Napraforgó méz: összetétele, előnyei és hátrányai, felhasználása

Sokféle méz létezik. Legismertebbek a hárs- és hajdina méz. De létezik napraforgó méz is. Ennek is különleges íze és illata van, és megfelelő alkalmazás esetén nemcsak hasznos a szervezet számára, hanem segít bizonyos betegségek leküzdésében is.

Jellemzők és megkülönböztető jegyek

A napraforgó méz, mint bármely más, rendelkezik bizonyos jellemzőkkel. Először is, alacsony ára van, ellentétben más fajtákkal. Ennek oka, hogy a napraforgót meglehetősen nagy mennyiségben termesztik. Sokan nem használják a napraforgó mézet, mert gyorsan kristályosodik. De ennek ellenére számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. A termék másik megkülönböztető jegye a ragadósság hiánya.

Szín

Amikor a mézet éppen kivették a kaptárból, világos színű. A kristályosodás során árnyalata sötétebbé válik, és végül sárga, mustáros tónust kap.

A méz felületén fehér réteg jelenik meg. Ez a glükóz kiválása.

Illat

A termék mézillata nem olyan erős, mint más fajtáké. Kajszibarack, széna és virágpor jegyei különböztethetők meg.

Sokan azt mondják, hogy sült krumpli illata érződik. A méz sajátossága az is, hogy az illat a kristályosodás előtt erősebb, mint utána.

Ízjellemzők

A napraforgó méz íze nem erős, meglehetősen kellemes, édes. Kis kesernyésség érezhető. Fogyasztás után enyhe kaparó érzés jelentkezik a torokban.

Kristályosodás

A napraforgó méz arról ismert, hogy meglehetősen gyorsan kristályosodik, és színe sötétebbre változik. Három hét után sűrűsödik be, de leggyakrabban az állaga már 14-16 nappal a begyűjtés után megváltozik. A lépekben a kristályosodás később következik be.

Az állaga a sárga kristályok megjelenése után a szalonnáéhoz hasonlít. A szilárd részecskék gyorsan elolvadnak a szájban. A kristályosodás után a termék megülepszik és megszilárdul.

Az állag gyors változását a jelentős mennyiségű glükóz okozza. Tartalma majdnem másfélszer nagyobb, mint például a hárs- vagy hajdina mézben.

Összetétel és kalóriatartalom

A napraforgó méz gazdag összetételéről ismert. De ez nemcsak az időjárási viszonyoktól, a virág növekedési körülményeitől, a begyűjtés idejétől és a fajtától függ. A termék fő alkotóelemei:

1. Jód. A pajzsmirigynek és az endokrin rendszer más szerveinek szüksége van rá a megfelelő működéshez. A nyomelem hiánya bizonyos betegségek kialakulásához vezet, mint például a csomós golyva, a hipotireózis és mások.
2. Magnézium. Az anyag alapvető szerepet játszik a szívizom működésében, valamint segít megerősíteni az izomszövetet. Az elem hiánya esetén időszakosan szívritmuszavarok, lábszárgörcsök jelentkeznek.
3. Nátrium. Segít szállítani a glükózt, az aminosavakat és más anyagokat, valamint fenntartani a normál ozmotikus nyomást és a víz-só egyensúlyt.
4. Kálium. Részt vesz a szívizom összehúzódásainak számának szabályozásában. Éppen ezért hiánya esetén megnő a tachycardiához, arrhythmiához hasonló betegségek kialakulásának kockázata.
5. Nikotinsav. Ez a PP-vitamin. A normál koleszterinszint vérben tartásához szükséges. Ez az anyag veszélyes lehet a szervezetre. Ennek oka, hogy a koleszterin lerakódik az erek falán és rontja a vérkeringést. Ennek eredményeként megnő a stroke vagy a szívinfarktus kockázata.
6. Ascorbinsav. C-vitamin, amelyre nagy mennyiségben van szükség. Segít fenntartani az immunitást, javítja a szervezet ellenálló képességét. Hiánya esetén az ember gyakran megfázásos betegségekben szenved, megnő a szövődmények valószínűsége.
7. Karotin. Ez az anyag meglehetősen fontos a szervezet számára, mivel segít leküzdeni a szabad gyököket. A legújabb kutatások szerint éppen ezek az anyagok provokálják a rákos daganatok kialakulását.
8. B-vitaminok. Ez egy meglehetősen nagy csoport, amely több elemet foglal magában. Szabályozzák az idegrendszer működését, pozitív hatással vannak az általános állapotra, segítenek megbirkózni a stresszel, fenntartják az immunitást, a hallás és látás minőségét, valamint pozitív hatással vannak számos biokémiai folyamatra.

A napraforgó méz összetételében továbbá olyan anyagok találhatók, mint a biotin, szerves és zsírsavak, kolin, foszfatáz, aminosavak és más elemek. Mindegyikre a szervezetnek meghatározott mennyiségben van szüksége. Hiányuk esetén bizonyos tünetek jelentkezhetnek, megnő egyes betegségek – többek között megfázás, influenza, szívizom- és idegrendszeri kórképek – kialakulásának kockázata.

A napraforgó méz kalóriatartalma meglehetősen magas, 320 kcal/100 g. De kis mennyiségben fogyasztják, ami gyakorlatilag nincs hatással az alakjára.

A napraforgó méz jótékony tulajdonságai

Általános előnyök

A napraforgó pollenjéből nyert méz számos hasznos anyagot tartalmaz. Megfelelő fogyasztás esetén pozitív hatással van a szervezetre. A termék jótékony tulajdonságai közé tartozik:

1. Gyulladáscsökkentő. A méz, mint minden méhészeti termék, segít csökkenteni a különböző szervekben és szövetekben lokalizálódó gyulladásos folyamatot.
2. Antibakteriális. A napraforgóméz belsőleg fogyasztva elpusztítja a betegségeket okozó kórokozó mikroorganizmusokat.
3. Serkentő. A méz aktiválja a szervezet védekező rendszerének működését. Ennek eredményeként nő az immunitás, és az ember ritkábban lesz beteg.
4. Bevonó. A méz összetételének köszönhetően bevonja a szerv nyálkahártyáját, megvédve azt a különböző tényezők negatív hatásaitól.
5. Nyugtató. A termék kiválóan segít megbirkózni a stresszel. A népi gyógyászatban is használják az alvás normalizálására álmatlanság esetén, és segít megbirkózni a stresszel és az idegi feszültséggel.
6. Tisztító. Az összetevők között olyan anyagok találhatók, amelyek segítenek eltávolítani a káros anyagokat, ezáltal csökkentve a máj terhelését.
7. Helyreállító. A toxinok kiürítésének köszönhetően normalizálódik és helyreáll az epehólyag és a máj működése.
8. Serkentő. A méz aktiválja az anyagcsere folyamatát, erősíti az immunrendszert.
9. Erősítő. A napraforgó pollenjéből nyert méz erősíti a szívet, az ereket, normalizálja a vérkeringést a kálium és magnézium megfelelő tartalmának köszönhetően.

Ezenkívül a napraforgómézet a népi gyógyászatban használják torokfájás és orrdugulás esetén. Alkalmazzák a hörgőkben felgyülemlett váladék hígítására és eltávolítására. Így a méz kiváló szer a légúti, megfázásos és vírusos betegségek esetén.

A mézet a gyógyszerek felszívódásának javítására használják. Ez jelentősen növeli a hatékonyságukat, a javulás sokkal gyorsabban következik be. A termék kiválóan javítja a hangulatot, javítja az általános közérzetet, mivel kiváló íze és illata van.

Nők számára

A napraforgó pollenjéből nyert méz helyes alkalmazása esetén jótékony hatással lehet a női szervezetre. Jótékonyan hat a bőrre, segít eltüntetni a finom ráncokat, pattanásokat, visszaadni az arc természetes színét és meghosszabbítani a fiatalságot.

A mézben olyan anyagok is találhatók, amelyek hozzájárulnak a haj szépségének megőrzéséhez. A termékben lévő anyagok fényessé, simává és kezelhetővé teszik a hajat.

Ezenkívül, mint ismeretes, a nők jobban ki vannak téve a stressznek és a depressziónak, mint a férfiak. A méz segít megbirkózni ezekkel, javítja a hangulatot. Elég csupán napi 50–70 g termék.

Férfiak számára

A napraforgóméz a férfi szervezetnek is hasznára lehet. Összetételének köszönhetően pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, segít csökkenteni a stroke és a szívinfarktus kockázatát.

Ezenkívül a méz hozzájárul az izomszövet erősítéséhez, amely naponta nagy terhelésnek van kitéve. Úgy tartják, hogy a méz hozzájárul a szexuális aktivitás növeléséhez és a sperma minőségének javításához is.

Terhesség alatt

Abban az időszakban, amikor egy nő anyává készül, jobb lemondani a méz fogyasztásáról. A helyzet az, hogy ez a méhészeti termék, mint minden más, allergén. Még a legkisebb mennyiségben is képes kellemetlen tüneteket okozni.

Terhesség alatt a méz fogyasztása, különösen nagy mennyiségben, később a gyermeknél intoleranciát okozhat ezzel a termékkel szemben. A nőnek konzultálnia kell szakemberrel a méz alkalmazásának lehetőségéről.

Szoptatás alatt

A gyermek születése után, amikor a nő szoptatni kezd, a mézzel is óvatosnak kell lennie. A mézet nem szabad bevezetni az étrendbe, amíg a baba másfél éves nem lesz.

Bármely méz, beleértve a napraforgóból származót is, allergiát okozhat. Ez bőrpír, bőrkiütés, viszketés, orrfolyás, köhögés, könnyezés és egyéb tünetek formájában nyilvánul meg.

Mielőtt a mézet az étrendbe bevezetné, konzultálni kell gyermekorvossal. A termék fogyasztását kis mennyiséggel kell kezdeni, legfeljebb fél teáskanállal. Ezután 24 órán keresztül figyelni kell a gyermek reakcióját. Ha nem jelentkeznek kellemetlen tünetek, a méz adagja növelhető. De ha allergia jelei mutatkoznak, a terméket egy időre el kell távolítani az étrendből. 3–4 hónap elteltével újra meg lehet próbálni bevezetni a menübe.

Gyermekek számára

Mézet gyermekeknek legkorábban két éves korukban lehet adni. A helyzet az, hogy a méhészeti termék meglehetősen allergén.

Negatív reakció hiányában a méz helyes használat mellett előnyökkel is jár. Először is, segít erősíteni az immunrendszert és megbirkózni a megfázásos betegségekkel. A népi gyógyászatban különféle borogatásokat, főzeteket készítenek belőle, amelyek segítenek a vírusos és fertőző betegségek leküzdésében.

A méz kis mennyiségben hozzájárul az agyműködés aktiválásához. Javul a memória és a koncentráció, a gyermek összeszedettebbé válik.

Fogyás esetén

A méz nem alkalmazható fogyókúra során. Magas kalória- és glükóztartalommal rendelkezik, ami hozzájárul a túlsúly növekedéséhez.

Amikor a testsúly fenntartása a cél, a méz fogyasztása még kis mennyiségben sem ajánlott.

Népi gyógyászat receptjei napraforgó mézzel

A mézet széles körben használják a népi gyógyászatban nemcsak megfázásos betegségek kezelésére. Már hosszú ideje alkalmazzák kiegészítő terápiaként más betegségek esetén is, amelyek gyulladásos folyamattal járnak, vagy vírusok, baktériumok, fertőzések szervezetbe való behatolása következtében alakulnak ki.

Sarkakon lévő repedések ellen

A sarokrepedések a bőr túlzott szárazsága miatt alakulnak ki. Gyakran fájnak és véreznek. A következő recept segíthet megoldani ezt a problémát. Szükséges hozzá 2 evőkanál liszt és egy evőkanál napraforgó méz. Mindent alaposan összekevernek, hogy tésztát kapjanak. Két egyenlő részre osztják, és lepényekké nyújtják.

Lefekvés előtt a lábakat párolják, hogy a bőr puhává váljon. Ezután a kapott lepényeket a sarkakra helyezik, kötéssel rögzítik, meleg zoknit húznak, és egy éjszakán át hagyják.

Egy hétnyi kezelés után a sarkak jelentősen puhábbá válnak, a bőr meggyógyul, a kellemetlen tünetek eltűnnek.

Vérszegénység esetén

A napraforgóméz, mint bármely más, elegendő mennyiségben tartalmaz vasat. Ez lehetővé teszi, hogy vérszegénység esetén használhassa, amikor alacsony a hemoglobinszint.

A vér összetételének normalizálásához egy hónapon át naponta 100 g mézet kell fogyasztani. Teába, kávéba adható. A teljes kúra során 3 kg terméket kell elfogyasztani. Tisztán fogyasztva tejjel vagy kefirrel ajánlott leöblíteni.

Sebek vagy égési sérülések esetén

A méz egyik tulajdonsága a szövetek regenerációjának felgyorsítása. A különböző nyomelemeknek köszönhetően segít gyorsabban gyógyítani a napégéseket vagy termikus égéseket, kisebb sebeket és vágásokat. Számos recept létezik, ezek közül a legnépszerűbbek a következők:

1. Kenőcs. Elkészítéséhez 3 g Xeroform por, 80 g méz és 20 g zsír szükséges. Minden összetevőt alaposan összekevernek. A kenőcsöt naponta legfeljebb 3 alkalommal használják. Ezután gézkötést helyeznek a sebre.
2. Borogatások. Ezeket hosszan gyógyuló sebek és fekélyek esetén alkalmazzák. Az oldatot a következőképpen készítik el. Először egy lábasba 50 g eukaliptuszt tesznek, és felöntik 500 ml forró vízzel. 15 percig vízfürdőben tartják, hagyják kihűlni, majd leszűrik. Ezután 2 evőkanál mézet adnak hozzá és összekeverik. A borogatásokhoz előzetesen gézkötést áztatnak az oldatba. Azt a sebre helyezik és kötéssel rögzítik, szükség szerint cserélik, amint megszárad.

Ezek a receptek rövid idő alatt segítenek meggyógyítani a sebeket, égési sérüléseket és fekélyeket.

Fokozott gázképződés esetén

Ha túlzott gázképződés zavarja, használhatja a következő receptet. Elkészítéséhez egy csésze forrásban lévő víz és egy evőkanál méz szükséges. Mindent egy külön edényben össze kell keverni, és kis lángon 15 percig forralni. Naponta legfeljebb 10 alkalommal, alkalmanként 2 evőkanálnyit kell bevenni.

Szintén fokozott gázképződés esetén ajánlott egy csésze forrásban lévő vízhez hozzáadni egy evőkanál mézet és egy evőkanál ürömfűt. Ezután mindent a legalacsonyabb lángon felforralni, leszűrni és hagyni kihűlni. Az oldatból reggeli előtt egy evőkanálnyit kell bevenni. Legfeljebb 2 napig tárolható.

Ízületi fájdalmak ellen

A méz segít a különböző erősségű ízületi fájdalmak esetén is. A gyógyászati készítmény elkészítéséhez szükség lesz egy evőkanál mézre és egy evőkanál aloe lére, valamint 2 evőkanál vodkára. Mindent összekeverni és rátenni a fájó helyre. A borogatások segítenek artrózis, oszteokondrózis, artritisz, reuma vagy radikulitisz esetén.

Erő helyreállításához

A termék képes helyreállítani az erőt szellemi vagy fizikai megterhelés, hosszan tartó betegség vagy általános gyengeség esetén.

Elkészítéséhez szükség lesz 500 g mézre és 500 g darabolt dióra (apróra kell törni), valamint 200 ml aloe lére. A növény leveleit felhasználás előtt egy hétig hűtőszekrényben kell tartani.

Minden összetevőt össze kell keverni. Egy hónapon keresztül naponta egy evőkanálnyit kell bevenni. A keveréket hűtőszekrényben kell tárolni. A kúra 10 napos szünet után megismételhető.

Szív erősítéséhez

A szív fontos szerv, amely nap mint nap óriási terhelésnek van kitéve. Nemcsak támogatni, hanem erősíteni is fontos. Ehhez felhasználhatja az egyik népi gyógymód receptjét. Vegyen egy evőkanál szárított vagy friss csipkebogyót, 2 pohár forrásban lévő vizet. Forralja mindezt 10 percig, majd hagyja állni fél órán át, szűrje le. Ezután adjon hozzá egy evőkanál mézet. Az oldatot fél pohárral vegye be naponta 3 alkalommal egy hónapon keresztül.

A méz alapú népi receptek számtalanok. Minden készítményt szigorúan az utasítás szerint kell elkészíteni és bevenni. Használat előtt győződjön meg arról, hogy nem allergiás a napraforgómézre.

Alkalmazás a kozmetikában

A méz kiváló eszköz a szépség visszaállítására és a fiatalság meghosszabbítására. A kozmetológiában is használják. Számos maszk, krém, sampon készül belőle. Több olyan mézes recept is létezik, amelyet otthon is elkészíthet.

A legnépszerűbbek az arcmaszkok. Segítenek kisimítani a ráncokat, megszüntetni az öregedés első jeleit, meghosszabbítani a fiatalságot.

Arcápoláshoz

Tojással
Ezt a készítményt akkor használja, ha az arcbőre meglehetősen száraz. Segít hidratálni a bőrt.

A maszk elkészítése nagyon egyszerű. Ehhez keverjen össze egy tojást és egy evőkanál mézet. Hozzáadhat egy kevés zsíros tejszínt is. Vigye fel a masszát az arcára, hagyja hatni 20 percig, majd öblítse le meleg vízzel.

Aspirinnel
A maszk kiválóan alkalmas azoknak a nőknek, akiknél megjelentek az öregedés első jelei. A készítmény meghosszabbítja a bőr fiatalságát. Az elkészítéséhez szüksége lesz egy aszpirin tablettára, amelyet oldjon fel 2 evőkanál meleg vízben. Ezután adjon hozzá egy nagy evőkanál mézet.

A maszkot hetente egyszer, 10 percig alkalmazza. Pattanásos, mitesszeres, aknés bőr esetén is használható. Már az első kezelés után észrevehető az eredmény.

Citrommal
Sokak szerint ez a maszk a leghatékonyabb zsíros bőrre. Segít megszüntetni a fényességet, szűkíti a pórusokat, csillapítja a kisebb gyulladásokat, amelyek pattanásokat okoznak. A méz és citrom alapú maszk kiválóan küzd a mitesszerekkel. A készítmény a pigmentációt és a szeplőket is eltünteti, amelyek sokakat zavarnak.

De mielőtt használná ezt a maszkot, fontos tudnia, hogy a citrom szárítja a bőrt. Éppen ezért mézzel keverik. Az összetevőket egyenlő arányban, 2-2 evőkanálnyit vegyen. Ha a maszkot fehérítő szerként kívánja használni, a mézet hidegen adja hozzá. Ha a készítményt a zsírosság megszüntetésére használja, a mézet kissé melegítse fel.

Az összetevők összekeverése után vigye fel a maszkot az arcára, hagyja hatni 15 percig, majd öblítse le. Hetente legfeljebb 3 alkalommal használja.

Hajápoláshoz

A méz a haj szépségének megőrzésére is használható. Segít helyreállítani a haj szerkezetét, visszaadni fényét és erejét. A legnépszerűbb készítmények a következők:

1. Kondicionáló. Nedvesítő szerként alkalmazzák. Elkészítéséhez egyenlő arányban össze kell keverni a sárgáját és a mézet. A keveréket vigye fel a haj teljes hosszára, hagyja hatni fél órát, majd öblítse le.
2. Világosító. Ez a szer a világos hajú nők számára alkalmas. Elkészítéséhez össze kell keverni 2,5 evőkanál fahéjat, mézet, olívaolajat és hajkondicionálót. A kapott keveréket vigye fel a hajra, csavarja be műanyag fóliába, és melegítse hajszárítóval. A maszkot hagyja hatni 4 órán át, majd öblítse le vízzel.

Így a méz kiváló eszköz, amely segít a nőnek megőrizni természetes szépségét anélkül, hogy drága krémekhez és kenőcsökhöz kellene folyamodnia.

Ártalmak és ellenjavallatok

Mint ismeretes, a méz – beleértve a napraforgómézet is – nem mindig használható betegségek kezelésére, kozmetikai szerek készítésére és belső fogyasztásra. Az ellenjavallatok a következők:

1. Allergia. A virágpor – beleértve a napraforgóét is – allergén. Számos kellemetlen tünetet okozhat, mint a tüsszögés, köhögés, orrfolyás, kiütés, a szem és a bőr nyálkahártyájának kipirosodása, viszketés. A mézet nem ajánlott fogyasztani azoknak, akik allergiásak a virágporra. A termék intoleranciáját saját maga is meghatározhatja. Ehhez vigyen fel egy kis mennyiségű mézet a csuklójára, és hagyja hatni egy ideig. Ha 24 óra elteltével nem jelentkezik kipirosodás vagy viszketés, akkor nincs allergia.
2. Terhesség és szoptatás időszaka. A mézet nem ajánlott fogyasztani azoknak a nőknek, akik gyermeket várnak vagy szoptatnak. A baba szervezetébe allergén kerülhet, ami kellemetlen tüneteket okozhat.
3. Diatézis. Gyermekeknél és felnőtteknél a túlzott édes fogyasztása esetén az arc bőre kipirosodik és hámlik. Diatézis fennállása esetén a mézet nem szabad fogyasztani.
4. Bármilyen típusú cukorbetegség. E betegség fennállása esetén a méz fogyasztása szigorúan tilos. Nagy mennyiségű glükózt tartalmaz, ami a vércukorszint emelkedéséhez vezethet.
5. Túlsúly. A méz nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ami hozzájárul a túlsúly gyarapodásához. Az elhízásban szenvedőknek ellenjavallt a méhészeti termékek fogyasztása, beleértve a napraforgómézet is.

Ellenjavallatok hiányában és helyes fogyasztás esetén a méz csak jót tesz a szervezetnek. Segít megbirkózni különféle betegségekkel, erősíti az immunrendszert, megőrzi a bőr fiatalságát, de az étrendbe óvatosan kell bevezetni.

Hogyan válasszuk és tároljuk

A napraforgómézet helyesen kell kiválasztani, hogy ne tévedjen és ne vásároljon hamisítványt. A terméket csak megbízható eladóktól, piacokon, vásárokon szabad megvásárolni.

Mivel a napraforgóméz gyorsan kristályosodik, nehéz adagolni, ezt vegye figyelembe vásárláskor. Ezt a mézet ritkán adják ki másnak, mivel a legolcsóbb. Elég sűrű, sárgás színű. Illata gyenge, de kellemes, mézes, mustáros és tölgyes jegyekkel.

Elég gyakran a vásárokon az árusok megkóstoltatják a terméket. A napraforgóméz számos apró szemcsét tartalmaz, amelyek gyorsan elolvadnak a szájban. A termék finom állagú. A méz elfogyasztása után enyhe kaparó érzés jelentkezik a torokban.

A méz ne legyen túl folyékony. Az ilyen állag gyanús lehet. Nem lehet karamell íze vagy savanykás utóíze. A felületen fehér réteg jelenhet meg, ami nem minőségi probléma, hanem a magas glükóztartalom következménye. Gyakran etetik a méheket cukorral. Ilyenkor a méznek nem lesz illata.

A napraforgó pollenjéből nyert méhészeti terméket sötét helyen kell tárolni, ahová nem jut be napfény. Az ideális hőmérséklet +4 és +20 °C között van. Ha ennél magasabb, a méz elveszíti hasznos vitaminjait és nyomelemeit. A páratartalom nem haladhatja meg a 75%-ot.

A mézet alaposan elmosott edényben kell tárolni. Általában üvegtartályt használnak erre a célra. Porcelán vagy agyagedény is megfelelő. Nem ajánlott fém edényekben tárolni, mert azok oxidálják a mézet, így egészségre károssá válik.

Tároláskor fontos figyelembe venni, hogy a méz jól felszívja a szagokat. Ezért ne tárolja festékek, benzin és más erős szagú anyagok közelében.

Hogyan különböztessük meg a hamisítványtól

A napraforgóméz nem mindig kapható a boltban, mivel gyorsan kristályosodik. A legjobb július közepétől végéig vásárolni, csak megbízható eladóktól.

A természetes mézet hamisítványtól jóddal lehet megkülönböztetni. Ehhez kevés mézet kell feloldani vízben, majd néhány csepp jódot hozzáadni. Ha az oldat kék színűvé válik, akkor keményítő van a mézben. Ha nem változik, a méz természetes és csak nektárból készült.

Érdekes tények a napraforgókról

1. A Guinness Rekordok Könyvében szerepel, hogy a legnagyobb napraforgó átmérője 82 cm volt. Kanadában nőtt. A valaha volt legmagasabb virágot Hollandiában termesztették. Magassága körülbelül 7 méter volt.
2. A napraforgókat nagy területeken ültetik. Ez nemcsak nagy mennyiségű, a szervezet számára hasznos mag termését teszi lehetővé, hanem mézet is. Egy hektárról akár 50 kg hasznos termék nyerhető.
3. Nem sok kertész tudja, hogy a napraforgókat különleges módon kell ültetni. Napkelte előtt vagy után vetik el. A hiedelem szerint így nagy termés érhető el, amelyet a madarak sem károsítanak.
4. A napraforgómagvak jótékony tulajdonságaikról és csodálatos ízükről ismertek. A termékek egy ritka kategóriájába tartoznak. Összetételükben teljesen hiányzik a koleszteriról és a koleszterin. Így a virág magvai hasznosak az egész szervezet számára, beleértve a szív- és érrendszert is.
5. A magvak nagy mennyiségű rostot, olyan ásványi anyagokat, mint a szelén, kalcium, vas, cink, valamint számos B- és E-vitamint, fitoszterolokat tartalmaznak. Ezek az anyagok növelik a szervezet ellenállóképességét a különböző betegségekkel szemben, csökkentik a rák, a szélütés és a szívinfarktus kockázatát a vér koleszterinszintjének szabályozásával.
6. Mint ismeretes, a napraforgó mindig a nap felé fordul. De nem mindenki tudja, hogy még felhős időben is kiváló tájékozódási pont a növény, mivel a tányérja mindig a nap felé néz, még akkor is, amikor az a felhők mögött rejtőzik.
7. Úgy tartják, hogy a virág eredeti hazája Észak-Amerika. A legenda szerint a napraforgót az istenek ajándékozták az indiánoknak. A nap szimbóluma, és az indiánok számára szentnek számított.
8. A virágot a 16. században a spanyolok hozták Európába.

A napraforgó egy csodálatos növény. A népi gyógyászatban gyógyító főzetek, oldatok és forrázatok készítésére használják. De a gyógyítók körében népszerű a virág pollenjéből nyert méz is.

A méhészeti termék számos betegség, köztük a megfázásos megbetegedések leküzdésében segít. Tulajdonságainak köszönhetően a méz káros hatással van a vírusokra és a kórokozó mikroorganizmusokra, megszüntetve a tüneteket és a gyulladásos folyamatokat. Alkalmazásra talált a kozmetológiában is. Számos arc- és hajápoló termék alapanyaga. Krémeket és maszkokat otthon is elkészíthetünk. Így a napraforgómézet nemcsak a hangulat javítására, hanem az immunrendszer erősítésére is érdemes használni. Helyes fogyasztás esetén a termék nem károsítja a szervezetet, hanem csak kedvező hatást fejt ki.

Napraforgóméz fényképe