Fagylalt szoptatás alatt: előnyök és károk

Azok az étkezési tilalmak, amelyeket a nőnek a terhesség alatt be kellett tartania, hogy ne károsítsa a leendő baba egészségét, a gyermek megszületése után sem érnek véget. Amíg az anya szoptatja, egyértelműen el kell különítenie, hogy mely ételek hasznosak a csecsemő számára, és ezért fogyaszthatók a kiegyensúlyozott táplálkozás szabályait betartva, és melyek alkalmatlanok ebben az időszakban a kicsi veszélyeztetése miatt.

De olykor az ember nagyon szeretné kényeztetni magát valami finomsággal! A fagylalt gyakran szerepel a szoptató anya által vágyott ételek listáján. És ilyenkor az anya tanácstalan: megehet-e egy adag fagylaltot, vagy nem?

Lehet-e fagylaltot fogyasztani szoptatás közben?

Egyesek úgy gondolják, hogy a fagylalt tejtermék, amely alig különbözik az aludttejtől vagy például a joghurttól – csak édesebb. Ezért a szoptató anyában kialakulhat az a meggyőződés, hogy ez a csemege teljesen biztonságos a baba számára. De a helyzet nem ilyen egyértelmű.

Természetesen az anyának a szoptatás ideje alatt diétát kell tartania, és csak a csecsemő számára biztonságos ételeket kell fogyasztania. Hiszen a baba még gyenge emésztőrendszerének alkalmazkodnia kell a táplálékhoz, meg kell tanulnia alkalmazkodni az anyatej különböző összetevőihez.

Ha a fagylalt természetes, a szoptató nő ehet belőle – de csak fokozatos bevezetéssel az étrendbe. Segít felfrissülni a melegben, és nem árt a csecsemőnek. Különösen hasznos egy kevés csemegét fogyasztani azoknak, akik hajlamosak a szülés utáni depresszióra: remekül javítja a hangulatot.

A legjobb, ha nem rohan a boltba fagylaltért, hanem otthon készíti el. Ez garancia arra, hogy a baba egészsége rendben lesz.

Az első hónapban

Közvetlenül a szülés után a szoptató anya étrendjével szembeni követelmények a legszigorúbbak. A nehezen emészthető vagy allergén ételektől jobb tartózkodni.

A fagylalt túl zsírossá teheti az anyatejet, ami miatt a babánál kólikák, hasi problémák, székletváltozások jelentkezhetnek. Ezért a baba életének első hónapjában a hűsítő édes desszert tilos a szoptató anyának.

A második hónapban

A csecsemő életének második hónapjától, annak vége és a harmadik hónap eleje felé, megengedhető a fagylalt első fogyasztása. Először csak megkóstolni szabad – egyetlen teáskanálnyit, mégpedig a legalacsonyabb zsírtartalommal – legfeljebb 3,5%-kal. A fagylaltot otthon kell elkészíteni, olyan alapanyagokból, amelyek nem váltanak ki allergiát a babánál.

Használható kecsketej, de az első fogyasztáshoz a legjobb, ha tej nélkül készítjük el a csemegét – 'gyümölcsjég' típus szerint, és alapnak hipoallergén gyümölcsöket vagy bogyókat vegyünk – sárga almát vagy körtét, fehér cseresznyét és ribizlit, áfonyát. Nagy jelentősége van az anya által elfogyasztott fagylalt mennyiségének is – a baba második hónapjában nem ajánlott hetente kétszerinél gyakrabban két teáskanálnál többet enni a csemegéből.

A szupermarketből származó gyümölcsfagylalt nem megfelelő a baba életének ebben a szakaszában, csak a negyedik hónap elején engedélyezett. A kész, iparilag előállított fagylaltok közül a tejes fajtákat kell választani.

A harmadik hónapban

És a baba harmadik hónapjában sem engedélyezett még, hogy a szoptató anya bármilyen fagylaltot egyen, amit csak megkíván. Ki kell zárni a dióféléket vagy gyümölcstölteléket tartalmazó csemegét, és csak tiszta fehér terméket szabad enni. Az egyetlen kivétel a crème brûlée. Mivel alapja a hagyományos cukorkaramell, a baba harmadik hónapjának vége felé meg lehet próbálni bevezetni a crème brûlée-t az étrendbe. Ha a gyermeknél nincs negatív reakció a csemegére, akkor a fehér mellett fogyasztható, de korlátozott mennyiségben.

Hogyan kell helyesen fogyasztani a fagylaltot?

Annak érdekében, hogy a fagylalt se az anyának, se a babának ne okozzon kárt, be kell tartani néhány szabályt a fogyasztása során. Ez azt jelenti – nem szabad ellenőrizetlenül enni, pontosan be kell tartani az ajánlott mennyiséget.

Mennyit fogyaszthatunk naponta

Ha az anya boltban vásárol fagylaltot, nem pedig otthon készíti el, akkor kezdetben csak tiszta fehér – a híres plombír, valamint tejszínes és tejes fagylalt megengedett. Továbbá, a napi fogyasztható mennyiség meghatározásakor a termék zsírtartalmára kell támaszkodni. Így, ha a 3,5–4%-os zsírtartalmú tejes termékből 70 g-ig megengedett, akkor a 10% vagy akár 20% zsírtartalmú csemege mennyiségét felére vagy még többre kell csökkenteni, nem engedve, hogy a fogyasztás meghaladja a 30 g-ot.

Ehető-e este és éhgyomorra

A szoptató anyáknak azt javasolják, hogy a fagylaltot a nap első felében fogyasszák, mivel növeli az anyatej zsírtartalmát, ami miatt a csecsemő emésztőrendszerének terhelése megnő. Ha az anya lefekvés előtt eszi meg a csemegét, a babának egész éjjel nehéz ételt kell emésztenie, és ilyen nehéz munka éjszaka nem szükséges a gyenge szervezetnek.

Ezenkívül az anya saját emésztőrendszerének sem lesz könnyű dolga: mivel a termék hideg, ez befolyásolja az ereket, amelyek elkerülhetetlenül összeszűkülnek, ennek következtében lelassul a vérkeringés és az emésztés. Ezért a fagylalt elkerülhetetlenül zsírlerakódások és súlyfelesleg formájában fog lerakódni a csípőtájon.

Ha viszont az anya kora reggel, éhgyomorra fogyaszt el egy kis mennyiséget a csemegéből, az segít neki felébredni, javítja a hangulatát, csökkenti a pszichés ingerültséget és növeli az agyi aktivitást. Az egyetlen feltétel az, hogy a csemege ne kerüljön közvetlenül a fagyasztóból az asztalra. Ha túl hideg, akkor a még nem teljesen felébredt szervezetnek sok energiát kell fordítania a felolvasztására. Ezért jobb, ha a fagylaltot egy kicsit szobahőmérsékleten hagyjuk, és csak azután fogyasztjuk el – ebben az esetben hasznos lesz.

A fagylalt előnyei szoptatás alatt

A fagylalt nem csupán egy ízletes, édes termék: vitaminok és ásványi anyagok komplexét tartalmazza, amelyek mind a felnőttek, mind a gyermekek számára hasznosak. Ezek az összetevők nagyrészt a tejből kerülnek a csemegébe.

A vitaminösszetevőket az A, D, E, PP vitaminok, valamint a B-vitamin csoport képviseli.

1. Az A-vitamin nemcsak az anya, hanem a gyermek számára is elengedhetetlen, mivel szükséges a csontok és a jó látás egészségéhez, az immunrendszer erősítéséhez, valamint a haj és a bőr normál állapotához. Ennek köszönhetően a kisbabáknál egészséges fogak fejlődnek, új sejtek nőnek aktívan, és velük együtt maga a gyermek is növekszik. Ez az anyag részt vesz az anyagcsere-folyamatokban, képes felgyorsítani a sebek gyógyulását és lassítani a szervezet öregedését. Emellett közismert az A-vitamin pozitív hatása az emberi szexuális funkciókra – mind a férfiak, mind a nők esetében.
2. A D-vitamin a csecsemők számára az egyik legfontosabb anyag: hiánya esetén a gyermeket angolkór kialakulásának veszélye fenyegeti – ez egy olyan betegség, amelyet nagyon nehéz kezelni. Ezért megelőzés céljából az egy év alatti gyermekeknek gyógyszertári készítmények formájában adnak D-vitamint, míg a fagylaltban természetes formában van jelen. Segíti a szervezetet a foszfor és a kalcium megfelelő felszívódásában. Az anya számára azért hasznos, mert serkenti a menstruációs ciklus mielőbbi helyreállítását a szülés után, normalizálja a véralvadást, valamint segít rendbe tenni az idegeket.
3. A fagylalt másik összetevője az E-vitamin (más néven tokoferol). Ez a legjobb védőfegyver a szabad gyökök ellen, amelyek kívülről jutnak az emberi szervezetbe – például cigarettafüsttel, kipufogógázokkal, sugárzással, háztartási vegyszerekkel és más káros vegyületekkel, amelyek helyrehozhatatlan károkat okozhatnak, akár a DNS károsodásáig. Nyilvánvaló, hogy ez a vitamin mind az anya, mind a csecsemő számára nélkülözhetetlen.
4. A PP-vitamin (más néven nikotinsav) képes már minimális adagokban is támogatni a szervezetet, megelőzni az érelmeszesedés kialakulását, javítani a véráramlás sebességét és normalizálni a vércukorszintet. Ennek köszönhetően az anya és a gyermek szervezete gyorsabban megtisztul a káros vagy mérgező anyagoktól, javul a gyulladásokkal szembeni ellenálló képessége. Ezenkívül a nikotinsav normalizálja a gyomor-bél traktus működését, növeli a szellemi és fizikai teljesítőképességet.
5. A fagylaltban található B-vitaminok is fontos szerepet játszanak az anyagcserében. Mindegyikük számos előnnyel rendelkezik, többek között hozzájárulnak az erek, a szív és a bélrendszer működésének normalizálásához, növelik a szervezet immunerejét és fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. A B-vitaminok megfelelő bevitelének köszönhetően az idegrendszer rendbe jön, a depresszió megszűnik, a szoptató anya könnyebben megbirkózik a nagy – fizikai és érzelmi – terhelésekkel. A csecsemő számára ezek az anyagok azért hasznosak, mert serkentik a sejtnövekedést, és aktívan részt vesznek az izomrendszer fejlődésében.

A fagylaltban található ásványi anyagok: kálium, kalcium, magnézium, vas.

1. A kálium közvetlen hatással van az anya legfontosabb szerveinek – a szívnek és a veséknek – a működésére, biztosítva azok pontos és zavartalan munkáját, serkenti a szervezetben az agy oxigénellátását célzó folyamatokat. Tőle függ a duzzanatok hatékonyabb csökkentése és a salakanyagok minőségi eltávolítása.
2. A kalcium nemcsak az anyának, hanem a csecsemőnek is szükséges, mivel a gyermekek számára rendkívül hasznos a fogak, a csontok kialakulásához, az izomösszehúzódásért felelős idegimpulzusok aktiválásához. A kalcium szerepe fontos a vérnyomás normalizálásában, a vér koleszterinszintjének csökkentésében és az érelmeszesedés megelőzésében is. Továbbá ez az anyag serkenti a belső elválasztású mirigyek működését, amelyek viszont „ösztönzik” az emésztés tevékenységét.
3. A magnézium, amely szintén a fagylalt összetevője, az anya szervezetének kis mennyiségben szükséges, de éppen a szoptatás időszaka alatt a készletei kimerülnek, ezért pótlásuk szükséges. A fagylaltban található magnézium segít ellenállni a stressznek és a szülés utáni depressziónak, ellenőrzi a vércukorszint normális szintjét, és megelőzi a fog- és csontszövet pusztulását.
4. A vas, amely a hemoglobin összetevője, felelős az oxigén szervekhez és szövetekhez történő szállításáért, biztosítva a légzési folyamat hatékonyságát, szabályozza az anyagcsere-folyamatokat, és segíti az immunrendszert a baktériumok, vírusok és más ellenséges mikroorganizmusok elleni küzdelemben. Ezenkívül a vas segít a szoptató anyának és a csecsemőnek a jó étvágy és az életerő fenntartásában.

A fagylalt emellett értékes forrása az aminosavak széles skálájának – leucinnak, triptofánnak, lizinnak, valinnak és másoknak. Ezek gyakorlatilag biztosítják az anyai szervezet egész rendszereinek folyamatos működését, jótékony hatásuk pedig az anyatejjel együtt átadódik a babának. Ennek eredményeképpen a baba immunrendszere optimálisan működik, izom- és kötőszövetei megfelelően fejlődnek, szabályozódik a vércukorszint, valamint termelődik az adrenalin, az enzimek, a hormonok, a foszfolipidek, a szerotonin és az életfenntartáshoz szükséges egyéb anyagok.

Ezenkívül a fagylalt tápláló, mivel sok fehérjét tartalmaz, valamint gazdag könnyen emészthető állati zsírokban és szénhidrátokban.

A fagylaltban található aminosavak képesek javítani a máj állapotát és szerkezetét, aktiválni az agy, az emésztőrendszer és a pajzsmirigy működését.

Ezen hasznos összetevőknek köszönhetően a fagylalt az örömhormon valódi forrása, amely segíthet a szoptató anyának a hangulatának javításában, a stressz és a depressziós állapot leküzdésében. A gyermekorvosok szerint a nyugodt, kiegyensúlyozott és vidám nőnél megnő az anyatej mennyisége, minőségét pedig a fagylaltban található zsírok javíthatják.

A szoptató anya és a baba számára egyaránt hasznos a fagylalt, mivel erősíti a szervezet immunrendszerét, erősíti a fogakat és a csontokat, gyorsítja az anyagcserét, és rendezi a szív, az idegrendszer, valamint a gyomor-bél traktus zavartalan működését. Az anya számára továbbá a fagylalt fogyasztása segíthet az alvás rendezésében és az álmatlanság megszüntetésében, erőt és energiát ad ebben a számára nehéz életszakaszban. A termék segít helyreállítani a terhesség alatt kimerült és korábbi vonzerejét vesztett bőrt, hajat, körmöket, és elősegítheti a menstruációs ciklus gyorsabb rendeződését.

Ezenkívül számos fül-orr-gégész orvos ajánlja a fagylaltot az angina, garatgyulladás vagy mandulagyulladás megelőzésére, mivel jól edzi a torkot, és kevésbé érzékennyé teszi az alacsony hőmérsékletekkel szemben.

Milyen veszélyei vannak a fagylaltnak szoptatás alatt?

Mégis, egy ilyen hasznos terméknek, mint a fagylalt, vannak olyan tulajdonságai, amelyek miatt nem mindenki számára előnyös. Mivel ez az édesség édes és kalóriadús, a szoptató anya alakja megsínylheti, különösen, ha hajlamos a túlsúlyra. Ha emellett cukorbetegséget is diagnosztizáltak nála, akkor a fagylalt egyenesen tilos számára, kivéve azokat a fajtákat, amelyek édesítőszerrel készülnek. Továbbá a magas cukortartalom miatt a gyakran és nagy mennyiségben fagylaltot fogyasztó nő fogai károsodhatnak.

A boltokban árusított hideg csemege csomagolását a szoptató anyának nagyon alaposan meg kell vizsgálnia. Ma nagyon nehéz teljesen természetes terméket találni. A gyártók telezsúfolják tartósítószerekkel, emulgeálószerekkel, stabilizátorokkal és egyéb adalékanyagokkal, amelyek nemcsak a csecsemőnek, hanem magának az anyának is árthatnak. A megtakarítás érdekében a természetes zsírok helyett szintetikus helyettesítőket használnak, vagy például a természetes tejzsírt növényi zsírra cserélik – például pálmaolajra vagy magas olvadáspontú édesipari zsírra, amely transzzsíroknak minősül. Ezek nem emésztődnek meg teljesen, és lerakódnak a szervezetben, ami érelmeszesedéshez és akár daganatok kialakulásához is vezethet.

Egy másik meglehetősen gyakori helyettesítés, amikor a gyártók a teljes tej helyett porított tejből visszaállított terméket használnak. Ez talán nem is ártalmas, de hasznos sem – ez biztos.

Ezenkívül nagy a valószínűsége annak, hogy a fagylalt allergiát vált ki a csecsemőnél. Az egyik allergén a tehén-, vagy tejfehérje, amelytől a kisgyermekeknél elég gyakran alakulnak ki negatív reakciók. A csemegében lévő nagy mennyiségű cukor bonyolítja a helyzetet, növelve az allergiás megnyilvánulások veszélyét. A színes fagylaltba általában színezékeket tesznek – szintetikus vagy természetes, de ezek, függetlenül az eredetüktől, képesek allergiát okozni a csecsemőnél. Ezért a csokoládé- vagy gyümölcsfagylalt tilos a szoptató anyának.

A tejfehérje az allergia mellett elég gyakran laktázhiányt okoz a gyermekeknél – így nevezik a komponens egyéni intoleranciáját, ami a gyomor-bélrendszer zavaraiban nyilvánul meg: a has puffadásában és a székletürítés zavaraiban. Az ok az, hogy a szervezet nem képes felszívni a tejtermékeket. Ha a kisgyermeknél ilyen tünetek jelentkeznek miután az anya fagylaltot evett, el kell vinni szakemberhez konzultációra – talán a gyermek laktózintoleranciában szenved.

Ezenkívül a fagylaltból származó tejzsírok az anyatejbe jutva növelik annak zsírtartalmát, ami a csecsemő hasának felborulásával és nyugtalansággal jár. Ezért a szoptató nő számára a finomság nem a legzsírosabb fajtái a megfelelőbbek. Így a vajfagylaltról jobb lemondani, és tejes fagylaltra cserélni.

Hogyan kell helyesen bevezetni a fagylaltot a szoptató anya étrendjébe?

Tehát a baba életének első hónapjában a szoptató anya nem ehet fagylaltot. A második hónapban, mégpedig annak második felétől, apránként lehet kóstolgatni a finomságot. Kezdeni lehet a tejes fagylalttal, amely körülbelül 3,5% zsírt tartalmaz, a vajfagylalt vagy a parfé túl zsíros.

A csecsemő első „találkozása” a fagylalttal rendkívül korlátozott legyen: Ön hetente legfeljebb kétszer ehet két teáskanálnyi csemegét. Ha a kisbabánál nem jelentkezik allergia, és a pocakja is jól fogadja az édes terméket, negatív reakciók nélkül, akkor fokozatosan, óvatosan növelheti az adagot, idővel hetente néhány kis (70 grammos) csomagra. Egyszerre nem szabad megenni az egész tömböt, ossza két-három részre, és fogyassza el a nap folyamán, az etetések előtt.

Ne feledkezzen meg azokról a szabályokról, amelyek alapján a szoptató anya étrendjébe új ételeket vezetnek be. Először a reggeli etetés előtt kóstolja meg a fagylaltot, hogy aztán egész nap figyelhesse, milyen reakciót vált ki a baba szervezetéből. Ha a babánál kólikát, puffadást, hasmenést, kiütést, lázat tapasztal, vagy a baba nyugtalan és sír – jobb, ha egyelőre nem eszik több fagylaltot. Ha a kicsi szervezete barátságosan fogadta az anya által elfogyasztott fagylaltot, és nem adott negatív reakciót, az adag fokozatosan, néhány nap alatt növelhető.

Fontos, hogy más, a gyermek számára ismeretlen ételeket ne fogyasszon ugyanazon a napon, amikor fagylaltot eszik, különben nehéz lesz megállapítani, mi okozta az allergiát, illetve például a puffadást és a kólikát.

A fagylalt fogyasztását csak tiszta fehér termékkel, adalékanyagok nélkül kezdheti el. Az egyetlen kivétel a crème brûlée. Ezt karamell alapból készítik, ami nem tilos a szoptató anyának. Ezért a baba életének harmadik hónapjától már fogyasztható, általában a baba szervezete nyugodtan fogadja, negatív reakciók nélkül. A csokoládés, pisztáciás, epres fagylaltot jobb nem enni addig, amíg a gyermek be nem tölti a hat hónapot, mivel a diófélék, a csokoládé és az eper is nagyon erős allergének. Jobb, ha egyáltalán nem kóstol ilyen csemegét, amíg a baba anyatejjel táplálkozik.

Hogyan válasszon valódi fagylaltot?

Amikor fagylaltot vásárol a boltban, figyelmesen olvassa el mindazt, ami a címkén szerepel. Elsősorban a lejárati időre figyeljen. A minőségi termék szavatossági ideje nem lehet több három hónapnál. Minél tovább tárolható a termék, annál több tartósítószert tartalmaz.

A kész gyümölcsfagylaltot jobb elkerülni, mivel az ipari körülmények között előállított fajták aromákat és színezékeket tartalmaznak. A csokoládés fagylaltot is hagyja inkább a bolt polcán: a benne lévő koffein rossz hatással van a babára – nyugtalanná válik, rosszul alszik.

Ezért jobb a fehér terméket választani, amely másoknál mentesebb a tartósítószerektől, aromáktól és egyéb vegyi összetevőktől.

Házi fagylalt receptje

A házi fagylalt természetes termék, tartósítószerek és vegyi adalékanyagok nélkül. Ezért a szoptató anya már a baba életének második hónapjától fogyaszthatja.

Kecsketejes fagylalt

Ahhoz, hogy ízletes, egészséges és biztonságos házi fagylaltot kapjon, kecsketejből kell elkészítenie, amely sokkal egészségesebb, mint a tehéntej. De ami különösen fontos egy szoptató anya számára – az, hogy hipoallergén, vagyis nem vált ki kiütést a kisgyermeknél.

Egy liter tejhez három tojássárgájára lesz szükség, jobb, ha ezek nem bolti tojások, hanem házi tyúkok által tojt tojások. Alaposan keverje össze a sárgákat 150 g kristálycukorral és 10 g vaníliás cukorral, adjon a keverékhez egy evőkanál lisztet, keverje meg ugyanolyan alaposan, hogy elkerülje a csomók képződését, majd hígítsa fel a kapott masszát egy kevés tejjel.

A tej nagy részét melegítse fel langyosra, óvatosan adja hozzá az édes tojásos-lisztes keveréket, és gondosan keverje el, hogy egynemű masszát kapjon, majd kezdje el melegíteni lassú tűzön, folyamatos keverés mellett, amíg be nem sűrűsödik.

A fagylaltmassza készen van! Hűtheti fagylaltgépben, vagy beteheti a fagyasztóba, közben félóránként vegye ki és verje fel habverővel. Amikor a fagylalt teljesen kihűlt, fogyasztható.

Tejszínes fagylalt

Vegyen 500 g, legalább 35% zsírtartalmú tejszínt, adjon hozzá 100 ml tejet, 5 tojássárgáját, 150 g kristálycukrot és egy teáskanál keményítőt.

Egy lábasban melegítse fel a tejet langyosra, és oldja fel benne a cukrot. Vegye le a tűzről, és folyamatosan habverőzve adja hozzá a tojássárgákat, majd a kapott masszát tegye vissza a tűzhelyre. A keményítőt hígítsa fel egy kevés tejjel, öntse a fő keverékhez, keverje el, majd a lábast levéve a tűzről, tegye egy hideg vizes tálba. Adja hozzá a kemény habbá vert tejszínt, óvatosan keverje el, hogy ne üljön le.

Hűtse a kapott masszát vagy fagylaltgépben, vagy a fagyasztóban, kézzel habverőzve félóránként vagy 40 percenként, amíg teljesen elkészül a termék.

Banános fagylalt

Törjön össze villával 3–4 banánt, öntse a kapott püréhez másfél pohár tejet és tejszínt, szórjon bele 100 g kristálycukrot, keverje el a masszát, és tegye fel főni lassú tűzre. Ne forralja fel, hogy a keverék ne aludjon össze.

Vegye le a fagylaltmasszát a tűzről, és hagyja állni körülbelül 40–50 percig, hogy átjárja az íz. Amint egy kicsit kihűlt, ossza el adagokban kis szilikonformákba, szúrjon mindegyikbe egy fapálcát, és tegye be a fagyasztóba. Hűtse a fagylaltot legalább három órán át, amíg elkészül.

Klasszikus fagylalt

Keverjen össze 90 g kristálycukrot, 10 g vaníliás cukrot és 35 g tejport, majd hígítsa fel 200 ml normál pasztőrözött tejjel. Tegye a keveréket a tűzhelyre, és folyamatosan kevergetve forralja fel.

Egy másik edényben keverjen el 100 ml tejet 10 g keményítővel, öntse a forrásban lévő fő masszába, főzze addig, amíg sűrűsödni kezd, majd tegye hűlni egy hideg vizes tálba.

Eközben verjen fel 250 ml hideg tejszínt (legalább 30% zsírtartalmú). Verje addig, amíg a masszából csúcsok nem képződnek.

Keverje össze a felvert tejszínt a lehűtött alapmasszával, és tegye a fagyasztóba. A kész fagylalt körülbelül 6 óra alatt dermed meg, de ezalatt félóránként keverje fel, hogy ne kristályosodjon.