Almalé: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A jelenlegi gyümölcsváltozatosság ellenére, beleértve az egzotikusakat is, az alma szilárdan meghonosodott az étrendünkben. Mindennapi terméknek számít a különböző jövedelmű családokban, és már nem tudjuk elképzelni nélküle az életünket. Ez elsősorban nem az elérhetőségnek, hanem a termék hasznosságának köszönhető: az orvosok határozottan ajánlják az alma napi fogyasztását, különösen a levét. Számos értékes tulajdonsággal rendelkezik, és segít fenntartani az egész szervezet egészségét.

Összetétel és kalóriatartalom

Az almalé összetételét vizsgálva nem található az emberi szervezet számára hasznosabb ital. A hasznos ásványi anyagok tartalma szempontjából bajnok az élelmiszerek között.

A frissen facsart almalé kalóriatartalma mindössze 45 kalória 100 grammonként, fehérje – 0,4 g, zsír – 0,4 g, szénhidrát – 9,8 g.

Az almalében található értékes anyagok:

1. B-vitaminok. Fontos szerepet játszanak a sejtanyagcserében, felelősek az energia-anyagcseréért és az idegrendszer normális működéséért. Emellett szabályozzák a vércukorszintet, az immunrendszer működését, növelik a stressztűrő képességet, és elengedhetetlenek a szervezet sejtjeinek megújulásához.
2. Rost. Létfontosságú az emberi szervezet egészséges működéséhez. Rendszeres fogyasztása megakadályozza a diszbiózis kialakulását, elősegíti a gyomor-bél traktus méreganyagoktól való megtisztítását, eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből, csökkenti a bélrák kialakulásának kockázatát.
3. A-vitamin. Felelős a bőr és a nyálkahártyák egészségéért, elősegíti a sebek gyógyulását, erős antioxidáns, megakadályozza a daganatok kialakulását, és nélkülözhetetlen segítő az onkológiai kezelésekben.
4. C-vitamin. Nélkülözhetetlen a fertőzések kezelésében, aktiválja a szervezet immunrendszerét, fontos a sejtek növekedéséhez és helyreállításához, jelentősen lassítja az öregedési folyamatokat, és jó méregtelenítőként szolgál.
5. E-vitamin. Támogatja a szervezet összes rendszerének működését, pozitív hatással van az emberi reproduktív rendszerre, megakadályozza a vérrögképződést, és a fő harcos az öregedés ellen.
6. Vitamin PP. Szabályozza a központi idegrendszer működését, fenntartja a szív és az erek egészségét, segíti az emésztést, részt vesz számos fontos hormon képződésében.
7. Vitamin H. A szénhidrát-anyagcsere legfontosabb résztvevője, biztosítja a bőr és a haj jó állapotát, javítja a glükóz anyagcseréjét, részt vesz a vérképzésben, segíti a fehérje felszívódását, és biztosítja az oxigén sejtekhez való eljuttatását.
8. Pektin. Elősegíti a hasznos anyagok jobb felszívódását, és kedvező feltételeket teremt a hasznos mikroorganizmusok elszaporodásához az emberi szervezetben, kiviszi a koleszterint, a radioaktív fémeket és a toxinokat.
9. Különféle ásványi anyagok. Szükségesek a szervezet normális működéséhez (mangán, jód, foszfor, réz, kobalt, cink, króm, vas, kálium és kalcium).
10. Cukor. Szükséges az agy normális működéséhez és a jó hangulathoz.
11. Keményítő. Biztosítja a telítettség érzését.

Miben hasznos a frissen facsart almalé

Először is, az almalevet úgy tekintheti, mint egy természetes, általánosan elérhető eszközt, amely segíthet helyettesíteni a drága vitamin komplexeket. A gyógyszertári termékekkel ellentétben a gyümölcsben található hasznos anyagok kiválóan felszívódnak a szervezetünkben.

Rendkívül szükséges fogyasztani azoknak a betegeknek, akik vérszegénységben, vitaminhiányban szenvednek, valamint azoknak, akik szívinfarktuson estek át. Szerepe nélkülözhetetlen a károsodott anyagcsere helyreállításában.

A gyümölcs kiválóan oltja a szomjat, vízhajtó és epehajtó hatással bír, valamint jó antimikrobiális szer.

Nők számára

Mindannyian hallottunk gyermekkorunkban a „fiatalság almáiról”. A régóta a népi folklórban énekelt gyümölcs jótékony tulajdonságait nehéz túlbecsülni. És mivel hatékonyságuk „szemmel látható”, az almalé fő rajongói az emberiség szép felének képviselői lettek.

Jótékony hatások:

1. A fiatalság megőrzése. Az almalé nemcsak az öregedést megelőző tulajdonságokkal rendelkezik, hanem javítja a szervezet regenerálódási folyamatait is, amelyek elősegítik a fiatalodást. Azok a nők, akik figyelnek egészségükre és megjelenésükre, rendszeresen fogyasztanak almalevet a fiatalság és frissesség megőrzése érdekében.
2. A szépség forrása. Az almalében nagy mennyiségben található elemek jobban átalakítják a külső megjelenést, mint bármely kozmetikus vagy plasztikai sebész. Ezért a nők különösen nagyra értékelik az almát, mint a szépség forrását: sima, egyenletes bőr, hosszú, selymes haj és vékony derék – az almalé kedvelőinek állandó külső attribútumai.
3. Segítség a fogantatásban. Az almák magas E-vitamin tartalma, amely ráadásul a lé formájában a szervezetbe jutva kiválóan felszívódik, pozitív hatással van a reproduktív rendszerre, és lehetővé teszi a gyorsabb fogantatást.
4. A vitaminhiány megelőzése. Tavasszal szinte mindenki szenved olyan tünetektől, mint a hámló bőr, kiütések, a haj fakó megjelenése, a körmök törékenysége, gyors fáradékonyság. A vitaminhiány nagyon erősen kihat a nő külső megjelenésére. Ahelyett, hogy később drága, ráadásul rosszul felszívódó vitaminkomplexumokkal kezeltetné, sokkal jobb, ha pár pohár természetes, tápanyagokban gazdag gyümölcslevet iszik.
5. Hatás az endokrin rendszerre. A pajzsmirigy által termelt hormonok óriási jelentőséggel bírnak a nő egészsége szempontjából. Normális szinten maradva nemcsak a fogantatást teszik lehetővé, hanem szabályozzák az anyagcsere folyamatokat és megakadályozzák az elhízást.
6. A premenstruációs szindróma tüneteinek csökkentése. Az almalé segít fenntartani a normál hemoglobinszintet a vérben, megállítja a vérzéses funkciókat, megelőzi a menstruáció előtti fájdalmak és a rossz hangulat kialakulását.
7. Segítség a fogyásban. Az alma nemcsak hasznos anyagokkal látja el a szervezetet, hanem gyorsítja az anyagcserét és normalizálja a székletet, segít eltüntetni a felesleges zsírt a csípőről és a derékról. Az almalé étrendben való jelenlétének köszönhetően elkerülhető az anyagcsere zavara és megelőzhető a túlsúly megjelenése.
8. Az egészség megőrzése. A szép külső megjelenés nem lehetséges belső egészség nélkül, ezért a nők nagyra értékelik a frissen facsart almalé azon képességét, hogy eltávolítja a mérgező, káros anyagokat a szervezetből és fenntartja az immunrendszer tónusát.

Férfiak számára

Az állóképesség növelése. Tonizáló tulajdonságainak köszönhetően a frissen facsart almalé rendszeres fogyasztása megelőzi a krónikus fáradtság megjelenését, segít gyorsabban kialudni magát és fitten érezni magát.

1. A potencia javítása. Az almalé szabályozza a férfi hormonok termelődését, javítja a véráramlást és pozitív hatással van a férfi erőre.
2. Előrelépés a karrierben. Az almalé idegrendszerre, agyi tevékenységre és fizikai állóképességre gyakorolt tonizáló hatásának köszönhetően azok a férfiak, akik rendszeresen fogyasztják, nagyobb eséllyel érnek el sikereket a munkában. A hasznos vitaminok és nyomelemek segítenek fenntartani a tónust és javítják a kitűzött célra való koncentrációt.
3. Az élet meghosszabbítása. Az almalé antioxidáns és sejtregenerációt fokozó tulajdonságai lehetővé teszik a szervezet fiatalságának meghosszabbítását és az egészség minél további megőrzését.
4. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. A férfi szervezet hajlamos a szívbetegségekre, ezért az almalé megelőző hatását különösen nagyra értékelik.

Terhesség alatt

1. Vitaminokkal való feltöltés. A terhes nők számára a vitaminforrás kérdése különösen éles. A frissen facsart természetes almalében található hasznos anyagok segítenek megoldani ezt a problémát, és nemcsak kiegészítik a gyógyszertári vitaminkomplexumokat, hanem javítják azok felszívódását a nő szervezetében.
2. Az egészséges baba születésének esélyének növelése. Ha a kismama szervezetében nincs vitamin- és hasznos nyomelemhiány, a baba sem fog szenvedni.
3. A toxikózis tüneteinek csökkentése. Az almalé jelentősen megerősíti a szervezetet, és a nő kevésbé lesz fogékony a terhesség kellemetlen tüneteire.
4. Az immunitás javítása. Terhesség alatt a nő szervezete a leginkább sérülékeny, de a magzat normális fejlődéséhez meg kell védeni a kismamát mindenféle betegségtől, amelyek rossz hatással lehetnek a baba egészségére.
5. A székletproblémák megoldása. Terhes nőknél ez a probléma nem ritka, és a magas rosttartalmú almalé igazi megváltás lehet.
6. Az elhízás kockázatának csökkentése. Terhesség alatt nagyon nehéz formában tartani magát, és mivel a diéták szigorúan ellenjavalltak, a napi menü összeállításánál olyan termékeket kell használni, amelyek gyorsítják az anyagcserét. A frissen facsart almalé itt a legjobb választás.
7. A stresszre való hajlam csökkentése. A kismamának nem szabad idegeskednie, ezért az idegrendszer normális működéséhez a legjobb, ha rendszeresen iszik almalevet.

Azonban csak az a jó, ami mértékkel történik, és a terhes nőnek erre emlékeznie kell. Szükséges a változatos étrend betartása, hogy ne váltson ki allergiás reakciót.

Gyomorbetegségek esetén a terhes nőknek egyáltalán nem ajánlott almát és ezekből a gyümölcsökből készült levet fogyasztani.

Szoptatás alatt

1. Vitaminok a baba számára. Az újszülöttnek vitaminokra van szüksége, és a szoptató anyának ellenjavallt lehetnek a gyógyszerek. Kiváló helyettesítőjük a frissen facsart almalé.
2. Az újszülött immunitásának javítása. A szoptató anya az étlapjának összeállításával közvetetten befolyásolhatja a baba egészségét. Ezért almát fogyasztva nemcsak a saját szervezetét erősíti és táplálja, hanem a gyermekét is.
3. A vérszegénység megelőzése. Tulajdonságainak köszönhetően az almalé segít a szülés utáni mielőbbi felépülésben, többek között megoldja a vérképzés és a vér hemoglobinszintjének problémáját.
4. A hangulat javítása. A nők körében nagyon elterjedt a szülés utáni depresszió. Elkerülhető a frissen facsart almalé rendszeres fogyasztásával.
5. Az állóképesség növelése. Az almalé kiváló megelőző szer az idegi kimerültség és fizikai fáradtság ellen, rendszeres fogyasztása segít a fiatal anyáknak megbirkózni a gyermekgondozással.
6. Az alvás normalizálása. A fiatal anyák nagy része alváshiánytól szenved, és ezen a problémán sokat segíthet a vitaminokban és nyomelemekben gazdag almalé.
7. A külső megjelenés helyreállítása szülés után. Az almalé összetételében található hasznos anyagok segítenek nemcsak a szülés utáni egészség helyreállításában, hanem a külső forma visszanyerésében, a bőr állapotának és a hajszerkezet javításában is.

A legfontosabb, hogy a szoptatás során a babának ne legyen allergiás reakciója az almára, mert ellenkező esetben Önnek ki kell zárnia azt az étrendjéből. Ennek elkerülése érdekében csak zöldalmát fogyasszon (ezek hipoallergének). Ha nagyon szeretne vörös almalét inni, először hámozza le a héját, hogy elkerülje a kellemetlenségeket.

Friss almát csak három hónappal a szülés után fogyaszthat, míg sült almát vagy főtt frissen facsart almalevet azonnal.

Az Ön napi adagja várandósság alatt két almából frissen facsart lé (vagy egy egész alma étkezésre). Az étrend kialakítása során figyeljen a közérzetére (mind a baba, mind az Ön esetében). Ha az ital kényelmetlenséget okoz, zárja ki az étlapból, vagy szigorúan korlátozza.

Gyermekek számára

Az Ön mesterséges tápláláson lévő gyermekének a hatodik hónapban bevezetheti az almalevet az étrendjébe, de csak forralt vízzel hígítva. Legjobb kis adagokban kezdeni. Miután meggyőződött arról, hogy nincs allergiás reakció vagy gyomorpanasz, növelheti a mennyiséget.

Az Ön két és négy év közötti gyermekének már napi 100–200 ml almalevet adhat. Hogy a vitaminok jobban felszívódjanak, kombinálja a különböző gyümölcsleveket (például adjon frissen facsart sárgarépa-almalevet vagy körte-almalevet).

Az orvosok azt javasolják, hogy kerülje a vörös alma adását a kisgyermekeknek, mivel allergiát okozhat. Jobb, ha zöld gyümölcsökkel kezdi a hozzátáplálást.

A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag összetételének köszönhetően az almalé jót tesz a gyermeknek, mégpedig:

1. Segítség a növekvő szervezetnek. A baba vitaminokat kap az italból, amelyek szükségesek a csontváz és a belső szervek megfelelő kialakulásához.
2. A betegségek kockázatának megelőzése. Az almalé segíthet elkerülni az olyan betegségeket, mint: vitaminhiány, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, légúti megbetegedések, vírusok, székrekedés, hasmenés, gyomorhurut, fekély és mások.
3. Az alvási rend normalizálása. A rendszeresen vitamint kapó gyermek nyugodtabban alszik el és mélyebben alszik.
4. Hangulatjavítás. A baba ellenállóbb lesz a stresszes helyzetekkel szemben, és nyugodtabban nő fel.
5. Tanulmányi teljesítmény javítása. Az almalé pozitív hatással van az agyműködésre, így javítja a gyermek szellemi teljesítményét és memóriáját.
6. Az immunitás kialakítása. A vitaminok rendszeres bevitelével a gyermek kevésbé lesz fogékony a vírusokra, mivel a szervezet védő funkciói kiválóan működnek.

Fogyás esetén

Amikor diétába kezd, öntudatlanul is azon kezd gondolkodni, milyen ételeket kell kizárnia az étrendjéből. Az alma szerelmeseinek ebben a kérdésben nagy szerencséjük van – ez teljes mértékben diétás termék.

Ha diéta alatt almát választ gyümölcsléhez, részesítse előnyben a zöld, savanykás fajtákat. Ezek kevesebb cukrot és több vitamint tartalmaznak. Az egyetlen dolog, amit feltétlenül meg kell jegyeznie a fogyás során, az az, hogy a gyümölcslevek kalóriái is számítanak, és ezeket figyelembe kell vennie a napi menü összeállításakor.

Miben hasznosak az almák diéta során:

1. Vitaminok és nyomelemek jelenléte. A szervezet a diéta alatt nagyon erősen igényli ezeket. Ahhoz, hogy elkerülje a további egészségügyi problémákat, előre gondoskodnia kell a bevitelükről.
2. Az immunitás védelme. A fogyás során a szervezet minden rendszere legyengül, és további védelemre szorul.
3. Az emésztési folyamatok felgyorsítása. Az almalé kiválóan orvosol minden székletproblémát.
4. A zsírpárnák csökkenése a csípőn és a combokon. Az almalé elsősorban a legnehezebb és legproblémásabb testtájakon segít a fogyásban. Továbbá azok a hölgyek, akik kedvelik a friss almalevet, előnyösen különböznek a többiektől vékony derék- és lapos hasuk által.
5. Az anyagcsere felgyorsítása. A természetes almalé segít felgyorsítani a fogyás folyamatát.

Az almalé hígítható sima vízzel, és magával vihető edzésekre, vagy felhasználható a szénhidrátablak lezárására.

Hasznos-e a konzerv almalé

Ellentétben a frissen facsart lével, a konzerv almalé előnyei erősen kérdésesek. A New York-i intézetben nemrég végzett kutatások bebizonyították, hogy a legtöbb konzerv almalében a természetes arzén tartalma jelentősen meghaladja a megengedett határértékeket.

Ennek ellenére senki sem készül kivonni ezt az italt a forgalomból. A szakemberek azt állítják, hogy a természetes arzén mérsékelt mennyiségben nem károsíthatja az embert. Azonban egy ilyen termék megvásárlása előtt alaposan meg kell gondolnia, érdemes-e fogyasztania, bevezetnie a saját étrendjébe vagy a gyermek menüjébe. A feldolgozott termék hasznossága erősen kétséges: aligha maradhattak fenn vitaminok és ásványi anyagok a lé feldolgozása után. Ön csupán egy ízletes folyadékot kap, megnövekedett arzéntartalommal, amelynek káros hatása nyilvánvaló.

Az almalé az orvostudományban

A frissen facsart almalé már régóta bizonyította hasznosságát. Használják a vesekövek kezelésére – a betegnek előírják, hogy kétóránként igya, hogy a kő feloldódjon. Bizonyított, hogy ennek a gyümölcsnek a héja és a leve képes megelőzni a rákot vagy lassítani az áttétek megjelenését. A lé segít megszabadítani a szervezetet a káros anyagoktól, amelyek a sugárzás, a dohányzás és a vegyi anyagok hatásai.

Cukorbetegség esetén

A cukorbetegségben szenvedő betegeknek ellenőrizniük kell a vércukor- és szénhidrátszintet, ezért a savanyú fajtájú zöld almákat kell előnyben részesíteniük. A levet jobb egész almából, héjjal együtt elkészíteni, semmiképpen ne adjon hozzá cukrot a kapott italhoz. Ajánlott naponta 3 alkalommal 1 pohár frissen facsart levet fogyasztani, miközben vízzel hígítja.

Az almában található rost segít szabályozni a páciens vércukorszintjét. Azoknak, akik nem szenvednek cukorbetegségben, az almalé segíthet elkerülni annak kialakulását.

Fontos: az almalé glikémiás indexe — 40 egység.

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A betegség akut szakaszában a páciensnek egyáltalán nem szabad almalevet fogyasztania, mert az a bélnyálkahártya még nagyobb gyulladását válthatja ki, súlyosbíthatja a hasnyálmirigy-váladék kiválasztását, valamint a gyomor-bél traktus egyéb gyulladásos folyamatait.

Az almalevet mérsékelt mennyiségben azonban fel lehet használni a beteg számára készített gyümölcskocsonya, szószok, zselék és habok elkészítéséhez. A betegség negyedik napjától, amint a betegség alábbhagy, már be lehet vezetni az étrendbe.

Az almalevet csak azután szabad fogyasztani, hogy a betegség akut stádiuma elmúlt. Fogyasztási szabályok hasnyálmirigy-gyulladás esetén:

1. Semmiképpen ne fogyasszon bolti gyümölcsleveket a káros élelmiszer-adalékanyagok magas tartalma miatt.
2. Jobb az almalevet vízzel hígítani.
3. Ne fogyassza éhgyomorra; előtte mindenképpen egyen valamit, és csak fél óra múlva ihatja meg a levet.
4. Kerülni kell, hogy gyümölcshús kerüljön az italba.
5. A gyümölcsöknek sérülés- és rothadásmentesnek kell lenniük.
6. A lé készítéséhez csak édes almafajtákat szabad választani.
7. Mielőtt hozzálát a lé elkészítéséhez, az almáról távolítsa el a héjat és a magokat.
8. Csak olyan gyümölcsöket használjon, amelyekben biztos (kerülje az import termékeket, és a megfelelő évszakban vásároljon).
9. Ne adjon hozzá cukrot.

Gyomorhurut esetén

A betegség súlyosbodásakor a pácienseknek tilos almalevet fogyasztaniuk. Gyomorhurut esetén a gyomor savassága fokozott, és nincs szükség további almasavra.

A levet csak a remisszió beállta után szabad bevezetni az étrendbe, szigorúan korlátozva a mennyiségét. A házi ital elkészítésekor – akárcsak hasnyálmirigy-gyulladás esetén – édes almafajtákat kell választani, kerülni kell a lé éhgyomorra történő fogyasztását, és semmiképpen ne vásároljon bolti terméket.

A bélrendszer számára

Az almalé számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, és megbízható megelőző szer a bélbetegségek ellen. A benne található pektinek kiválóan tisztítják a szervezetet, eltávolítják a salakanyagokat, szabályozzák a bélműködést és megelőzik a székrekedést. Az almalé segít helyreállítani a bélflórát, valamint elősegíti a mikrorepedések gyógyulását.

Székrekedés esetén

A frissen facsart almalé természetes hashajtóként működhet (elég nagy mennyiségben inni, körte lével együtt fogyasztani, vagy rostban gazdag korpával kombinálni).

Erős székrekedés esetén ajánlott a frissen facsart szilvalét almalével keverni, és naponta 3–4 pohárral meginni. Semmiképpen ne igyon bolti levet a székrekedés megszüntetésének céljából – az nem segít.

Ezen ital kis mennyiségével a kisgyermekek székrekedése is kezelhető. Egy év alatti csecsemőknek naponta legfeljebb 60 ml levet ajánlott adni.

Köszvény esetén

Mivel az almában lévő sav segít kiüríteni és semlegesíteni a húgysav sóit, az almalé a köszvény kezelésének elengedhetetlen része. Az ebben a betegségben szenvedő betegeknek az édes fajtákat kell előnyben részesíteniük.

A máj számára

A természetes frissen facsart almalé kiváló megelőző eszköz a májbetegségek ellen. Emellett segít megtisztítani és helyreállítani a májat sérülések után, és kiegészítő kezelésként használható.

Epehólyag-gyulladás esetén

Az édes almából készült lé a kolecisztitisz kezelésére szolgáló étrend kötelező összetevője. Lassan kell inni, lehetőleg szívószállal. Csak frissen készített levet szabad fogyasztani, legkésőbb fél órával étkezés előtt.

Arcmaszkok almalével

Fehérítő maszk az arc és a dekoltázs bőrére

Keverjen össze egy tojás fehérjét egy evőkanál friss almalével. Ezután vigye fel a maszkot az arcára háromszor – minden alkalommal várja meg, amíg megszárad. A harmadik alkalom után mossa le langyos vízzel.

Hidratáló maszk

Keverjen össze egy evőkanál zsíros tejfölt egy evőkanál almalével, vigye fel az arcára, és 15 perc múlva mossa le.

Fiatalító arcpakolás

Keverjen össze egyenlő arányban olívaolajat és almalevet, masszírozó mozdulatokkal vigye fel az arcára, és 15 perc múlva mossa le.

Ártalmak és ellenjavallatok

Szigorúan tilos almalevet fogyasztani azoknak, akik gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodásától szenvednek. Fogyasztását szigorúan korlátozni kell magas gyomorsavasság esetén is.

Vegye figyelembe, hogy allergiás reakciók és egyéni intolerancia léphetnek fel.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk az almalét

Az almalevet jobb, ha nem vásárolja meg a boltokban (kivételt képeznek azok az elárusítóhelyek, ahol a levet az Ön szeme láttára facsarják). Az ilyen termék nem tárolható – minél hamarabb issza meg, annál több hasznos anyaghoz jut a szervezete. A tartósított házi levekkel sem szabad visszaélni, mivel az elkészítés és tárolás során sok hasznos tulajdonságukat elveszítik.

Hogyan készítsünk almalét otthon

A legjobb, ha gyümölcscentrifugát használ, és a levet frissen, az elkészítés után 30 percen belül fogyasztja el. A gyümölcsöket reszelőn is lereszelheti, és a pépet gézen keresztül kinyomhatja a levet.

Az ital elkészítése előtt el kell távolítani a magokat, mert ártalmasak. A héj viszont hasznos – nagyon sok hasznos anyagot tartalmaz, ezért nem kell eltávolítani a lé készítéséhez.

Mely almák alkalmasak lé készítésére

A házi lé elkészítésének legfontosabb része a megfelelően kiválasztott gyümölcs. Minél tovább tárolták őket a leszedés után, annál kevesebb hasznos anyagot tartalmaznak. A legelőnyösebbek a kis, savanyú gyümölcsök. A legjobb helyi termelésű gyümölcsöket vásárolni, és kerülni a 'csillogó' külsejű árut. Ideális, ha saját kertből származó almája van, amelynek minőségében biztos lehet.

Az almák kiválasztásakor először is az illatra kell figyelni – annak még a héjon keresztül is érződnie kell. A gyümölcsökön nem lehetnek sérülések vagy foltok. Az almáknak közepesen keményeknek és horpadásmenteseknek kell lenniük.

Milyen esetekben nem ajánlott almát vásárolni:

1. Természetellenesen egységes a színük.
2. Foltozottak a gyümölcsök.
3. Illatuk nincs.
4. Az alma „fényesnek” tűnik (ez azt jelenti, hogy a gyorsabb növekedés érdekében kezelték).
5. Az alma héja vékony, és nyomás hatására ráncok jelennek meg rajta – ez azt jelenti, hogy az alma már régóta áll, és hamarosan végleg megfonnyad.
6. A gyümölcsön kártevők jelenlétének nyomai láthatók (ez lehet pókháló vagy sötét pöttyök).
7. Horpadások vagy egyéb sérülésnyomok találhatók rajta.

Hogyan kell helyesen fogyasztani az almalét

Mivel a gyümölcslé savtartalma kikezdi a fogzománcot, a legjobb, ha szívószállal fogyasztja.

Kerülje a frissen facsart lé fogyasztását éhgyomorra, és ne keverje étellel. A legjobb, ha étkezések között, körülbelül 40 perccel étkezés előtt issza meg.

Mennyit szabad inni naponta

Egészséges felnőtteknek ajánlott, hogy naponta legfeljebb egy liter frissen facsart almalevet igyanak. Féléves kortól a gyermeknek 20–30 ml adható, és közben figyelni kell a szervezet reakcióját; ha probléma jelentkezik, abba kell hagyni a lé adását. Kétéves kor felett a gyermekek naponta kaphatnak egy pohár, vízzel fele-fele arányban hígított levet.

Ha a lé elfogyasztása után nehézségérzet jelentkezik a hasban, legközelebb hígítsa fel a levet vízzel.

Iható-e este és éhgyomorra

Nem ajánlott a frissen facsart levet sem lefekvés előtt, sem éhgyomorra fogyasztani, különben fennáll a veszélye, hogy a lében lévő sav káros hatással lesz a szervezetére. Ez puffadást vagy akár a bélrendszer „szunnyadó” betegségeinek fellángolását is kiválthatja.

Érdekes tények az almáról

1. Az alma jellegzetes illatát illóolajok összetétele okozza, amely fajtánként eltérő. Ez adja az egyes fajták közötti aroma-eltéréseket.
2. A tudomány szerint az első termesztett fa az almafa volt. Őseink már több mint 6000 évvel ezelőtt aktívan használták a háztartásban.
3. A világon több mint 8000 almafajta létezik, és számuk évről évre növekszik.
4. Az ókori Görögországban az almafát Apollón szent fájának tartották.
5. A gyümölcs negyedrésze levegőből áll, ezért nem süllyed el a vízben.
6. A szervezetre gyakorolt hatás a színtől függ: a sárga gyümölcsök erősítik az ínyt, a pirosak a keringési rendszert, a zöld almák pedig a fogzománcot.
7. Ha egy almában kukac van, akkor pont az a leghasznosabb.
8. Az ókori Ruszban a paradicsomi kertet almafás kertként ábrázolták.
9. A világon a fákról betakarított termés fele alma.

Fotó az almaléről