egészséges maradjon, megfelelően kell
tárolni.
A növényi olajok fitoszterolokat, telítetlen zsírsavakat (Omega-3, 6, 9), lecitint tartalmaznak. Biztosítják a szervezet számára a szükséges antioxidáns hatású E-vitamin mennyiségét.
A hidegen sajtolt növényi olajok étrendbe iktatása segít a koleszterinszint csökkentésében, ami kedvező hatással van a szív- és érrendszer működésére. E termék fogyasztása csökkenti a májbetegségek és daganatok kialakulásának kockázatát, valamint fokozza az agyi aktivitást. A leghasznosabbak a dió-, a kömény-, valamint a tökmag- és a lenmagolaj.
