Bojtorjángyökér: gyógyhatásai és ellenjavallatai

A bojtorján az egyik legelterjedtebb növény; megtalálható elhagyott területeken, utak mentén, sőt néha még kerti telkeken is, ha a területet nem gondozzák kellőképpen. Széles körben alkalmazzák mind a hivatalos, mind a népi gyógyászatban. Gyógynövény-alapanyagként főként a bojtorján gyökerét használják, a leveleket sokkal ritkábban, mivel ezek kevesebb hasznos anyagot tartalmaznak.

Hogyan néz ki a növény?

Több bojtorjánfaj létezik, de a köztük lévő különbségek jelentéktelenek. Leggyakrabban a nagy bojtorján fordul elő – egy lágyszárú kétéves növény, amely 0,6–1,8 m magasra is megnőhet. A legszembetűnőbb része az erős, karógyökér-rendszer. Ennek a növénynek a gyökere nagy, ráadásul vastag, hossza pedig elérheti a 60 cm-t.

A bojtorján szára egyenes és bordázott, a felső részén erősen elágazik. Az első évben csak levelek képződnek rajta, amelyek tőlevélrózsát alkotnak. A második évben a bojtorjánnak egyenes szárai és normál levelei vannak – nagyok, ép szélűek, felül sötétzöldek, alul szürkés-nemezesek.

A bojtorján bíbor-ibolya színű virágokkal virágzik, amelyek gömb alakú virágzatokba tömörülnek. Átmérőjük 30–40 mm, nem nagyobb. Ez július–augusztusban történik. Nyár végén és kora ősszel jelennek meg a termések, amelyek barna kaszatok.

Sokan ismerik a növény másik változatát is – a nemezes bojtorjánt. A népnyelvben gyakran bogáncsként emlegetik. Ez is kétéves, hosszú és húsos gyökérrel rendelkezik. Levelei nagyok, de összességében kisebbek, mint a fent leírt nagy bojtorjáné. A bogáncs virágait – amelyek apró tüskékkel kapaszkodnak a ruhába – mindenki ismeri.

Hol nő?

Ez a növény széles körben elterjedt az egész Eurázsiában, a mérsékelt égövi területeken. Megtalálható Skandináviában, Britanniában és a Földközi-tenger térségében. Európába Oroszországból került, ahol az egész területen elterjedt, egészen Szibériáig, a Közel- és Távol-Keletig. A bojtorján megtalálható Japánban, Kínában, sőt Indiában is. Viszonylag nemrég (biológiai mércével mérve) a bojtorjánt behurcolták az észak-amerikai kontinensre és Latin-Amerikába is.

Emellett természetes körülmények között a bojtorján erdőben és bokrok sűrűjében is megterem, de az emberi lakóhely közelében lévő helyeket kedveli. Ráadásul gyakran nő szemétlerakó vagy elhagyott területeken, ahol a talaj gazdag nitrogénben.

Gyűjtés és tárolás

Gyógynövényként csak az első éves bojtorján gyökere használható. A másodéves növény gyökere fásodik, és már szinte nem tartalmaz hasznos anyagokat. Az első éves növényt a virágzati szár hiányáról lehet felismerni.

A gyökereket szeptember-októberben kell kiásni, ekkor tartalmazzák a legtöbb hasznos anyagot. Óvatosan ássák ki, hogy ne sérüljenek, a tőlevelek rozettáját kellő mélyen körbeásva, figyelembe véve a gyökér jelentős hosszát. Először hagyják megszáradni a kiásott gyökeret, majd tisztítsák le róla a maradék földet. Egyes gyógyfüvesek úgy vélik, hogy a gyökeret nem szabad mosni, mert a vízzel együtt a hasznos anyagok is lefolynának a felszínről. A modern fitoterapeuták többsége azonban úgy gondolja, hogy a gyökeret mégis át kell öblíteni folyó vízzel, le kell szárítani, a gyökérnyaknál le kell vágni a talaj fölé nyúló növényi részt, és csak ezután kezdődhet a szárítási folyamat.

Mivel a növény gyökerei nagyok, 5–10 cm hosszú darabokra vágják. A vastag gyökereket ráadásul hosszában is ketté kell vágni.

A növényt szabad levegőn vagy jól szellőző helyiségben szárítják. Magas páratartalom esetén a gyökereket inkább zöldség- és gyümölcsszárítókban szárítsák, kímélő hőmérsékleti beállítást választva, 45–50 fok között.

A szárított gyökereket papírzacskóban vagy vászonzsákban tárolják sötét, száraz helyen. A tárolási idő 3 év. Egyes gyógyfüvesek azt javasolják, hogy a növényi anyagot por formájában tárolják, előzőleg kávédarálóval megőrölve.

Le lehet fagyasztani?
A bojtorjángyökeret le lehet fagyasztani. Nem veszíti el gyógyító tulajdonságait. A gyökereket megmossák, kiválogatják, megszárítják, darabokra vágják, és speciális zacskókban vagy műanyag edényekben a fagyasztóba helyezik.

Kémiai összetétel

A bojtorján gyökerét gyógynövényként használják. De élelmezési jelentősége is van. A modern ipar fontolgatja a bojtorjángyökér-püré felhasználását diétás termékek, köztük tejtermékek előállításához. Régen pedig a növény megsütött gyökereit fogyasztották.

A bojtorján gyökerének minden jótékony tulajdonsága a kémiai összetételének köszönhető. Nem minden benne lévő anyagot tanulmányoztak teljes mértékben, de a tudósok máris úgy vélik, hogy a bojtorján hasznos elemek tárháza. A gyökér összetétele a következő:

1. Inulin poliszacharid (tartalma akár 45% is lehet). Ez az anyag prebiotikum (hatására helyreáll a hasznos mikroflóra és javul az emésztési folyamat), aktívan részt vesz az anyagcserében. Az inulinnak köszönhetően jobban felszívódnak a vitaminok és ásványi anyagok, kiürülnek a méreganyagok, javul a szénhidrát-anyagcsere, ezért csökken a vércukorszint. Ez az anyag segít erősíteni az immunrendszert.
2. Bojtorján illóolaj.
3. Zsírsavak (például sztearinsav és palmitinsav).
4. Glikozidok, amelyek elengedhetetlenek a normál emésztéshez és a szívműködéshez.
5. Cserzőanyagok.
6. A szitoszterin és a szigmaszterin fitoszterinek, azaz olyan anyagok, amelyek rendelkeznek a hormonok tulajdonságaival, és képesek helyettesíteni a ma használt mesterséges hormonokat (azonban anélkül, hogy azok mellékhatásai lennének).
7. Szerves savak (beleértve a kávésavat, amely ismert antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól).
8. Nagy mennyiségű fehérje (akár 12%), ami a bojtorjángyökeret értékes élelmiszer-alapanyaggá teszi, különösen mivel íze a paszternákra vagy a petrezselyemre emlékeztet.
9. Aszkorbinsav, amely jelentősen javítja az erek állapotát és antioxidánsként hat.
10. B-vitaminok, amelyek normalizálják az idegrendszer működését és részt vesznek az anyagcsere-folyamatokban.
11. Ásványi sók, beleértve a kalciumot és a káliumot, amelyek nélkül lehetetlen a szívizom működése.

Ilyen összetétellel rendelkezik az összes bojtorjánfaj gyökere. A különbség elsősorban az arányokban és a konkrét tömegbeli kifejeződésben rejlik, de ez nem túl jelentős. Az orvostudományban a nagy bojtorján (Arctium lappa) terjedt el leginkább. Ennek az az oka, hogy gyakrabban fordul elő a természetben, ráadásul a gyökere nagyobb méretű.

A fenti adatokból látható, hogy a bojtorján összetételének legfontosabb összetevői a rost és az élelmi rostok, valamint a fehérjék. Érdekes, hogy az ásványi anyagok közül sok nem a bélésben, hanem a gyökér bőrszerű héjában található. Ezért az ezen alapanyagon alapuló gyógyszerek elkészítésekor nem ajánlott megtisztítani.

A bojtorjángyökér gyógyhatásai

A bojtorjángyökér a gyógyító tulajdonságok széles skálájával rendelkezik. Különösen:

1. Biztosítja a szövetek gyors regenerálódását, ami lehetővé teszi, hogy sebgyógyító szerként használják.
2. Képes csökkenteni a vércukorszintet.
3. Gyulladáscsökkentő.
4. Elősegíti a hasnyálmirigy enzimeinek normál termelődését.
5. Enyhe hashajtóként hat.
6. Antiszeptikus és baktériumölő hatást fejt ki.
7. Epehajtó hatású és segít normalizálni a máj működését.
8. Normalizálja az emésztési folyamatokat.
9. Vizelethajtó hatást fejt ki, ami lehetővé teszi, hogy vesebetegségek esetén, valamint más kórképeknél az ödéma megszüntetésére használják.
10. Felgyorsítja az anyagcsere-folyamatokat.
11. Csökkenti a viszketést allergiás reakciók esetén.
12. Javítja a bőr és a haj állapotát.
13. Lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően megfázásos betegségek kezelésében alkalmazzák (főként mivel a bojtorjángyökér kifejezett izzasztó hatást is kifejt, és vírusok esetén ez azért fontos, mert lehetővé teszi a toxinok gyorsabb kiürítését).

Nyilvánvaló, hogy antibakteriális hatása tekintetében a bojtorjángyökér elmarad a modern antibiotikumok mögött, és fájdalomcsillapító hatása gyengébb, mint a nem szteroid gyulladáscsökkentőké. Ezért súlyos bakteriális fertőzések esetén nem helyettesíti az antibiotikumokat, hanem komplex terápiás szerként használják.

Nők számára

A szépnem képviselői számára ez a szer több okból is hasznos lesz. Először is gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek a kismedencei szervek különböző betegségei elleni küzdelemben. Másodszor, a magas fitoszterintartalom kezeli a PMS-t, a masztopátiát, javítja az állapotot a menopauza idején. Harmadszor pedig a bojtorján antioxidáns tulajdonságai lehetővé teszik, hogy a ráncok elleni küzdelemben és a bőrállapot javítására használják.

Férfiak számára

Az erősebb nem képviselői számára a bojtorjángyökér gyulladáscsökkentő tulajdonságai bírnak a legnagyobb jelentőséggel, mivel ezek játszanak különösen fontos szerepet a prosztatagyulladás kezelésében. Számos kutatás azonban kimutatta, hogy ebben a növényben olyan összetevők találhatók, amelyek megállíthatják a prosztata adenómára jellemző szövetburjánzást, ami szintén nagyon fontos. Végül ez a növény megszünteti a székrekedést, amelytől a férfiak gyakrabban szenvednek, mint a nők.

A bojtorjángyökér-főzetek és az abból készült tea segítenek megtisztítani az ereket, ami csökkenti a koleszterin plakkok képződésének és a koszorúér-betegség (KÉB) kialakulásának kockázatát – ez egy másik, nagyobb mértékben a férfiakra jellemző kórkép.

Terhesség alatt

Mivel jelenleg nem végeztek olyan vizsgálatokat, amelyek igazolnák a bojtorjángyökér biztonságosságát terhesség alatt, sok orvos azt tanácsolja, hogy tartózkodjanak a belőle készült szerek fogyasztásától. A gyökér fitoszterineket tartalmaz, amelyek befolyásolhatják a kismama hormonszintjét. Ez azonban csak a bojtorjánkészítmények belsőleges használatára vonatkozik. Terhesség alatt a főzetek hajöblítésre használhatók. Ez vonatkozik a szoptatás időszakára is, amikor a belsőleges használat tilos az allergia elkerülése érdekében.

Gyermekek számára

Kétéves kor alatti gyermekeknek ellenjavallt a bojtorjángyökér alapú készítmények használata. Később, óvodáskorúaknak a kivonatokat és főzeteket köhögés, megfázásos betegségek, allergia esetén adják.

Fogyás esetén

A dietetikában a bojtorjángyökeret több okból is alkalmazzák. Először is az élelmi rostok jelenléte miatt. Ezek képesek befolyásolni az anyagcsere folyamatait, felgyorsítva az anyagcserét és javítva a toxinok kiürülését a szervezetből. Érdekes, hogy a Csendes-óceáni régió országaiban, amelyek arról híresek, hogy az elhízás ritka a lakosaik körében, gyakran adnak bojtorjángyökeret különböző, sok zsírt tartalmazó magas kalóriatartalmú ételekhez. Jóval a tudományos kutatások elvégzése előtt ezen országok népei tudták, hogy a bojtorjángyökér javítja az ilyen összetevők felszívódását. A modern tudomány pedig tudja, hogy ez az inulinnak köszönhetően történik.

Számos növényben megtalálható, így a csicsókában is. De a bojtorjángyökér e tekintetben rekordtartó. Az inulin kellemesen édeskés ízű és semleges illatú. Maga a bojtorjángyökér sem rendelkezik erős aromával, ezért a legkülönfélébb diétás ételekben felhasználható. Naponta mindössze 8–10 g inulin elegendő ahhoz, hogy normalizálja a vércukorszintet, javítsa az anyagcserét és serkentse a bifidobaktériumok fejlődését. Ez azt jelenti, hogy 25–30 g bojtorjángyökeret kell fogyasztani. Használható pörköltben vagy salátákban, az alábbi recept szerint lekvárt is készíthetünk belőle. Természetesen a zsírok korlátozása jelentősen növelheti a bojtorján fogyásban mutatott hatékonyságát.

A növény gyökere vízhajtó hatással is rendelkezik, ami lehetővé teszi a felesleges folyadék kiürítését a szervezetből. Ez szintén segít a testsúly csökkentésében. Ennek eléréséhez naponta egy csésze bojtorjángyökér-teát fogyaszthat. Nem emeli a vérnyomást, és segít tisztán tartani az ereket, ami szintén jótékony hatású az egészségre.

A bojtorjángyökér a népi gyógyászatban

A bojtorjánt nemcsak Oroszországban, hanem számos más országban – Bulgáriában, Kínában, Japánban – is alkalmazzák a népi gyógyászatban. Jó gyógymódnak tartják szájgyulladás, köszvény, bronchiális asztma és akár nőgyógyászati betegségek ellen is.

Cukorbetegség esetén

A bojtorjángyökér olyan anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek normalizálni a vércukorszintet. Ezért a bojtorjángyökér-főzetet második típusú cukorbetegség esetén fogyasztják. Elkészítése: vegyen 4 evőkanál felaprított és előzőleg megszárított gyökeret, öntsön rá 300 ml forrásban lévő vizet, majd hagyja állni két órán át, lehetőleg termoszban (vagy egyszerűen takarja le az edényt egy meleg pléddel).

Fogyassza a szert naponta háromszor a főétkezések után, 100 ml-t (fél csészényit). Fogyasztás előtt feltétlenül szűrje le a főzetet.

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Ez a betegség a hasnyálmirigy gyulladása. Akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén azonnal orvoshoz kell fordulni, semmilyen főzetet nem szabad fogyasztani. Krónikus formában azonban a növényi terápia (fitoterápia) megengedett, de csak orvosi konzultációt követően.

Hasnyálmirigy-gyulladás esetén bojtorjángyökér-forrázatot fogyasszon. Elkészítése: vegyen 1 evőkanál szárított, aprított alapanyagot, öntsön rá 2 csésze forrásban lévő vizet, majd hagyja állni két órán át. Ezután forralja fel a készítményt, tartsa lassú tűzön 15 percig, és fogyassza a kihűlt és leszűrt forrázatot tea helyett, naponta háromszor 100–120 ml-t.

Gyomorhurut esetén

A bojtorján gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek a gyomorhurut esetén is. A népi gyógyászatban több recept is népszerű. Először is, iható a bojtorjángyökér-főzet. Elkészítéséhez vegyen 1 teáskanálnyi aprított szárított alapanyagot, öntse fel 200 ml forralt, de nem forró, hanem szobahőmérsékletű vízzel, és hagyja ázni 8 órán át – a legjobb, ha egy éjszakára hagyja. Reggel szűrje le a főzetet, és vegyen be belőle 70 ml-t (körülbelül egyharmad pohárnyit) naponta háromszor, fél órával a reggeli, ebéd vagy vacsora előtt.

Néhány gyógynövény-szakértő másképp készíti a főzetet. Vegyen 1 teáskanálnyi aprított szárított gyökeret, és öntse fel 400 ml forrásban lévő vízzel. Hagyja ázni 12 órán át. Másnap szűrje le a főzetet, és igyon belőle 100 ml-t naponta 4 alkalommal, étkezések előtt.

Másodsorban, akut gyomorhurut esetén ajánlott fiatal bojtorjángyökereket fogyasztani (az első éves növényből), mégpedig nyersen. Néhány gyógynövény-szakértő 4-5 ilyen gyökér elfogyasztását javasolja. Ezeknek frissnek kell lenniük. Csak a kiásást követő 24 órán belül fogyaszthatók, utána elveszítik jótékony hatásukat. A kezelés időtartama 2-3 hét, utána feltétlenül tartson szünetet.

Harmadsorban, vegyen a szárított bojtorjángyökérből kávédarálóval őrölt port, keverje össze egyenlő arányban alkohollal és mézzel, és fogyasszon belőle 1 evőkanálnyit naponta háromszor a fő étkezések előtt.

A bélrendszer számára

A bélfekély kezelésére ugyanazok a receptek használhatók, amelyeket fent a gyomorhurutnál ismertettünk.

Székrekedés esetén

A bojtorjángyökérben található élelmi rostok kiváló szerré teszik a bélműködési zavarok okozta székrekedés ellen. Ezért a székrekedés megelőzése érdekében ajánlott a növény gyökerét a napi étrendbe beilleszteni. Ezenkívül fogyasztható az alábbi recept szerint elkészített tea is.

Köszvény esetén

Ezt a betegséget sóanyagcsere-zavarok okozzák. A bojtorján nem tudja normalizálni, de csökkenti az általa okozott gyulladást. Ezért e betegség esetén komplex terápiában alkalmazzák.

Készítse el a szert a következő módon. Vegyen 1 evőkanálnyi szárított alapanyagot, öntse fel 0,6 liter éppen felforrt vízzel, majd hagyja ázni termoszban (vagy törölközőbe csavart edényben) két órán át. Ezután szűrje át a szert bármilyen szűrőn (használhat gézt is), és igyon belőle 40 ml-t legalább naponta háromszor, 10-15 perccel a fő étkezések előtt.

Vastagbélgyulladás esetén

A bojtorján levelei számos olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek hatékonyak a bélfekély és a vastagbélgyulladás ellen. De a bojtorján gyökerében is jelen vannak ezek, bár valamivel kisebb mennyiségben. A kezeléshez vegyen 1 teáskanálnyi szárított gyökeret, öntse fel 0,4 liter forrásban lévő vízzel, hagyja ázni egy éjszakán át termoszban, és igyon meg belőle 100 ml-t naponta 4 alkalommal. Az ital legyen meleg, mert a hideg víz csak súlyosbítja a tüneteket.

A máj számára

A bojtorjángyökérben található összetevők nemcsak gasztro-, hanem hepatoprotektorrá is teszik – olyan szerré, amely hasznos a májsejtek számára (és az egész hepatobiliáris rendszer számára is, mivel epehajtó hatása van). Májbetegségek esetén bojtorjángyökér-főzetet vegyen be. Elkészítéséhez vegyen 4 evőkanál aprított szárított nyersanyagot 2 bögre forrásban lévő vízhez. Ezt a szert hagyja állni egy teljes éjszakán át hőszigetelt edényben vagy termoszban, majd forralja fel, hűtse le elfogadható hőmérsékletűre (hogy ne legyen túl forró, de jól meleg), és szűrje le. A kapott főzetet kortyonként fogyassza a nap folyamán.

Aranyér esetén

Ennél a betegségnél nagyon fontos az emésztési folyamat rendezése. Ebben segít a bojtorjángyökérben található prebiotikus inulin. Ezenkívül a glikozidok enyhe hashajtó hatást fejtenek ki, és elősegítik a normál székletürítést, ami aranyér esetén kiemelten fontos. A növénynek fájdalomcsillapító hatása is van – a heveny fázisban segít enyhíteni a kellemetlen tüneteket. Továbbá a bojtorjángyökér csökkenti a duzzanatot, ami lehetővé teszi a gyulladás mérséklését. Végül hasznos az erek erősítésében.

Ilyen esetekben belsőleg vegyen be bojtorjángyökér-főzetet, amelyet az alábbi recept szerint készít. A főzetet használhatja lemosásra is – a benne lévő szalicilsav segíti a sebek gyorsabb gyógyulását.

Epehólyag-gyulladás esetén

Mivel a bojtorjángyökér epehajtó hatással rendelkezik, jó szernek számít az epe pangása ellen, amelyet ez a betegség vált ki. Emellett gyulladáscsökkentő hatása is van, ami szintén nagyon fontos az epehólyag-gyulladás kezelésében. Ilyen esetekben ajánlott bojtorjángyökér-főzetet bevenni. Elkészítése: vegyen 2 evőkanál friss vagy szárított nyersanyagot, öntsön rá egy pohár forrásban lévő vizet, és melegítse tovább ne közvetlenül, hanem egy nagyobb méretű, vízzel telt lábasba helyezve az edényt. Ezt végezze még 20 percig. Ezután hagyja állni a szert még fél órán át, amíg kihűl, szűrje le, és étkezéstől függetlenül fogyasszon belőle reggel, délben és este 1-1 evőkanállal (de ne éjszaka).

Hólyaghurut esetén

Ez egy gyulladásos húgyhólyagbetegség, amelyet általában bakteriális fertőzés okoz. A bojtorján csökkenti a gyulladást, és segít eltávolítani a kórokozókat. Továbbá vízhajtó hatással rendelkezik, ami lehetővé teszi a méreganyagok gyorsabb kiürítését, és enyhíti az állapotot. Azonban ne használja antibiotikum helyett, hanem az orvos által felírt készítményekkel kombinálva. Ilyen esetben ajánlott a lenti recept szerint elkészített főzetet fogyasztani.

Prosztata-gyulladás esetén

A bojtorjángyökér gyulladáscsökkentő tulajdonságai lehetővé teszik, hogy prosztatagyulladás elleni szerként is használják. Ehhez készítsen forrázatot – 2 evőkanál finomra vágott friss gyökeret egy pohár szobahőmérsékletű vízhez. Hagyja állni a szert két órán át, forralja fel, hűtse le, szűrje át egy finom szitán, és fogyasszon belőle 100 ml-t naponta háromszor. Ezt a receptet hatékonynak tartják prosztata-megnagyobbodás esetén is.

Köhögés esetén

Az alább megadott recept szerint elkészített bojtorjángyökér-forrázat hatékony gargalizálószernek számít torokgyulladás és más légúti betegségek esetén. Ezt az eljárást kétóránként meg lehet ismételni.

Hörghurut és más, köhögéssel járó betegségek esetén is fogyasztanak főzetet – 1 teáskanál szárított gyökér egy csésze forrásban lévő vízhez. Fogyasztás előtt a szert leszűrik. Naponta 3-4 alkalommal 1 evőkanállal isszák. A főzet hígítja a váladékot és segít gyorsan kiüríteni a légzőrendszerből.

Allergia ellen

Mint ismeretes, az allergia autoimmun betegség. Gyógyítani nem lehet, de a súlyos reakció kockázata minimalizálható, és ezzel a feladattal a bojtorján kiválóan megbirkózik. Ehhez ajánlott az alább ismertetett recept szerint elkészített teát inni. A bojtorjángyökér-főzet a diatézis okozta bőrallergiás tünetek eltüntetésében is segít.

Ízületekre

Ízületi gyulladás, reuma és egyéb gyulladásos ízületi betegségek esetén a bojtorjángyökér azáltal hasznos, hogy csökkenti a duzzanatot és a lázat, valamint baktériumölő hatást fejt ki (az ízületi gyulladás oka lehet patogén mikroorganizmusok által okozott fertőzés is). Ezen kívül a növény gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.

Ezen betegségek esetén szájon át is fogyasztható a fent leírt módon, vízfürdőben elkészített főzet. Emellett ajánlott olajos kivonatot készíteni, ezzel gézt átitatni, és a problémás ízületre borogatást alkalmazni.

Mastopathia esetén

Ezt a betegséget gyakran hormonális zavarok okozzák. A bojtorjángyökérben található fitoszterolok segítenek normalizálni a helyzetet. Nem véletlen, hogy ez a növény számos készítmény összetevője. Az alkalmazása előtt azonban mindenképp szükséges vizsgálatokat végeztetni és a kezelőorvossal konzultálni.

Mastopathia esetén a gyógyszertári bojtorjángyökér-kivonatot a gyártó utasításai szerint szedik. De jobb saját magunk elkészíteni a forrázatot – ehhez 1 evőkanál szárított bojtorjángyökeret vesznek, felöntik egy csésze forrásban lévő vízzel, fél órán át hagyják hűlni, majd a nap folyamán megisszák.

Daganatos megbetegedések esetén

A bojtorjángyökér hatékonysága a daganatos betegségek ellen nem bizonyított, de számos kutató ígéretes megelőző szernek tartja. A népi gyógyászatban erre a célra a következő receptet ajánlják – 10 g szárított bojtorjángyökeret összetörnek, hozzáadnak 1 teáskanál virágmézet, felöntik egy pohár vodkával, és 10 napig sötét, száraz helyen áztatják, időnként megrázva az edényt. Ennek az időnek az elteltével a tinktúra használatra kész. Megelőzés céljából ajánlott naponta 15 ml szert bevenni, fél pohár vízben hígítva.

Paraziták ellen

A bojtorjángyökér segít megszabadulni a bélférgektől is. Vegyen 1 evőkanál aprított bojtorjángyökeret, és tegye egy zománcozott edénybe (hogy a fém ne lépjen reakcióba a növényi alapanyaggal), majd öntsön rá egy csésze forrásban lévő vizet, és melegítse a keveréket 10 percig, de ne forralja fel. Ezután vegye le az edényt a tűzről, és tekerje be frottírtörülközőbe vagy plédbe, hogy ne vesszen el a hő. Ilyen körülmények között hagyja állni a keveréket fél órán át, majd szűrje le. A főzetből igyon 50 ml-t naponta háromszor, étkezéstől függetlenül. A maximális hatékonyságot akkor érheti el, ha minden nap ezzel a főzettel mosakodik alá.

Szív számára

A bojtorjángyökérben található anyagok segítenek normalizálni a szívritmust és javítani a szív működését. Ehhez a szárított fiatal bojtorjángyökeret darálja le kávédarálóban porrá. Ezután vegyen 1 teáskanál ebből az alapanyagból, és öntsön rá egy csésze forrásban lévő vízzel vagy forró tejjel. A keveréket hűtse le, már nem kell leszűrni. Fogyasszon belőle naponta háromszor 1 teáskanálnyit étkezés előtt. Ezt a forrázatot kúraszerűen alkalmazza, 10–14 napon át, majd egy hét szünetet tart. A kívánt hatás eléréséhez ismételje meg a kúrát 2–3 alkalommal. Mindemellett a bojtorjángyökér segít csökkenteni a „rossz” koleszterinszintet, amely gyakran okoz szív- és érrendszeri betegségeket.

Diszbiózis esetén

A bojtorjángyökérben található élelmi rostok prebiotikumok. Kedvező környezetet teremtenek a hasznos mikroflóra fejlődéséhez, amelynek hiánya diszbiózist okoz. Ezért nagyon hasznos, ha beiktatja étrendjébe a fiatal bojtorjángyökeret, különösen nyersen vagy főve.

Azonban belőlük csak ősszel készíthető belőlük étel, szárítva étrend-kiegészítőként pedig már nem annyira hasznosak. Ezért az év többi részében a diszbiózis kezelésére a bojtorján- és a gyermekláncfűgyökér főzetét használja. Vegyen egyenlő arányban ezekből az összetevőkből, keverje össze, őrölje porrá, mérjen ki belőle 1 evőkanálnyit, öntsön rá egy csésze forrásban lévő vizet, forralja fel újra, és főzze 5 percig. Ezt a keveréket reggel vagy este igya tea helyett (csak vegye figyelembe, hogy vizelethajtó hatása van.)

Érbetegségek esetén

A bojtorjángyökeret kiváló gyógymódnak számít a tromboflebitis megelőzésére és kezelésére. De ilyen esetekben az olajos kivonatát használja. Készítse a következőképpen: vegyen 40 g frissen ásott gyökeret, és áztassa egy napig fél csésze növényi olajban (napraforgó- vagy olívaolaj). Ezután a kapott készítményt melegítse 15 percig alacsony lángon, szűrje le, és kenje be a problémás területet a kész kivonattal. Készíthet borogatást is: vegyen egy gézlapot, áztassa be a kivonatba, és rögzítse kötéssel, hagyja rajta egy éjszakán át a fájó helyen.

Gyógykészítmények fajtái

A bojtorjángyökérből alkoholos tinktúrát, olajos és vizes kivonatot, főzetet készítenek. Számos ilyen recept létezik, alább a leghatékonyabbak közül mutatunk be néhányat.

Forrázat

A vizes infúzió elkészítése nagyon egyszerű – vegyen 10–25 g aprított szárított gyökeret (attól függően, hogy milyen erős koncentrációt szeretne kapni), öntse fel 2 csésze forrásban lévő vízzel, és hagyja ázni egy órán át termoszban. Ez a szer segít gyomorhurut, vesegyulladás, a vesék egyéb kórképei, epehólyag-gyulladás, sőt gyomor- és bélfekély esetén is. Ilyen helyzetekben 100 ml-t fogyasszon belőle, legfeljebb napi 3–4 alkalommal, a főétkezések után. A kezelés időtartama 20–50 nap.

Ezt az infúziót külsőleg is alkalmazza. Enyhíti a bőrgyulladást exszudatív diatézis esetén, gyógyítja a sebeket, fertőtleníti a problémás területeket furunkulózisnál. Ilyenkor kenje be vele az érintett bőrt, vagy áztassa be a borogatásokat.

Tinktúra

A gyógyszertárakban kapható kész alkoholos kivonat ebből a növényből, otthon pedig tinktúrát készíthet. Ehhez használhat frissen préselt levét a most kiásott gyökérnek, friss vagy szárított alapanyagot, amelyet előzőleg összeaprítanak. A második változatot tartják kényelmesebbnek. A bojtorjángyökeret és az alkoholos oldatot 1:5 arányban vegye. Ezután az aprított friss gyökeret öntse le vodkával vagy 40%-os alkoholos oldattal, és helyezze a tartályt ezzel a szerrel sötét, hűvös helyre. Ott tartsa két hétig, időnként rázza fel, majd szűrje le.

Ha száraz gyökeret használ, abban már magasabb a hatóanyagok koncentrációja. Az arány itt: 20 g alapanyag egy pohár vodkára vagy alkoholos oldatra. Az elkészítés menete ugyanaz. Az íz javítása érdekében adjon a tinktúrához mézet.

Főzet

A bojtorjángyökér főzetét kétféleképpen készítheti el. Az első változatban vegyen 15–20 g szárított gyökeret, aprítsa össze, öntse fel egy pohár vízzel, forralja fel, majd főzze tovább lassú tűzön még 20 percig. Ezután hűtse le fél órán át, szűrje le, és fogyasszon belőle 1 evőkanálnyit naponta háromszor, étkezés után. Ez kiváló szer nemcsak epehólyag-gyulladás, hanem köszvény, mozgásszervi betegségek (például oszteokondrózis esetén) és hólyaghurut ellen is.

A második változatban vegyen 100 g aprított friss alapanyagot, öntse fel 1 liter hideg vízzel, forralja fel, és tartsa tűzön addig, amíg az eredeti térfogat körülbelül a felére el nem párolog. Ezután szűrje le, adjon hozzá mézet ízlés szerint, és fogyassza olyan betegségek esetén, mint a reuma és a köszvény. Egyes gyógynövényes szakemberek exszudatív diatézis esetén is ajánlják. De ilyenkor ne adjon hozzá mézet, mert az fokozza a szervezet érzékenységét és ront a helyzeten.

Tea

Lényegében ez egyfajta gyógytea. Elkészítéséhez vegyen 1 teáskanál szárított gyökeret, főzze le egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja ázni 15 percig. A hatóanyagok koncentrációja ebben az italban alacsony. De jó megelőző szernek tartják a megfázásos betegségekkel szemben.

Kenőcs

Ezt a készítményt a következőképpen készítik el: 25 g bojtorjángyökeret és ugyanennyi bojtorjánlevelet vesznek, összezúzzák, felöntik egy pohár vízzel, felforralják, majd lassú tűzön további 20 percig tartják. Ezután magát a növényi anyagot és a folyadékot összedörzsölik 100 g sózatlan vajjal vagy más zsíros alappal. Ez a készítmény jól gyógyítja a sebeket, fekélyeket, égési sérüléseket és még a fagyott bőrt is kezelik vele.

Olaj

A nevével ellentétben itt nem a gyökérből nyert illó- és zsíros olajokról van szó, hanem annak olajos kivonatáról. Ehhez vesznek 75 g friss alapanyagot, felöntik egy pohár bármilyen finomított növényi olajjal, és egy napig állni hagyják. Ezt követően a készítményt 15 percig forralják, majd leszűrik. Főként külsőleg használják, beleértve a kozmetikát is.

Alkalmazás a kozmetikában

A bojtorjángyökérben található jótékony anyagok lehetővé teszik, hogy kozmetikai célokra is használják, ráadásul a bőrre és a hajra egyaránt jótékony hatású.

Bojtorjángyökér a bőr számára

Számos hatékony házi kozmetikai recept létezik. Például:

1. Tonic zsíros, kitágult pórusú bőrre. Elkészítéséhez vesznek 10–20 g friss bojtorjángyökeret, felöntik egy pohár forrásban lévő vízzel, 20 percig áztatják, majd leszűrik. Ezzel a tonikkal áttörlik a bőrt mosdás után. Használják borogatásra is – átitatnak vele egy gézlapot, amelyet 10–15 percre az arc bőrére helyeznek – így hatékony alternatívája a ma népszerű textilmaszkoknak.
2. Lotion zsíros bőrre. Elkészítéséhez vesznek 2 evőkanál aprított szárított alapanyagot, felöntik egy pohár forrásban lévő vízzel, és lassú tűzön 10 percig hagyják. A készítményt szobahőmérsékletűre hűtik, majd leszűrik. Ezután 1 evőkanál főzetet adnak 100 ml vodkához vagy alkoholos lotionhoz. Ezzel a készítménnyel áttörlik az arc bőrét naponta kétszer a szokásos gélekkel való mosdás helyett. A kúra időtartama 2 hét, különben fennáll a bőr túlszárításának kockázata.
3. Maszk problémás, gyulladásra és pattanásokra hajlamos bőrre. Általában bojtorjánleveleket használnak, amelyeket egyszerűen a gyulladt területekre helyeznek. De készíthető paszta is a bojtorjángyökérből nyert párolt porból, és maszkként használható.

Készíthető kenőcs is pattanások ellen. Akkor hatékony, amikor egyes gennyes pattanások alakulnak ki. Így készítik: vesznek 1 evőkanál száraz gyökeret egy pohár vízhez, felforralják, majd lassú tűzön tartják addig, amíg a folyadék fele el nem párolog. Ezt követően sózatlan olvasztott vajat adnak hozzá (4 rész vaj 1 rész folyadékhoz), és alaposan összekeverik. A kapott kenőcsöt a bőr problémás területeire kenik.

Bojtorjángyökér a haj egészségéért

Régen a bojtorjángyökér-főzetet tartották a legjobb hajhullás elleni szernek. Ezt a tulajdonságát a modern kozmetika is igazolta – nem véletlen, hogy a bojtorjángyökér-kivonatot számos samponba, balzsamba és maszkba adják. Ez a növény segít a haj törékenysége és szárazsága elleni küzdelemben is.

A főzetet főleg öblítésre használják mosás után. Száraz és normál haj esetében nincs korlátozás az eljárásra, akár naponta is alkalmazható, bár a kívánt hatás eléréséhez hetente kétszer is elegendő. Fontos, hogy a kúra legalább egy hónapig tartson, majd tartson szünetet.
Zsíros haj esetében korlátozások vannak – a főzetet legfeljebb hetente egyszer lehet használni.

A bojtorjángyökeret a következőképpen főzik le: vesznek szárított alapanyagot, összetörik (de nem porrá), vesznek 2 ek ilyen gyökérdarabot, és felöntik 0,5 l forró vízzel. A keveréket felforralják, majd lassú tűzön hagyják további 15 percig. Ezután leveszik a tűzhelyről, lehűtik és leszűrik.

Az e recept szerint elkészített főzet más módon is használható – elixír vagy tonik helyett. Ehhez a készítményt naponta masszírozó mozdulatokkal dörzsöljék be a fejbőrbe. Legjobb este csinálni, hogy később ne kelljen lemosni. Itt a kezelés menete más lesz – egy héten át naponta masszírozzák, a következő héten szünetet tartanak. A kezelést addig folytatják, amíg javulás nem mutatkozik.

Az olajos kivonat segít gyógyítani a seborrheát. Ezenkívül bojtorjánolajként is ismert, amely lehetővé teszi a haj állapotának javítását. Elkészítéséhez vesznek 100 g apróra vágott friss gyökeret, és felöntik egy pohár finomított olíva- vagy napraforgóolajjal. A keveréket egy napig állni hagyják, majd felforralják, és lehűlés után hetente 2-3 alkalommal dörzsölik be a fejbőrbe. A készítményt fél órán át hagyják hatni, majd alaposan lemossák. A hajhagymák felébresztése érdekében egy kevés piros erős paprikát (őröltet) adnak hozzá.

A bojtorjángyökér felhasználása a konyhában

A konyhában az első éves bojtorján gyökereit is használják. Egyes országokban (például Japánban) a bojtorjánt kifejezetten kulináris célokra termesztik. Így a porrá őrölt gyökereket hozzáadják a liszthez, amelyből kenyeret sütnek.

A bojtorján gyökereit lehet főzni, sütni, pirítani. Salátákban frissen adják hozzá. Továbbá pürét és édes-savanyú ízű lekvárt készítenek belőle. Sok ételben a bojtorjángyökér helyettesítheti a burgonyát. Még lepényeket és fasírtokat is készítenek belőle. A megpirított gyökerek pedig helyettesítik a cikóriát, és kávépótlóként szolgálnak.

Néhány étel segít változatossá tenni az őszi menüt (hiszen a gyökereket szeptemberben ássák ki):

1. Zöldséges ragú. Vesznek 1 nagy bojtorjángyökeret, főzik 10 percig. Megpucolják a sárgarépát és a hagymát, felvágják, és növényi olajon félig készre pirítják, majd hozzáadják a csíkokra vágott édes paprikát. A bojtorjángyökeret is csíkokra vágják, összekeverik a többi zöldséggel, ízlés szerint sót, borsot és fűszernövényeket adnak hozzá, és felforralják egy vastag aljú lábasban. A ragút köretként tálalják hús- és halételekhez.
2. Lekvár. 1 kg bojtorjángyökhöz 1 liter vizet és 50 ml ecetesszenciát veszünk. Cukrot nem kell hozzáadni – ebben rejlik az előnye. Az ecetesszenciát a gyártó utasításának megfelelően vízzel hígítjuk, majd felforraljuk, beletesszük a turmixgépben aprított bojtorjángyökereket, és lassú tűzön 2 órán át főzzük. A kész lekvárt pirítósra kenjük, valamint belőle dzsemet és egyéb egészséges édességeket is készíthetünk.

A kávépótlót a következőképpen készítjük. Fiatal gyökereket veszünk, megmossuk, de nem szárítjuk, hanem a sütőben addig pirítjuk, amíg barna árnyalatot nem kapnak. Ezután kávédarálóban porrá őröljük. Az ital elkészítéséhez 1–2 teáskanálnyi ilyen port veszünk egy pohár forrásban lévő vízhez. Íze jobban hasonlít a cikóriából készült italra, mint a természetes kávéra, de szintén élénkít, ráadásul a koffein által okozott mellékhatások nélkül.

Alkalmazási ellenjavallatok

A bojtorjángyökér mint gyógynövény egyik előnye, hogy gyakorlatilag nincs ellenjavallata a használatának. Az egyik ilyen lehet a benne található anyagokkal szembeni túlérzékenység. Ezért az első néhány alkalommal óvatosan kell használni.

A bojtorjángyökér ellenjavallt terhesség alatt, mivel fitoszterolt tartalmaz, és ezek hatását az anyai szervezetre ebben az időszakban nem tanulmányozták. Szoptatás alatt nem használható, hogy ne okozzon allergiát a babánál. Két éves kor alatti gyermekeknek sem adnak bojtorjángyökeret tartalmazó készítményeket az allergiás reakciók elkerülése érdekében.

Fotó a bojtorjángyökérről