Hogyan hat a lenmag az emberi szervezetre?

A lenmagot vitamin-kiegészítőként és gyógyszerként is nagyra értékelik. A kis, jelentéktelen magvakban a hasznos anyagok tárháza rejlik. Javasolt bevezetni az étrendbe az életkorral járó változások lassítása, a bélműködés helyreállítása, a hormonális egyensúly normalizálása és a testsúlykontroll érdekében.

A lenmag hasznos tulajdonságai

A mező fölött lebegő halványkék pára — ez a virágzó len. Ipari méretekben termesztik nemcsak természetes szövetek előállítására. Nagyon értékes összetevő a mag is, amelyet régóta használnak kulináris és gyógyászati célokra.

A termék összetétele:

• a B-vitaminok teljes sorozata;
• lecitin;
• vas;
• réz;
• kalcium;
• foszfor;
• cink;
• mangán;
• nátrium;
• szelén;
• enzimek;
• nyálka;
• flavolignánok;
• pektin;
• antociánok;
• csersavak;
• enzimek;
• Omega-zsírsavak — 3, 6 és 9;
• flavonoidok;
• poliszacharidok.

Fontos: A hasznos anyagok csak a magvak alapos megőrlésével vagy megrágásával nyerhetők ki. Ha egészben lenyelik őket, gyakorlatilag változatlan formában távoznak a szervezetből.

A lenmagot leggyakrabban lisztté őrölve használják, vagy a lenolajat részesítik előnyben, ha friss zöldségsalátát kell ízesíteni.

A lenmag bevezetése ajánlott az étrendbe szív- és érrendszeri betegségek, klimax, női panaszok, a reprodukciós rendszer zavarai, gyomorhurut, gyakori gyulladásos folyamatok és fokozott véralvadás esetén.

A többszörösen telítetlen zsírsavak fontosak az erek rugalmasságának fenntartásához, a növekvő szervezet megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez. Antioxidáns és ösztrogén tulajdonságaik révén a lenmag csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. A bennük lévő élelmi rostok gyorsítják a salakanyagok és a felesleges folyadék kiürülését, valamint csökkentik a koleszterinszintet. A lenmag diabetes esetén is ajánlott, mivel lassítja a cukor vérbe jutását.

Kiváló hatást fejt ki a termék a testsúlykontroll programok során, ellátva a szervezetet a szükséges elemekkel, és megelőzve a mikro- és makroelemhiányt. A termék normalizálja az emésztőrendszer működését, alkalmazzák májbetegségek megelőzésére és betegek rehabilitációjára a posztoperatív időszakban.

A felnőttek napi adagja körülbelül 2 evőkanál mag naponta.

Az alkalmazás ellenjavallatai: egyéni intolerancia, hiperkalémia, gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása, hólyag- és epekövek, jódhiány.

A lenmag felhasználási módjai

A konyhában liszt vagy őrölt mag használatos. Süteményekhez, salátákhoz, joghurtokhoz adják. Fogyáshoz elegendő napi 1 teáskanál mag. Reggel, éhgyomorra fogyasztják, alaposan megrágva. A hatás 2-3 hét múlva látható, mivel a termék felhalmozó hatású.

Érdemes figyelembe venni: Gyógyászati célokra a len növekvő adagolással fogyasztandó, amely során először legfeljebb 1 teáskanálnyit esznek, majd fokozatosan 2 evőkanálnyira növelik az adagot. A kezelési ciklusok közötti szünetnek 2-3 hónapnak kell lennie.

Az őrölt magokat kásákhoz is adják, valamint kiegészítő összetevőként beleteszik a kisszelekbe, koktélokba, müzlikbe.

Gyógyászati célokra a len bélparaziták eltávolítására használatos. A termékben található lignánok a giliszta bármely stádiumának elpusztítását okozzák, és eltávolítják azokat a szervezetből. A bélférgek ellen hatásosabb a len és a szegfűszeg keveréke. Ugyanakkor a termék fogyasztása megszünteti a székrekedést.

A lenmag étrendbe való bevezetésekor figyelembe kell venni, hogy ez egy gyorsan romló termék, amely nem tűri a közvetlen napfényt és az állandó oxigén-hozzáférést. Adagonként, közvetlenül felhasználás előtt kell megőrölni, és szorosan záródó fedelű edényben tárolni. A legjobb, ha üvegedényt választunk, és hűvös helyre tesszük.

A lenmag tárolására és használatára vonatkozó ajánlások betartásával támogathatja szervezetét, növelheti immunitását, és óriási hasznot húzhat a termékből.