélyezett élelmiszerekről, hogy a betegek tudják, mit építhetnek be a napi étrendjükbe. A lista olyan élelmiszereket tartalmaz, amelyek rövid idő alatt eltávolítják a kórokozó baktériumokat a szervezetből, aktiválják az anyagcserét, valamint antimikrobiális, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatásúak. Amikor a cisztitisz pyelonephritiszbe megy át, a betegnek dinnyét, sütőtököt, cukkinit, zellert és uborkát ajánlott enni. Nagyon hasznos a cisztitisz esetén a görögdinnye, ez az édes gyümölcs nemcsak ízletes, hanem gyorsan eltávolít minden rosszat a hólyagból.

Ha kisgyermekek cisztitisszel szembesülnek, mindenképp adjanak nekik tőzegáfonyát. Fogyasztható frissen, vagy készíthető belőle zselé, gyümölcsital. A vörösáfonya leveleit teaként főzik. Ez a bogyó csak azok számára tilos, akiknek gyomorproblémáik vannak.

A krónikus szakaszban a betegség szintén veszélyes, mivel szinte tünetmentesen zajlik. A diétát egész életen át be kell tartani. Fontos az étkezés beállítása és hasznos szokássá alakítása, nem pedig állandó korlátozásokkal társítani. Ilyen esetben az étrend növeli a szervezet ellenálló képességét a vesekő képződéssel szemben, javítja az immunrendszert, csökkenti annak kockázatát, hogy a gyulladásos folyamat más szervekre is átterjedjen. Ezenkívül a ciszitites diéta megakadályozza a betegség súlyosbodását.

A hólyagnyálkahártya gyulladását gyakran antibiotikumokkal kezelik, amelyek bélproblémákat okoznak. Ebben a szervben ugyanis nemcsak káros, hanem hasznos baktériumok (bifidobaktériumok és laktobacillusok) is találhatók. Az antimikrobiális szerek minden mikroorganizmust elpusztítanak, ezért a bélben felborul a flóra egyensúlya, hasmenés és székrekedés lép fel. Hasmenés esetén az ember gyorsan veszít vizet és vitaminokat, lelassul az anyagcsere, a gyógyulási folyamat hosszú időre elhúzódik.

Székrekedés esetén mérgezés is fellép. A bél normál működését étrend-kiegészítőkkel (probiotikumokkal) és megfelelő táplálkozással lehet helyreállítani. Ilyenek a gabonafélék, a teljes kiőrlésű kenyér, a friss zöldségek, a tejtermékek, a sült alma. A tejtermékekkel nem szabad túlzásba vinni. Megengedett a zsírszegény kefir, aludttej, kovász, rjazsenka, cukrozatlan joghurt, túró, kemény sózatlan sajt.

A teljes lista azokról az élelmiszerekről, amelyek szintén megengedettek akut és krónikus szakaszban:

1. Főtt cékla.
2. Savanyú káposztaleves.
3. Gyümölcsök (a citrusfélék és egzotikus gyümölcsök kivételével, lehetőleg helyi alma és körte, szőlő).
4. Gránátalmák.
5. Csak zöldséglevesek.
6. Hajdina- és zabkása.
7. Korpa.
8. Olívaolaj.
9. Hús, szárnyas és hal csak sovány fajtákból (nyúl, borjú, pulyka, csirke, hekk, sertés nem, marha korlátozott mennyiségben).
10. Bogyós gyümölcsök (fekete áfonya, tőzegáfonya, ribizli, vörösáfonya, északi szeder).
11. Fehér kenyér.

Megjegyzendő, hogy a lisztes termékekkel nem szabad túlzásba vinni, szigorúan tilos a rozskenyér. A tojásfogyasztást is korlátozzák – legfeljebb 2-3 hetente. Lehet fenyőmagot enni körülbelül 30 g naponta, ezek táplálóak és egészségesek. A tejet csak a betegség akut szakaszának elmúltával fogyasztják. Fontos, hogy csak természetes, adalékanyag-mentes termékeket vásároljunk. Az első napokban jobb a könnyű ételeket előnyben részesíteni. A szervezet küzd a ciszitivel és sok energiát fordít rá, nem szabad túlterhelni a gyomor-bél traktust nehéz ételekkel. Javasolt több friss és párolt zöldséget, diétás levest, frissen préselt hígított gyümölcslevet fogyasztani. Ezek csökkentik a gyomor és a bél terhelését, kiürítik a méreganyagokat.

Mit nem szabad enni hólyaghurut esetén?

Az orvosok nem javasolják azokat az ételeket, amelyek irritálják a gyulladt szerv nyálkahártyáját. Még a gyümölcsök és zöldségek között is vannak olyanok, amelyek irritáló hatásúak, ezeket kihagyják az étlapból. Szigorúan tilosak a citrusfélék: grapefruit, narancs, mandarin, citrom, pomelo. Nem szabad ezekből a gyümölcsökből gyümölcslevet inni, sőt jobb lemondani a citromos teáról is. Annak ellenére, hogy a citrusfélék jól kiürítik a vizet a szervezetből, negatív hatást gyakorolnak a nyálkahártyára.

Tilos továbbá a szilva, a banán, az avokádó, a spárga, a sóska, a hagyma, a retek, a hónapos retek, a fokhagyma, a torma, a spenót, a kaliforniai paprika, a chili, a paradicsom, az őszibarack, a cseresznye, a diófélék, a gomba és a hüvelyesek. Illóolajokat és oxálsavat tartalmaznak, ami irritálja a húgyutakat. Az alma megengedett, de sütve és nem savanyú formában.

A hólyaggyulladás kezelése alatt az édességkedvelőket kellemetlen hír várja. Az engedélyezett élelmiszerek közé nem tartoznak az édességek: torták, csokoládé, cukorkák, fagylalt, sütemények. Ehelyett érdemes kajszibarackot (aszalt szilva nem), birset, keleti édességeket: halvát vagy rahat-lokumot fogyasztani. A méz nem ajánlott, de kivételesen egy teáskanálnyi naponta megengedett. A cukor és az édesipari termékek fokozzák a gyulladást. A sótól jobb tartózkodni, hogy ne szenvedjen ödémától. Maximum 8 g naponta megengedett.

A sok tartósítószert, fűszert és ízesítőt tartalmazó ételek is szigorúan tilosak. Ilyenek az édes szénsavas üdítők, a chips, a kekszek, a sós mogyoró, a gyorséttermi ételek, a füstölt áruk és a félkész termékek. Ezek gátolják a hasznos mikroelemek felszívódását, kivonják a folyadékot, és hozzájárulnak a szervezet mérgezéséhez. A pácolt, csípős és sós ételek megzavarják az anyagcserét. A zsírfogyasztást érdemes csökkenteni. Tilos a margarin, a sütőzsír, az erős hús- és hallevesek, valamint a majonéz. Salátaöntetként csak friss tejfölt, finomítatlan olajat használhat; a ketchup és az ecet tilos.

Szigorúan tilos az alkoholos italok fogyasztása, beleértve a sört is. Ezeket semmiképpen sem szabad antibiotikumokkal együtt bevenni. Már kis mennyiségű alkohol is mérgezést okozhat, ami rontja a közérzetet.

Mit szabad inni, és mit nem hólyaghurut esetén?

Fontos megjegyezni, hogy az ivási rend betartása a gyors gyógyulás kulcsa. Egy felnőttnek legalább napi 2 liter folyadékot kell fogyasztania. Az anyagcserét a szobahőmérsékletű ivóvíz serkenti. Lehet még kompótot, gyümölcsitalt, kisszélt főzni, gyógynövényeket áztatni, valamint gyenge zöld teát cukor és citrom nélkül, akár tejjel is. A homoktövis tea sok vitamint tartalmaz, és a tiltott kávé helyett is fogyasztható. Tilos a fekete tea, az alkohol, a kakaó és az édes szénsavas üdítők. Érdemes sok lédús gyümölcsöt és zöldséget beiktatni az étrendbe, mivel ezek sok folyadékot tartalmaznak. Kitűnő vízhajtó tulajdonsága van a görögdinnyének.

A gyümölcslé-terápia is hatékony. Fogyaszthatók gyümölcs- és zöldséglevek, valamint smoothie-k is. A méregtelenítő hatás nagyon hasznos, segít eltávolítani a méreganyagokat, kivezeti a felesleges folyadékot, és pótolja a hasznos tápanyagokat. A lényeg, hogy ne vásároljon kész italokat a boltban. Azokban bőven van cukor és tartósítószer, ami irritálja a hólyag nyálkahártyáját.

Hasznos a zabfőzet, még a zabkásánál is jobb. Éhgyomorra fogyasztják. Az ital elkészítése egyszerű, kétféleképpen lehet csinálni:

1. Főzzük a zabot nagy mennyiségű vízben, szűrjük le a kapott folyadékot, és hűtsük le kellemes hőmérsékletűre.
2. Főzzük a zabot nagy mennyiségű folyadékban, majd turmixoljuk össze magával a zabbal. Az ital sűrű lesz, kiválóan csillapítja az éhséget és a szomjat.

Számtalan recept létezik a húgyhólyaggyulladás elleni gyógyító főzetekre. Ezekkel kezelték a betegeket a régi Oroszországban, amikor még nem voltak gyógyszerek és tabletták. Kiválóan hatott a kapormag vagy az orgonavirág forrázata, valamint a tejben főtt mandula. Íme, az italok, amelyeket a húgyhólyaggyulladás kezelésére fogyasztottak:

1. Bogyós keverék. Keverjen össze egyenlő arányban fekete ribizlit, erdei szamócát és nyírfabimbókat. Vegyen egy evőkanálnyit a kapott keverékből, öntse le egy csésze forrásban lévő vízzel. A főzetet öntse termoszba, vagy egyszerűen fedje le az edényt. Szűrje le az italt legalább egy óra múlva. Igya meg fél csészével étkezés előtt.
2. Homoktövis tea. Főzzön le egy evőkanálnyi sárga bogyót, a jobb hatás érdekében adhat hozzá erdei szamóca leveleket is. Öntse le forrásban lévő vízzel, hagyja állni. Igya meg naponta háromszor, étkezés előtt.
3. Főzet kukoricabajuszból. Gyakran maguk az orvosok is felírják ezt a főzetet komplex terápia részeként. A kukoricabajusz vízhajtó hatású, eltávolítja a méreganyagokat és az epét, normalizálja az anyagcserét, csökkenti a vércukorszintet. Itt valóban főzetet kell készíteni, nem forrázatot. Az italt vízfürdőben készítse el körülbelül 20 perc alatt. Nem szükséges minden alkalommal friss főzetet készíteni, hosszú ideig eltartható a hűtőszekrényben. Fogyasszon belőle negyed órával étkezés előtt, 2 evőkanálnyit.
4. Hasznos zabkiszel hámozatlan szemekből. Öntsön le másfél csésze szemet egy liter vízzel, és hagyja állni egy éjszakán át. Amikor a tartalom megduzzadt, tegye a szemeket turmixgépbe vagy húsdarálóba, majd hígítsa fel újra két liter vízzel. A masszának 2-3 nap alatt erjedjen, ezután forralja a kiszelét lassú tűzön körülbelül öt percig. Hogy az ital ne csomósodjon, folyamatosan keverje meg főzés közben. Szűrje le a kiszelét, íze sűrű és savanykás lesz. Ez az ital önálló étkezést is helyettesíthet, mert tápláló, elegendő szénhidrátot, fehérjét és rostot tartalmaz. A szűrés után visszamaradt zaccot újra fel lehet önteni vízzel, felforralni és leszűrni.
5. Vörös áfonya üdítő. Ez a kellemes ital nyári melegben is felfrissít, jól hűsít és élénkít. Megfelel a friss és a fagyasztott bogyó is. De a leghasznosabb változat az áfonyalevélből készült. Két evőkanál szárított levelet öntsön le két csésze forrásban lévő vízzel, hagyja állni 30-40 percig, majd szűrje le. Válogasson ki egy csésze bogyót, alaposan mossa meg és szárítsa meg, majd törje át. Adhat hozzá egy kevés cukrot vagy mézet. Öntse a forrázatot egy lábasba, adja hozzá a pépesített bogyókat, és főzze lassú tűzön, amíg felforr. Ezután szűrje le az italt egy szitán, és hagyja kihűlni. Fogyassza egész nap. Hűtőszekrényben több napig eltartható.

Gyakran főznek kompótot nem savanyú almából, szárított sárgabarackból és mazsolából. Kerülni kell az aszalt szilvát, mert nem ajánlott húgyhólyaggyulladás esetén.

Diéták hólyaghurut esetén

A nőknek különösen szigorúan be kell tartaniuk a diétás táplálkozás alapelveit. A tudósok szerint szoros kapcsolat van a hüvelyflóra és a hólyaghurut között. Az antibiotikumok nemcsak a kórokozó baktériumokra, hanem a hasznosakra is negatívan hatnak. A helyes táplálkozás viszont segíti a szervezet gyorsabb felépülését, valamint a gyomor-bélrendszer és a húgy-ivari rendszer működésének helyreállítását, végleg megszüntetve a vizelés közbeni fájdalomérzetet. Egyes orvosok Pevzner-diétát írnak elő pácienseiknek, amely népszerű hazánkban. Az étrendi korlátozások hasonlóak hólyaghurut esetén is; ez a terápiás étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyek kiválóan enyhítik a gyulladást.

A szovjet tudós, aki ezt a diétás rendszert kitalálta, úgy vélte, hogy a gyógyító táplálkozás több feladatot lát el:

1. Támogatja a beteg erejét.
2. Befolyásolja a betegség lefolyását.
3. Neurohumorális és alkati terápia.
4. Csökkenti a kiújulásra való hajlamot.
5. Gyógyító eszköz.
6. Növeli a gyógyszerek hatékonyságát.
7. Megelőző intézkedés a betegség akut stádiumának krónikussá válása ellen.
8. Rögzíti a pozitív eredményt.

Manuil Pevzner arra szólította fel, hogy számolják ki az elfogyasztott ételek összetevőit, és nézzék meg, mennyi fehérjét, zsírt, szénhidrátot, ásványi sót tartalmaznak.

A kezelés eredményétől függően az étrend módosítható. Ha a vizelet megsavanyodott, a szakemberek a 6-os számú diétát javasolják, amelyben tilos tésztát, kolbászt, édes péksüteményeket, édességeket és lisztes termékeket fogyasztani. Csak sovány hús és hal korlátozott mennyiségben, tejtermékek, gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, zöldségek engedélyezettek. Az étkezés legyen töredékes, kis adagokban, napi hat alkalommal.

Ha a vizelet lugosítása történt, a 14-es számú diéta ajánlott, amelyben tilos a leves, a burgonya, a tejföl, a tej. A fő hangsúly a szénhidrátokon van, egyenlő arányban kell fehérjéket és zsírokat fogyasztani. Naponta 4-szer kell étkezni, a teljes kalóriamennyiség körülbelül 3000 kcal. Ha a vizeletben oxalátot találtak, akkor feltétlenül kiegészítő magnéziumot kell bevenni. Ezt az ásványi anyagot a gabonafélék és a teljes kiőrlésű kenyér tartalmazzák bőségesen.

Ha a betegség előrehalad, pyelonephritis vagy nephritis kezdődött, az orvosok a 7-es számú gyógyító étrendet írják elő. Ezt a diétát vese-diétának nevezik. A teljes kalóriamennyiség körülbelül 3500 kcal, általában napi 5 alkalommal étkeznek. A folyadék mennyiségét 1 literre csökkentik, a sót pedig teljesen elhagyják, maximum napi 2–3 g só. Szigorúan tilos a füstölt áruk, kolbász, zsíros hús- és halfajták, hüvelyesek, konzervek.

A Pevzner-diéta ajánlásait a kórházakban betartják, azonban a hazabocsátás után is otthon kell folytatni az étkezést az orvos által előírt gyógyító étrend szerint. Így rögzíthetők a terápia eredményei, és minél hamarabb helyreállítható a szervezet a súlyos betegség után.

Napi diétás menü

Annak ellenére, hogy létezik a hólyag nyálkahártya-gyulladása esetén engedélyezett élelmiszerek teljes listája, sok nő nem mindig érti, mely ételeket lehet elkészíteni, és melyeket nem. Kínálunk egy minta-menüt több napra. Ez az étrend maximálisan kiegyensúlyozott.

1. Reggelire megfelelőek a hajdinából vagy zabpehelyből készült tejbegrízek, párolt omlettek, túró, teljes kiőrlésű kenyérből és kemény sótlan sajtból készült szendvicsek, natúr joghurt friss bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel. Italokként zöld vagy gyógytea, gyümölcs- vagy zöldséglé, smoothie, zsírszegény kefír ajánlott.
2. Ebédre legjobb zöldséglevesben főtt leveseket enni: káposztalevest, céklalevest, savanyú káposztából készült borscsot, gabonás leveseket, valamint krémleveseket. Főételként párolt vagy sült fasírtok, diétás húsból vagy halból készült húsgombócok ajánlottak. A csirkét vagy marhahúst párolhatja, készíthet zöldségragut, főzhet gabonát vagy tésztát. Ne feledkezzen meg az italokról: gyümölcsitalról, gyümölcskocsonyáról, kompótról, bogyós gyümölcsmousse-ról.
3. Uzsonnára ajánlott kefírt vagy aludttejet inni kenyérropogóssal, sült almát és körtét, zabkekszet, bogyós gyümölcszselét, gyümölcsös-túrós szuflét.
4. Vacsora – három órával lefekvés előtt. Az utolsó étkezés legyen könnyű: főtt csirke vagy pulyka, zöldségsaláta zsírszegény tejföllel, túrós rakott, kása, lágytojás, hajdinalisztből készült palacsinta.

Példa menü 7 napra

Első nap:

1. Reggeli. 200 g főtt hajdina, 100 g túró aszalt gyümölcsökkel, egy pohár gyümölcslé.
2. Tízórai. Bogyós gyümölcskocsonya, kenyérropogós.
3. Ebéd. Zöldségkrémleves, 150 g főtt hús, burgonyapüré, csipkebogyófőzet.
4. Uzsonna. Savanyú tej vagy aludttej.
5. Vacsora. Gyümölcssaláta natúr joghurtos öntettel, zsírszegény kefír.

Második nap:

1. Reggeli. Tejes zabkása friss bogyós gyümölcsökkel, sült alma, egy pohár gyenge zöld tea.
2. Tízórai. Gyümölcs- vagy zöldség smoothie.
3. Ebéd. Kefíres okroska hús és kolbász nélkül, sült burgonya, bogyós gyümölcskocsonya.
4. Uzsonna. Aludttej.
5. Vacsora. Párolt omlett egy tojásból fűszernövényekkel, rozslisztes kenyérropogós, frissen préselt sárgarépalé.

Harmadik nap:

1. Reggeli. Müzli kefírrel vagy gyümölcslével, gyógytea.
2. Tízórai. Gyümölcs, homoktövis tea.
3. Ebéd. Zabpelyhes leves zsemlekockákkal, főtt marha- vagy borjúhús, friss zöldségek, aszalt gyümölcs kompót.
4. Uzsonna. Kenyérropogós, bogyós gyümölcskocsonya.
5. Vacsora. Főtt pollock- vagy tőkehalfilé, sült burgonya, zsírszegény kefír.

Negyedik nap:

1. Reggeli. Bogyós gyümölcsös-kefíres smoothie, sült alma, homoktövis tea erdei szamóca levéllel.
2. Tízórai. Túró bogyós gyümölcsökkel vagy aszalt gyümölcsökkel, gyógytea.
3. Ebéd. Céklaleves, főtt hal, köretnek rizs, körte gyümölcslé.
4. Uzsonna. Gyümölcssaláta, aszalt gyümölcs kompót.
5. Vacsora. Párolt fasírtok párolt zöldségekkel, friss uborkasaláta, kefír.

Ötödik nap:

1. Reggeli. Köleskása vajjal, fehér kenyér pirítós sajttal, zöld tea.
2. Tízórai. Kefír, bogyós gyümölcs.
3. Ebéd. Sovány hajdinás leves, rizs rakott, vörös áfonya ital.
4. Uzsonna. Aludttej, zabkeksz.
5. Vacsora. Pulyka-, csirke- vagy nyúlhúsgombóc, durum tészta, főtt cékla, bogyós gyümölcskocsonya.

Hatodik nap:

1. Reggeli. Túrós rakott gyümölcsökkel, gyógytea.
2. Tízórai. Bogyós gyümölcsmousse, egy pohár gránátalma lé.
3. Ebéd. Tengeri sügér- vagy tőkehalászlé, rizs zöldségekkel, kenyér, sárgarépalé.
4. Uzsonna. Alma kompót.
5. Vacsora. Tejleves tésztával.

Hetedik nap:

1. Reggeli. Tejes zabkása, gyógytea egy kanál mézzel.
2. Tízórai. Túrós puding szárított sárgabarackkal, áfonyakisel.
3. Ebéd. Káposztaleves savanyú káposztával, párolt sütőtök, ropogós kenyér, gyógytea.
4. Uzsonna. Gyümölcs, bogyós gyümölcslé.
5. Vacsora. Hal friss zöldségekkel, teljes kiőrlésű kenyérből és sajtból készült pirítós, aludttej.

Ahogy a heti menüből látható, még étkezési korlátozások mellett is könnyű egészségesen, ízletesen és változatosan táplálkozni. Ez az étrend teljes mértékben kielégíti a szervezet vitamin- és ásványianyag-szükségletét, és megadja a szükséges energiát.

Ételreceptek hólyaghurut esetén

A diétás ételeket különleges módon kell elkészíteni. Például a leveseket pirítás nélkül készítjük, a fasírtokat tapadásmentes bevonatú serpenyőben olaj nélkül sütjük, de még jobb, ha sütőben vagy gőzölőben készítjük el. Íme egy válogatás a legfinomabb diétás ételekből, amelyeket cisztitisz kezelése során fogyaszthat.

Köleskása sütőtökkel

Szükséged lesz egy pohár kölesre, 3 pohár sovány tejre, fél kiló sütőtökre, egy teáskanál cukorra (ízlés szerint). Elkészítési idő: körülbelül fél óra.

1. A sütőtököt tisztítsa meg és vágja apró kockákra.
2. Tegye a zöldséget a forrásban lévő tejbe, és főzze negyed óráig.
3. A gabonadarát öblítse le, majd szórja a forrásban lévő masszába, és adja hozzá a cukrot.
4. Főzze addig, amíg be nem sűrűsödik, körülbelül 15 percig.

A kását azonnal fogyaszthatja, vagy tegye be a sütőbe fél órára, hogy tovább puhuljon, így finomabb és édesebb lesz.

Túrós rakott

Egy csomag sovány túrót keverjen össze 1 csirke tojással, amíg egységes masszát nem kap, adjon hozzá mazsolát vagy szárított áfonyát, tegye szilikonos vagy üveg formába, és tegye be a mikrohullámú sütőbe 4 percre. A kész rakott ételt öntse le natúr joghurttal. Ez az étel gyorsan elkészül, de nem kevésbé ízletes a klasszikus recepthez képest. Ezenkívül nincsenek benne felesleges szénhidrátok és cukrok, ami hasznos a betegség kezelése során.

Zabpehelyleves

Ez a változat tökéletes ebédre, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ajánlható. A kis kalóriatartalom ellenére a leves jól laktat, a zabpehely pedig pozitív hatással van a gyomor-bél traktus és a húgyhólyag nyálkahártyájának helyreállítására.

Hozzávalók:

• burgonya (4 közepes méretű);
• sárgarépa;
• 100 g zabpehely;
• zöldfűszerek.

A zöldségeket mossa meg és tisztítsa meg. A burgonyát vágja apró kockákra, a sárgarépát reszelje le. Tegye a zöldségeket egy fazékba, öntse fel vízzel, és tegye közepes lángra. A húsleves főzése közben tehet egy egész meghámozott hagymát is, amit a főzés végén vegyen ki. Így a leves aromásabb lesz.

Amikor a burgonya megfőtt, általában 15 perccel a forrást követően, adja hozzá a hosszú főzésű zabpelyhet, egy csipet sót ízlés szerint, csökkentse a lángot, és főzze további 5 percig. A tűz lekapcsolása után az ételt hagyja kissé pihenni fedő alatt, így sűrűbb lesz. Tálalás előtt apróra vágott zöldfűszerekkel szórja meg a levest. Ez az ebédváltozat önálló is lehet, de előfőzött csirkemellet is vághat kockákra és adhat a kész léhez.

Pulykafasírt gőzben

A gőzölő kiváló háztartási készülék, amellyel rengeteg ízletes diétás ételt készíthet.

A fasírt elkészítéséhez szükség lesz pulykafiléra (500 g), rizsre, sárgarépára, zöldfűszerekre, tojásra.

A szárnyas húst darálja le, a kész darált húshoz adja hozzá a tojást, a finom reszelőn reszelt sárgarépát és az apróra vágott zöldfűszereket. A rizst előzetesen áztassa be forró vízbe, hagyja állni. Öntse le a folyadékot, adja hozzá a rizst a darált húshoz. Alaposan keverje össze, formáljon kerek fasírtokat, helyezze a párolóba, és készítse 20 percig. Tálalja körettel, például rizzsel vagy durumtésztával, valamint tejfölös zöldségsalátával.

Zöldséges ragu

A zöldséges ragú elkészítésének számos változata létezik, hiszen ez egy meglehetősen népszerű étel még azok körében is, akik nem tartanak diétát. Ez a változat olaj nélkül készül. A zöldségeket párolhatja vastag aljú fazékban vagy lassúfőzőben „Párolás” üzemmódban.

A következő zöldségekre lesz szükség:

• burgonya (3 db);
• cukkini;
• brokkoli;
• sárgarépa.

Tisztítson meg mindent, vágja kockákra a burgonyát és a cukkinit, a sárgarépát karikákra, a brokkolit szedje rózsákra. Tegye mindent egy fazékba, keverje össze, adjon hozzá egy csipet sót, és főzze készre. Vizet nem kell öntenie, a párolás során a zöldségekből folyadék fog felszabadulni. Aztán leöntheti vagy ízlés szerint benne hagyhatja.

Cukkinicsónakok csirkével és sajttal

Ez a változat kiválóan alkalmas egy könnyű, de laktató vacsorához. Vágja ketté a cukkiniket, nem kell meghámozni. Vájja ki a magházat, vágja apró kockákra. A csirkemellet is vágja fel, keverje össze friss zöldfűszerekkel és tejföllel, töltse meg a masszával a cukkinicsónakokat. Tegye a sütőbe negyed órára, szórja meg reszelt sajttal, és süsse további 5-10 percig.

Cukkinifasírt gőzölőben

A cukkini mellett elő kell készíteni egy tojás fehérjét és rizslisztet. Hámozza meg a zöldséget, reszelje le nagy lyukú reszelőn. Adja hozzá a tojásfehérjét és egy csipet sót. Formázzon fasírtokat a masszából, forgassa meg lisztben. Kenje meg a pároló alját olívaolajjal, tegye bele a fasírtokat, és főzze körülbelül 15-20 percig. Tálalja tejföllel és körettel, például hajdina- vagy rizskörettel.

Céklaleves

A legegyszerűbb étel, amely gyorsan elkészül, és az összetevőkre nem kell nagy összegeket költenie. A leves nagyon laktató, ízlés szerint megbolondíthatja tejföllel, kefirrel vagy airánnal.

A céklaleveshez szükséges:

• cékla zöldjével;
• uborka;
• tojás;
• zöldfűszerek.

Tisztítsa meg a céklát, reszelje le, és főzze körülbelül 5 percig, amíg megpuhul. Ha nem szereti a reszelt céklát a levesben, apró kockákra is vághatja, de akkor tovább kell főznie a zöldséget. A levest cukor és ecet nélkül főzze.

Mossa meg a cékla zöldjét, aprítsa fel, és adja a forrásban lévő vízhez a céklával. Amikor a folyadék újra felforr, kapcsolja le a tüzet, és hagyja állni. Főzzön meg egy tojást, hámozza meg az uborkákat, vágja apró rudacskákra. Keverje össze mindent, tálaláskor tegyen rá egy kis tejfölt és apróra vágott friss zöldfűszereket. A leves ízletes és illatos lesz.

Rizspuding

Néha Ön is szeretné kényeztetni magát, még diéta mellett is. Cukorkát, süteményt és csokoládét nem ehet, de könnyen elkészíthet egy lágy rizspudingot bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel. Ezt a receptet sokan gyerekkorukból ismerik.

Hozzávalók:

• 2 csésze rizs;
• 1 liter tej;
• 2 tojás;
• 2 alma;
• kevés friss bogyós gyümölcs;
• vanillin;
• 30 g vaj;

A rizst tejben főzze meg, majd hűtse le. A tojásokat a vanilinnel keverje össze, villával verje fel kissé. Olvassza fel a vajat, adja a tojásos keverékhez, és keverje egyneművé. Készítse elő a multifőző edényét: kenje ki vajjal, szórja meg búzadarával vagy zsemlemorzsával. A rizskását keverje össze a tojásos keverékkel, a gyümölcsökkel, a bogyós gyümölcsökkel, alaposan keverje össze. Süsse 40–45 percig a „Sütés” üzemmódban. Miután a multifőző jelzi a sütés befejezését, ne siessen kivenni a pudingot. Hagyja, hogy álljon és „pihenjen”. Amikor kihűlt, fordítsa meg a multifőző edényét – a desszert magától könnyen leválik az edény faláról. Vágja a rakott pudingot kockákra, tálalja zsírszegény tejföllel vagy natúr joghurttal.

Böjti sütőtökös palacsinta

A sütőtököt hámozza meg, válasszon le kb. 200 g-ot, távolítsa el a magokat és a belső rostokat. A zöldséget reszelje le finom reszelőn, keverje össze egy pohár sűrű natúr joghurttal (adalékanyagok nélkül). Szórjon bele egy pohár rizslisztet és vanillint, fél teáskanál sütőport. A tésztát keverje össze, hagyja állni 5 percig.

Jobb tapadásmentes serpenyőben sütni, így olaj nélkül is elkészíthető. Melegítse fel a serpenyő alját, kanállal tegye ki a tésztát, formázzon egy kis kört. A palacsintáknak fel kell jönniük és alaposan át kell sülniük.

Minden e receptek szerinti étel fogyasztható a betegség krónikus szakaszában vagy az akut hólyaghurut tüneteinek enyhítése idején. Nagyon fontos, hogy az étrend jól kiegyensúlyozott legyen, így a szervezetnek lesz ereje a teljes gyógyuláshoz.

Amellett, hogy diétát kell tartania, a hólyaghurutban szenvedő személynek kerülnie kell a lehűlést, gondosan ügyelnie kell a higiéniára, és meg kell előznie a székrekedést. Evégett éhgyomorra ehet fenyőmagot, vagy ihat egy evőkanál olíva- vagy lenmagolajat. Továbbá az étlapnak feltétlenül tartalmaznia kell rostot, ami sokban van a kenyérfélékben, korpában, friss zöldségekben és gyümölcsökben, gabonafélékben.

A gyógyító diétáról fokozatosan kell lemondani, nem szabad azonnal a gyorsételekre, füstölt ételekre, édes vagy sós ételekre vetnie magát. Ezzel könnyen kiújulást lehet kiváltani, ekkor a kezelést elölről kell kezdeni, és a betegségtől való megszabadulás nehezebb lesz. A szervezet legyengült, és az antibiotikumokkal szemben hozzászokás alakult ki, a bélrendszer munkájában egyensúlyhiány lépett fel. Fel kell ismerni a diétás táplálkozás teljes értékét, amelyet annyi ideig kell betartani, ameddig csak lehetséges. Néhány betegnek az orvosok határozottan javasolják, hogy körülbelül egy évig étkezzen így. A hólyaghurut megszüntetésére szolgáló gyógyító étrend alapja a helyes táplálkozás elvei, amelyek segítenek teljesen meggyógyítani a szervezetet, normalizálni a testet, pótolni a vitamin- és ásványianyag-készleteket.