Frissen facsart citromlé: jótékony hatások és ellenjavallatok

A citromlé egy áttetsző, sárgás színű, gyümölcshúsos folyadék, amelyet a citrom kifacsarásával nyernek, savanyú utóízzel. Széles körben használják olyan területeken, mint az orvostudomány, a gasztronómia és a kozmetológia.

Összetétel és kalóriatartalom

A termék kalóriatartalma 16 kcal 100 ml kész termékben. A citromlé a jótékony hatás szempontjából semmiben sem különbözik a citromtól.

A citromlé rengeteg ásványi anyagot tartalmaz. Összetételében B-, A- és E-vitaminok, valamint béta-karotin található. Jelen vannak makroelemek, mint magnézium, nátrium, klór. A mikroelemeket vas, cink, fluor képviseli. 100 g kész termékben 0,9 g fehérje, 0,1 g zsír és 3 g szénhidrát van.

Miben hasznos a citromlé?

Általános előnyök

Ez a termék:

1. Hozzájárul az immunrendszer és az egész szervezet erősítéséhez.
2. Képes csökkenteni a lázat vírusos betegségek esetén azáltal, hogy eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat (ez a lázcsillapító gyógyszerek népszerű összetevője).
3. Tonizálja a szervezetet és javítja a teljesítményt.
4. Óriási előnyökkel jár a belső szervek működésére.
5. A citromlének köszönhetően javul a látás.
6. Rendelkezik a vesekövek feloldásának tulajdonságával.
7. Kedvezően hat a vércukorszint csökkentésére mindkét típusú cukorbetegség esetén.
8. Javítja a vérkeringést, ami a fejfájás csökkenéséhez vezet.
9. Segít leküzdeni a körmök és a haj törékenységét és szárazságát.

Nők számára

Az összetételében található antioxidáns javítja az epidermisz működését, megszabadítva a pattanásoktól, mitesszerektől és a zsírosságtól. A bőr rugalmassá válik, egészséges színt kap. A citromlé képes kezelni a PMS-t és a fejfájást. Sok nő széles körben használja a citromlevet ápolószerekben. Például a haj citromlével történő öblítésével megszabadulhatunk a törékenységtől és a szárazságtól. A világos hajúak számára ez egy mód arra, hogy néhány árnyalattal megváltoztassák hajszínüket káros vegyi anyagok használata nélkül.

Férfiak számára

A lé kedvezően hat a férfierőre, növeli a tesztoszteronszintet, fokozza a potenciát. A megfelelő mennyiségű citromlé fogyasztása növeli a spermiumok életképességét. Emellett alkalmazzák a prosztata adenoma kezelésére. A citromlé rendszeres fogyasztása javítja a vérkeringést, ami segít csökkenteni a szívinfarktus, agyvérzés és szívelégtelenség előfordulását. Az orvosok szerint a férfiak egészsége gyengébb, mint a nőké, ezért az étrendben feltétlenül szerepelnie kell a citromnak.

Terhesség alatt

A lé fogyasztása a nő szervezetének egyéni jellemzőitől függ. Ehhez orvosi konzultáció szükséges. Ha nincs ellenjavallat, a citromlé fogyasztása javítja a szervezet működését. Egy teáskanál citromlé egy pohár lehűtött vízben segít a toxikózis leküzdésében. Ezt a kis mennyiséget az indokolja, hogy nagy mennyiségben az aszkorbinsav irritálja a gyomorfalakat, ami gyomorégést okozhat. Emellett erős allergén, de kis mennyiségben nem károsítja a szervezetet. A terhes nőknél gyakori probléma a fogakkal – a tömény citromlé károsíthatja a fogzománcot.

Szoptatás alatt

A lé kémiai összetétele nemcsak a gyermek, hanem az anya számára is hasznos. Az ital fokozhatja a laktációt és a tejtermelést. A C-vitamin jelenléte az anya és a gyermek vírusos megbetegedéseinek megelőzésére irányul. Mivel a citrom erős allergén, óvatosan kell bevezetni.

A citromlevet már egy hónappal a szülés után be lehet vezetni az étrendbe. Ez szükséges a baba külvilághoz való alkalmazkodásához. Kezdeni kell könnyű teás italokkal, amelyek kevés citrusfélét tartalmaznak. Az első 24 órában fontos figyelni a baba reakcióját.

Gyermekek számára

A csecsemők számára a citromlé számos előnnyel rendelkezik.

• képes megbirkózni a székrekedéssel, megtisztítani a beleket a salakanyagoktól;
• kiváló eszköz a szájüreg fertőtlenítésére;
• növeli az étvágyat;
• kedvezően hat a gyomor-bél traktus működésére;
• megbirkózik a fokozódó hányingerrel és a hányás utáni állapottal.

Az orvosok azt javasolják, hogy a citromot ne vezessék be a gyermekmenübe 8 hónapos kor előtt. Ha a gyermek születésétől fogva hajlamos allergiás reakciókra, a citrusfélékkel való ismerkedést hároméves korra kell halasztani. Az első kiegészítő tápláláshoz egy teáskanál forralt vízre és egy csepp citromlére lesz szükség. Az első 24 órában gondosan figyelni kell a szervezet reakcióját.

Fogyás esetén

A citromlé pektint tartalmaz, melynek gyakori fogyasztása esetén megszűnik az érdeklődés a nassolás iránt. Ez pedig a felesleges súly leadásához vezet.

A felesleges súly csökkentése érdekében ajánlott a reggelt egy pohár citromos vízzel kezdeni. Az ilyen ital kalóriatartalma 16 kalória lesz. Ha az összes szénsavas és édes italt kizárjuk az étrendből, a napi kalóriabevitel 200 ponttal csökken. A dietetikusok azt tanácsolják, hogy naponta további 1,5 liter folyadékot fogyasszanak. A víz képes fokozni az anyagcserét, ami súlyvesztéshez vezet. A citromlével kevert víz pedig megtisztítja a szervezetet a káros salakanyagoktól és méreganyagoktól.

Az olívaolaj és a citromlé előnyei

Az olívaolaj magas zsírtartalma az aszkorbinsavval kölcsönhatásba lépve megtisztíthatja a szervezetet a salakanyagoktól és méreganyagoktól, megszüntetheti a mérgezés tüneteit, és küzdhet a túlzott koleszterinnel. Ez a koktél képes megtisztítani a májat, erősíteni a szívet és az ereket. Ha reggelente fogyasztják, megszabadulhat az álmatlanságtól és a fáradtságtól, valamint az erős duzzanattól. Az olívaolaj és a citromlé kedvezően hat a gyomor és a belek működésére, és képes megszüntetni a székrekedést.

Ahhoz, hogy a szervezetet hasznos anyagokkal és vitaminokkal lássa el, reggelente éhgyomorra fogyasszon olívaolajat és citromlevet. Az olívaolaj hidegen sajtolt, a citromlé pedig frissen facsart legyen. Keverjen össze egy evőkanál olajat és 10 csepp citromlevet. Ezen keverék fogyasztása segít javítani a szervezet, a haj és a köröm általános állapotán.

A citromlé az orvostudományban

Az ital orvosi alkalmazását a magas C-vitamin-tartalom indokolja. Ez képes erősíteni az immunrendszert, és jótékony hatással van a pszichére. A C-vitamin kisimítja az erek falát, hasznos a visszérbetegség és az aranyér elleni küzdelemben. Jótékony hatással van a bőrre, simává és rugalmassá teszi, valamint az érzelmi állapotra is. Ha reggelente rossz a hangulata, akkor a szervezet rosszul termeli a neuropeptid hormont, és megbomlik a biokémiai működés. A hiányt aszkorbinsavval lehet pótolni. A C-vitamin erős gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik vesebetegségek esetén.

Cukorbetegség esetén

Cukorbetegség esetén rengeteg gyümölcsről le kell mondani. A citrom glikémiás indexe mindössze 25 egység. Ez nagyon alacsony érték a legtöbb gyümölcshöz képest, így mind az első, mind a második típusú cukorbetegség esetén fogyasztható citrom. Hatékonyan képes küzdeni a betegséggel. Kis mennyiségben – legfeljebb fél citrom naponta – szabad fogyasztani. Ez az allergiás reakciókkal függ össze, amelyek a gyógyszerekkel való kölcsönhatás során a gyomor falának irritációját okozhatják.

A citrom cukorral való fogyasztása kizárt. Az íz javítására leginkább egy kevés méz alkalmas, ha nincs ellenjavallat a fogyasztására.

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A citromsav fogyasztása heveny hasnyálmirigy-gyulladás esetén súlyosbíthatja a betegség lefolyását. A magas citromsavtartalom erősen irritálja a hasnyálmirigyet. Krónikus lefolyás esetén a citromnak nem szabad szerepelnie a beteg étrendjében. Óvatosan kell bánni azokkal az ételekkel, amelyek elkészítése során citromot vagy citromsavat használnak. Már kis mennyiség fogyasztása is kiélezheti a betegséget.

Gyomorhurut esetén

Gyomorbetegségek esetén a citromlé szigorúan tilos, speciális diéta szükséges, amely minden citrusfélét kizár. A C-vitamin megemelheti a gyomor pH-egyensúlyát, károsíthatja a falat és fokozhatja a fájdalom szindrómát. A betegség remissziós szakaszában a citromlé fogyasztása mérsékelt mennyiségben megengedett. A citromlével készült ételeket párolni kell. Az étel ne legyen savanyú, ilyen esetben érdemes más választani. Hetente egy egész citrom elfogyasztása megengedett.

A bélrendszer számára

A citromlevet gyakran használják a bélrendszer tisztítására. Nem szívódik fel a bélfalba, hanem áthaladva eltávolítja a káros salakanyagokat és méreganyagokat. A citromlevet kerülni kell a bélrendszer akut és fertőző betegségei esetén.

Az italnak köszönhetően a felesleges víz kiürül a szervezetből, megszűnik a duzzanat. Javul a bélműködés általában, megszűnnek a puffadás, székrekedés, hasmenés és a hasi felfúvódás.

Székrekedés esetén

Az aszkorbinsav hashajtó hatást fejthet ki. Gyenge bélrendszerű embereknél az ital reggeli fogyasztása emésztési zavart válthat ki. A székrekedés ellen segíthet egy pohár forralt víz citromlével. Hozzá kell adni étkezési sót és egy kanál mézet. Ez a készítmény gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, helyreállítja a bélfalakat, és normalizálja a székletet.

Köszvény esetén

A citromlé az emésztés során olyan származékokra bomlik, amelyek semleges hatást gyakorolnak a húgysavra. Ez elősegíti a sók eltávolítását. A citromlé jótékony hatással van a májra is, serkentve az epe kiáramlását. A benne lévő vitaminok és rostok javítják az emésztést, és kivonják a káros anyagokat a szervezetből. Az ital helyes fogyasztása esetén az általános állapot javul. Komplex terápia során helyreáll a veseműködés, ami lehetővé teszi a húgysav kiválasztását a szervezetből, ami jótékonyan hat a köszvény megelőzésére.

A máj számára

A citromsav elősegíti az epe termelődését, amely képes kivonni a mérgeket és toxinokat a májból. Ehhez éhgyomorra meg kell inni egy pohár vizet lével. Az ital mértékletes fogyasztása elősegíti a koleszterin kiválasztását. A citromlé segít a májnak összetett enzimeket termelni a fehérjék lebontásához, és rengeteg vitamint tartalmaz, amelyek segítenek a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben.

A máj tisztításához reggelente éhgyomorra meg kell inni egy keveréket, amely fél frissen facsart citromléből, egy gerezd fokhagymából, 2 evőkanál olívaolajból és egy pohár forralt vízből áll.

Epehólyag-gyulladás esetén

A citromlevet a szervezet kíméletes tisztítására használják epehólyag-gyulladás esetén. A betegség kezeléséhez szigorú diétát kell betartani. Ebbe különféle frissen facsart gyümölcslevek tartoznak. Javasolt a citromlevet meleg vízzel hígítva fogyasztani. Ezt az italt legkésőbb 20 perccel az elkészítés után kell elfogyasztani a maximális jótékony tulajdonságok megőrzése érdekében. Szívószállal kell inni a fogzománc védelme érdekében. Fél órával étkezés előtt kell fogyasztani. Ez az ital csak a betegség remissziós szakaszában hasznos.

A szájüreg számára

Mérsékelt mennyiségű citromlé fogyasztásával nemcsak a fogzománcot lehet megóvni, hanem az ínyvérzéssel is meg lehet birkózni, és meg lehet szüntetni a kellemetlen szájszagot. Három evőkanál citromlé elfogyasztása étkezés után megszüntetheti a fokhagyma és a hagyma kellemetlen szagát, és elpusztíthatja a különböző baktériumokat. Az aszkorbinsav antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.

A vérző íny kezeléséhez étkezés után ki kell öblíteni a szájat egy pohár vízzel, amelybe két evőkanál citromlevet tettünk. A C-vitamin gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül a citromlé a fogfájás ellen is hatásos.

Vizelethajtó szer

A citromlevet természetes, enyhe vizelethajtónak tartják. Jótékony hatással van a húgyhólyag betegségeire, segít megszabadulni a felesleges folyadéktól a szervezetben, csökkenti a duzzanatokat. A normál fogyasztás legfeljebb 2 pohár, vízzel elkevert citromlé elfogyasztása. Túlzott fogyasztás esetén gyakoribbá válhat a WC-re járás vágya. A citromlé irritálja a húgyhólyag falát, és gyakori ingerületet okoz, ezért mértéket kell tartani.

A citromlé a kozmetológiában

A citromlé képes tonizálni a bőrt, rugalmassá tenni. Haj helyreállítására, fényének és rugalmasságának biztosítására használják. A C-vitamin segítségével a bőrsejtek kollagént tudnak termelni, ami a ráncok csökkenéséhez vezet. A citromlé sajátosságai a baktériumölő és antiszeptikus tulajdonságai.

Arcápoláshoz

1. Az aszkorbinsav rendelkezik a bőr szárító tulajdonságával. Kiváló eszköz a zsírosság, akné és gyulladások elleni küzdelemben. Az ilyen problémák leküzdéséhez reszelt citromhéjat kell összekeverni 50 ml vodkával és vízzel. Ezzel a tonikkal ajánlott naponta legalább 2 alkalommal áttörölni az arcot.
2. A citromsav képes feloldani a zsírt, a hámlasztó részecskéknek köszönhetően pedig megtisztíthatja az arcot az elhalt bőrsejtektől. A bőrradír elkészítéséhez szükség lesz 2 teáskanál őrölt kávéra, fél citrom levére és egy teáskanál mézre. A friss és ragyogó arcbőr érdekében a citromszeleteket vízbe kell áztatni, és reggelente áttörölni velük az arcot.
3. A pórusok szűkítésére mézből és citromból készült maszk használható. Keverjen össze 2 evőkanál mézet és egy teáskanál citromlevet. Vigye fel masszírozó mozdulatokkal az arcra, és hagyja hatni 30 percig.
4. A citromsav segítségével küzdhet a pigmentfoltok ellen, vagy világosíthatja a bőrt. Verjen fel egy nyers tojást 1 teáskanál citromsavval és 10 csepp hidrogén-peroxiddal. Vigye fel a bőrre, 10 perc múlva mossa le meleg vízzel.

Az aszkorbinsav erősen száríthatja a bőrt, ezért nem ajánlott gyakran készíteni bármilyen citromot tartalmazó maszkot.

Hajápoláshoz

A fürtök helyreállítása és fényének biztosítása érdekében néhány naponta egyszer öblítse le a haját citromlével.

1. 5 citrom héját kell felforralni, majd leszűrni. Hajmosás után öblítse le a haját a kapott főzettel.
2. A citromlének köszönhetően a világos fürtök tulajdonosai megszabadulhatnak a sárgásságtól, és több árnyalattal világosíthatják a hajukat. 3 citrom levét kell 100 ml vízzel hígítani. Ezt a keveréket egyenletesen vigye fel a haj teljes hosszára. A legnagyobb hatás a közvetlen napsugarakkal való érintkezéskor érhető el.
3. A citromlé képes szabályozni a faggyútermelést. A probléma leküzdéséhez keverjen össze egy egész citrom levét, egy tojássárgáját és aloét. A keveréket egyenletesen ossza el a haj teljes hosszában, masszírozó mozdulatokkal dörzsölje be a hajtövekbe. Hagyja hatni fél órát, majd mossa le meleg vízzel.
4. A hajhullás, viszketés és korpa ellen a következő maszkot készítse el. A bojtorjánolajat melegítse fel vízfürdőben, adjon hozzá fél pohár citromlevet. Ezt a keveréket masszírozó mozdulatokkal dörzsölje be a fejbőrébe. Hagyja hatni 40 percig, majd alaposan mossa le samponnal.

Körmökhöz

1. A törékenység és hámlás ellen citromlével készült fürdő segíthet. Keverjen össze 50 g olajat (olíva, bojtorján, homoktövis, len) egy evőkanál citromlével. Ebben a fürdőben tartsa a körmeit 20 percig. Ismételje hetente egyszer.
2. A körömlemez erősítéséhez ajánlott mézet és citromlevet használni. Egy evőkanál mézet keverjen össze egy teáskanál citromlével. Dörzsölje be a körömlemezbe 10 percig. Hetente legfeljebb 2 alkalommal ismételje.
3. Ha sárgulást észlel a körmein, dörzsölje be a körömlemezt citromlével, vagy tegyen egy szelet citromot 10 percre. Az eljárás végén mossa meg a kezét, és kenjen be hidratáló krémet.
4. A köröm erősítéséhez és növekedéséhez készítsen fürdőt sóból és citromléből. Keverjen össze 2 evőkanál tengeri sót 1 evőkanál citromlével. Tartsa a kezét ebben a fürdőben 10 percig.

Fogak számára

1. A citromlé fehérítő hatású, így segítségével nemcsak az ínyt és a fogakat kezelheti, hanem fehérítheti is őket. Ehhez tegyen 5 csepp citromlevet egy teáskanál vízbe. Ezt a keveréket dörzsölje be a fogzománcba, majd öblítse ki vízzel. A fogak károsodásának elkerülése érdekében hetente legfeljebb egyszer ismételje.
2. Ha egy teáskanál sütőport összekever egy teáskanál citromlével, és ezt a keveréket bedörzsöli a fogzománcba, akkor egy árnyalattal fehérebbé teheti fogait. Figyelem! Ha ezt a szert túl sokáig hagyja a fogain, tönkreteheti a fogzománcot.
3. A friss leheletért és a szájüregben lévő baktériumok eltávolításáért keverjen össze egy pohár vizet egy egész citrom levével, és alaposan öblítse ki a szájüregét.

Testre

1. A kemény és érdes könyökbőr eltávolításában segíthet a citromlé. A durva bőrbe dörzsölje be a citromlevet olívaolajjal hígítva, hagyja hatni 15 percig, majd öblítse le meleg vízzel.
2. A túlzott izzadás leküzdéséhez törölje át a problémás területeket egy citromlébe mártott vattakoronggal. A test problémás részeit citromszelettel is áttörölheti.

Kulináris felhasználás

A citromlevet széles körben használják a konyhában. Gyakran használják a héját is.

A citromlé szükséges szószok, pácok, salátaöntetek készítéséhez. Adják hozzá friss zöldségsalátákhoz, ami kiemeli az ízt és frissességet kölcsönöz. Ez a saláta különösen egészséges lesz. A citromhéjat reszelőn aprítják, és desszertekhez adják a finom íz és egyedi aroma érdekében.

A citromlevet más helyzetekben is használhatja. Ha a salátalevelek elhervadtak, tartsa őket jeges vízben citromlé hozzáadásával. Hozzáadhatja a tojás főzéséhez használt vízhez, így a héj nem reped meg. A gyümölcsök frissességének meghosszabbításához tegye őket jeges vízbe citromlével.

Háztartási alkalmazás

A citromlevet nemcsak a gasztronómiában és a kozmetológiában, hanem a háztartásban is elismerik.

1. Kiváló rovarriasztó szer. Ismert, hogy a hangyák nem tűrik a citrom illóolajait. A hatás a csótányok elleni küzdelemben is észrevehető. A citromlével kezelje a rovarok által lakott összes felületet.
2. Az aszkorbinsav fehérítő tulajdonságai segítségével pamut ruhadaraboknak hófehér megjelenést kölcsönözhet. Mosáskor adjon néhány kanál citromlevet a mosószerhez.
3. A citromlevet rozsda és vízkő eltávolítására is használják. A vízforralóba tegye bele egy citrom levét a héjával együtt, és forralja fel.
4. A mikrohullámú sütő tisztításához keverje össze a citromlevet és a vizet egyenlő arányban. Helyezze a sütőbe 3 percre. Magas hőmérsékleten a vízből pára csapódik le a falakra, a citromsav pedig semlegesíti és eltávolítja a megszáradt ételt.
5. Az evőeszközöknek új megjelenést kölcsönözhet. Ehhez dörzsölje be őket sóval, és locsolja meg citromlével. Pár perc múlva öblítse le vízzel.
6. A citromlé képes megszüntetni a kellemetlen szagokat. Például elég vele leöblíteni a vágódeszkát.
7. Ha a citromlevet a hűtőszekrényben hagyja, magába szívja az összes kellemetlen szagot.

Ártalmak és ellenjavallatok

A citromlé természetes, ártalmatlan termék. De erős allergén.

1. Még egészséges embereknél is allergiát okozhat a túlzott fogyasztása.
2. A termék helyrehozhatatlan károkat okoz a fogzománcban. A citromsav hosszú távú használata fogszuvasodáshoz vezet, és növeli a fertőzésekre való érzékenységet.
3. Szájüregi betegségek esetén a tömény citromlé fokozhatja az irritációt és erősítheti a fájdalmat. Ha frissen facsart citromlé, akkor szívószállal ajánlott inni. Javasolt vízzel hígítani.
4. Gyomor-bélrendszeri betegségek esetén a citromlé fájdalmat okozhat, mivel roncsolja a gyomor falát.
5. Nem ajánlott a citromsav használata kozmetikai kezelésekhez fokozottan érzékeny bőrű emberek számára. A sav szárító hatású – erős bőrirritáció léphet fel.

Hogyan kell tárolni a citromlevet?

A frissen facsart citromlevet azonnal el kell fogyasztani. Egy óra múlva elveszíti a jótékony tulajdonságainak és vitaminjainak felét, és többé nem rendelkezik gyógyhatással. Nem ajánlott szobahőmérsékleten tárolni. Az aszkorbinsav magas hőmérséklet hatására megsavanyodik.

Az italt hűtőszekrényben, legfeljebb 4°C hőmérsékleten kell tárolni. Tároláshoz jobb fedeles üvegedényt használni. Ez szükséges a jótékony tulajdonságok maximális megőrzéséhez. Hosszú távú tároláshoz a citromlevet jégkockaformákban kell lefagyasztani, és reggelente egy pohár vízbe adva fogyasztani.

Hogyan kell helyesen fogyasztani a citromlevet?

Ellenjavallatok hiányában a citromlevet reggel éhgyomorra kell bevenni. Fél citrom levét keverje össze fél pohár forralt vízzel, és fél órával étkezés előtt vegye be.

Iható-e este és éhgyomorra

Ellenjavallatok hiányában ajánlott éhgyomorra citromlevet fogyasztani. Ez javítja a gyomor működését, megszünteti a gyomorégést, és enyhíti a reggeli hányinger tüneteit. Lefekvés előtt is fogyaszthat citromlevet, de jobb kerülni a kölcsönhatást az altatókkal és nyugtatókkal.

Helyettesíthető-e a citromlé citromsavval?

A citromsavat kategorikusan tilos a szervezet egészségének javítására használni. Nem rendelkezik a természetes gyümölcslé hasznos tulajdonságaival és vitaminjaival. A citromsavat kizárólag a konyhaművészetben használják.

Hogyan készítsünk citromlevet otthon?

A citromlé elkészítéséhez tiszta, kissé éretlen, hibátlan citromgyümölcsökre van szükség. Az éretlen gyümölcsökben több hasznos vitamin található. A préselés megkönnyítése érdekében a gyümölcsöket 1 percre forrásban lévő vízbe kell mártani. A gyümölcsöket hosszában vágja fel a préselés megkönnyítésére. Használhat mechanikus vagy automatikus gyümölcscentrifugát, húsdarálót, vagy akár kézzel is facsarhatja. A kész levet jobb kis mennyiségű vízzel összekeverni.

Hogyan készítsünk citromlevet citromsavból?

A modern citromsav cukorból és penészgombákból áll. A lé elkészítéséhez egy teáskanál port fel kell oldani 100 ml forralt vízben. Alaposan keverje el, majd hagyja állni 10 percig, amíg a granulátumok teljesen feloldódnak. A kapott folyadék gyümölcsléként való használata tilos. Ez a készítmény csak a konyhaművészetben használható kis adagokban salátaöntethez.

Lehet-e szódát oltani citromlével?

A szódabikarbónát a sütésben használják tészta sütőporaként. A palacsintákhoz, pitékhez és süteményekhez oltott szódát használnak. A citromsavval való reakció során nagy mennyiségű szén-dioxid szabadul fel, amitől a tészta levegős és könnyű lesz. Vegyen a szódabikarbónából a szükséges mennyiséget, és cseppentsen rá citromlevet. A kapott keveréket keverje össze a liszttel.

Érdekes tények a citromról

1. A citrom hazájának Indiát, Kínát és a trópusi szigeteket tartják.
2. Úgy tartják, hogy a citrom a citronát és a vérnarancs hibridje.
3. Erről a citrusféléről először Nagy Sándor katonáinak hadjáratai után hallottak. Ők adták a citromnak az 'indiai alma' nevet.
4. Világszerte évente akár 13 millió tonna termést takarítanak be.
5. A citrom különleges illatát az illóolajainak köszönheti.
6. A citrom húsa a gyümölcs akár 70%-át teszi ki, a többi a héja.
7. A népi gyógyászat citromlevet használt a skorbut elleni küzdelemben.
8. A 18. században azt hitték, hogy a citromlé megvéd a pestistől, és ellenszere a mérges kígyók harapásának.
9. A citrom otthon is termeszthető.
10. A citromfa akár 9 évig is terem.
11. A citrusfélék illata elriasztja a rovarokat, segít a hangyák elleni küzdelemben.
12. A citrom fehérítő tulajdonságokkal rendelkezik. Segítségével világosíthatja a hajat, megszabadulhat a pigmentfoltoktól, eltávolíthatja a rozsdát.

Citromlé fotó