Tyúkhúr: gyógyhatásai és ellenjavallatok

A tyúkhúr (mokrica) egy igénytelen lágyszárú növény, amely más neveken is ismert. Szívfűnek, kanárikefűnek, madármentának, mokrecnak, toptun-nak és sérvfűnek is nevezik. Sok vidéken ennek a gyakori gyomnövénynek saját, a botanikában elfogadotttól eltérő neve van. A növény a szegfűfélék családjába tartozik, tudományos besorolása szerint a madárhúr (Stellaria media). Nem mindenki tudja, hogy ez az igénytelen gyomnövény ehető, gyógyhatással rendelkezik, és a szervezet számára hasznos anyagokat tartalmaz.

Kémiai összetétel

A növény vitaminokat, savakat, nyomelemeket tartalmaz. Az aszkorbinsav tartalma különböző források szerint 65 és 114 mg között mozog. A zöld részekben sok a triterpén szaponin. Ezek nitrogénmentes szerves vegyületek, amelyek felületaktív tulajdonságokkal rendelkeznek. A tyúkhúr föld feletti része gazdag provitamin A-ban (karotin), tartalma elérheti a 23 mg-ot. A szárakban és levelekben szinapinsav és E-vitamin (tokoferol) található. A növény gazdag B1- és B2-vitaminban is, a zöld részekben nikotinsav és rutin, valamint összetett szerves vegyületek vannak:

• alkaloidok;
• lipidek;
• növényi viasz;
• gamma-linolénsav;
• fitoncidek;
• illóolajok;
• csersavak;
• flavonoidok.

A tyúkhúr jelentős mennyiségű nyomelemet halmoz fel (szelén, jód, vas, szilícium, magnézium, kobalt, foszfor), és sok káliumot és cinket tartalmaz.

Hogyan néz ki és hol nő

A madárhúr (tyúkhúr) egyéves növény, amely mindössze 4 hétig él. Mivel azonban gyorsan szaporodik, a nyári szezonban 3–4 generáció is kicserélődik. A telepek növekedési helyén a talajt zöld szőnyeg borítja a hóesésig. A déli régiókban, ahol a nulla alatti hőmérséklet ritka, a tyúkhúr egész évben szaporodik.

Hogyan néz ki?

A középső tyúkhúr alacsony növény. A vékony, egy sorban álló szőrökkel borított szár akár 10 cm magasra is felnyúlik. A szőrök a szár csomóközeiben nőnek. A tyúkhúr levelei lédúsak, élénkzöldek, tojásdad (ovális) alakúak, hegyes csúcsúak. Az alsó levelek nyélen nőnek, ami lehetővé teszi számukra, hogy felfelé nyúljanak és több fényt kapjanak. A felső levelek közvetlenül a száron helyezkednek el. A levelek egymással szemben nőnek.

A tyúkhúr apró fehér virágokkal virágzik. A sűrű leveles zöld hátterében ezek csillagocskáknak tűnnek, innen származik a növény botanikai neve – „csillaghúr”. A virágok gyorsan megjelennek, közvetlenül a levelek kifejlődése után. Az első virágok májusban láthatók, a virágzási időszak augusztusban ér véget.

A virágzás és a termésképződés időtartama a régió éghajlati viszonyaitól függ. A hosszú kocsányok fehér pártában végződnek, amely erősen szeldelt, tagolt szirmokból áll. Minden virágban három-öt hosszú porzó található, bíbor, sötétvörös portokokkal. A termőnek 3 bibeoszlopa van, a jövőbeli toktermés magháza felül képződik.

A tyúkhúrt méhek és más rovarok porozzák be, de ha ez nem történik meg, önbeporzás következik be. Ez a növény mézelő növény. A termések apró barna tokocskák (kerek vagy ellipszoid alakúak). A növény magvai nagyon aprók, vesék alakúak.

Érdekes, hogy télen a tyúkhúr nem megy nyugalmi állapotba. Így ősszel a hó beborítja a zöld növényeket, amelyek virágokkal borítottak. Tavasszal, nem sokkal a hóolvadás után, a virágzás folytatódik, a toktermések beérnek és a még hideg földbe hullatják magvaikat. A biológusok nem találnak olyan jellegzetességeket, amelyek megakadályoznák a tyúkhúr pusztulását fagyos hőmérsékleten, ahogy ez más lágyszárú növényekkel történik.

A termésképződés a pozitív hőmérsékletek teljes időszakában folytatódik. Egy növényen akár 2500 mag is beérhet. A száraz mag 2–5 évig megőrzi csíraképességét. A tyúkhúr nemcsak magokkal, hanem vegetatívan, gyökerekből is gyorsan szaporodik.

Hol nő?

A tyúkhúr a savanyú talajokat kedveli, jól nő nyílt területeken és félárnyékban. Ez a növény széles körben elterjedt Észak-Amerikában és Eurázsia mérsékelt övében. A tyúkhúr nedves tisztásokon, utak mentén, folyók és tavak alacsony partjain, szemétlerakók területén található. A csillaghúr olyan gyom, amely elhanyagolt területeket lep el kertekben, parkokban és veteményesekben. A tyúkhúr nem kedveli a sivatagos területeket és a magashegységeket, ott ez a növény nem fordul elő.

Gyűjtés és tárolás

Gyógyászati és kozmetikai célokra a növény föld feletti részét gyűjtik be. Ezt száraz időben, májustól augusztusig teszik, de a legjobb az utolsó tavaszi hónapban gyűjteni. Ilyenkor a növény tele van erővel, és a finom zöld részek tele vannak nedvekkel.

A nyersanyagot éles ollóval vagy késsel vágják le. A frissen gyűjtött tyúkhúr lédús, zöld részei túltelítettek nedvekkel. Ezért a növényt először napon tartják legalább 4–6 órán át. Ezután közvetlen napfénytől védve, tető alatt, padláson vagy verandán szárítják.

A füvet vékony rétegben terítse szét, és gyakran forgassa meg. A környezeti hőmérséklet nem haladhatja meg a 40–45 fokot. Ha zöldség- és gyümölcsszárítót használ, válassza a legkíméletesebb üzemmódot. A szárítás eredményeként a friss fű súlya 80%-kal csökken.

A szárított alapanyagot karton dobozban, papír zacskóban, pamut- vagy vászonzsákban tárolja. A műanyag edények, polietilén zacskók nem megfelelők, mivel levegő hiányában kellemetlen szag keletkezhet, és ha nedvesség marad, az alapanyag megpenészedhet. A száraz csillagfürt maximális eltarthatósága 1 év (más források szerint akár 2 év).

A tyúkhúr gyógyhatásai

A növény föld feletti részeiben található szerves anyagok és nyomelemek számos betegség esetén hasznosak. A tyúkhúr:

• antiseptikus és gyulladáscsökkentő hatást fejt ki;
• fájdalomcsillapító és nyugtató hatású;
• normalizálja az anyagcserét;
• erősíti az immunrendszert;
• összehúzza a hajszálereket és elállítja a vérzést;
• regeneráló és tonizáló hatást fejt ki;
• hígítja a váladékot és köptetőként hat.

A tyúkhúr gyógyító tulajdonságait mind a hivatalos, mind a népi gyógyászat elismeri. A gyógyszertárakban a tyúkhúr szárított alapanyagát árusítják, kis kiszerelésű dobozokba csomagolva. Ugyanott fel van tüntetve, hogy milyen betegségek esetén hasznos ez a gyógynövény.

A szárított alapanyagból készült készítményeket szív- és érrendszeri betegségek (magas vérnyomás, ischaemia, hipertóniás típusú vegetatív dystonia, angina pectoris és különböző etiológiájú szívfájdalmak) esetén alkalmazzák. A gyártók a tyúkhúrt ajánlják gyógyító növényként a szívműködés normalizálására. A tyúkhúr hatékonyan enyhíti a szívelégtelenséggel összefüggő ödémát.

Gyógyszerek kiegészítőjeként a gyógynövényt májcirrózis, krónikus hepatitis, epehólyag-gyulladás (epekőbetegség), valamint gyomor- és bélrendszeri megbetegedések esetén írják elő.

A gyógynövény antiszeptikus tulajdonságai lehetővé teszik a főzet vagy forrázat felírását bakteriális vesebetegségek, hólyaghurut, pyelonephritis (beleértve a krónikus formát is) esetén. A tyúkhúr enyhíti a vesekövesség tüneteit.

A tyúkhúrt általános erősítőként írják fel erőnléti csökkenés, gyengeség, vérszegénység, lassú anyagcsere, neuraszténia esetén. Megfázásos járványok idején a tyúkhúr fogyasztható az immunrendszert támogató szerként, nyomelemek, hasznos savak és vitaminok forrásaként. A szárított és friss alapanyagból készült ital C-vitamin-hiány és skorbut esetén javallott. A főzeteket köhögéscsillapítóként írják fel száraz köhögés esetén, baktériumölő és nyugtató szerként hörghurut és tuberkulózis esetén.

A tyúkhúrból készült készítmények hasznosak a pajzsmirigy működésének normalizálásában. Orvosi utasításra a főzeteket és forrázatokat belsőleg alkalmazzák véres hányás, menstruációs kimaradás, vesebetegségekkel összefüggő ödéma esetén, külsőleg pedig bőrgyulladások, köztük akne (pattanások) kezelésére. Aranyér esetén belsőleg és külsőleg is alkalmazzák.

A csillagfű alapú készítmények nyugtatják az idegrendszert. Epilepszia és görcsök esetén gyermekeknek írják fel. A csillagfű nincs negatív hatással a szoptató anyákra. Terhes nőknek, mielőtt tyúkhúrral gyógykezelést végeznének vagy azt étkezési célra használnák, érdemes konzultálniuk orvosukkal.

A tyúkhúr a népi gyógyászatban

A betegségek listája, amelyeket a népi gyógyítók a tyúkhúr segítségével kezelnek, sokkal szélesebb, mint a hivatalos orvoslás listája. A népi gyógyítók tyúkhúrral kezelnek tucatnyi betegséget – gyulladásos, fertőző, bőr-, neurológiai, nőgyógyászati, szemészeti betegségeket. Ezt a gyógynövényt összetett keverékekben is használják. Jelenleg a gyógynövényes kezelés aktívan kiegészíti a gyógyszeres kezelési terveket.

Osteochondrosis esetén

A gyulladás és fájdalom csökkentése érdekében borogatásokat készítenek. Ehhez áztatást (vagy főzetet) készítenek szárított tyúkhúrból, friss tyúkhúrt is lehet használni.

A borogatáshoz szükséges főzet elkészítéséhez fél csésze szárított tyúkhúrt vesznek, egy literes lábosba teszik, és forrásban lévő vízzel felöntik. A szárított alapanyag frissel helyettesíthető, ebben az esetben másfél csésze levélre és szárra van szükség. Ezután az edényt a tűzhelyre teszik, 5-6 percig forralják, leveszik, vastag törölközőbe csomagolják, és legalább 4-5 órán át dinsztelik. A sűrűjét gézben kinyomják. Az eszközt gyógyfürdőkhöz adják, vagy borogatásként használják. Vattát mártanak a főzetbe, az ízületre teszik, majd polietilénnel vagy gumis huzattal és törölközővel fedik le. A borogatást legalább fél órán át tartják.

A tyúkhúr ital belsőleges fogyasztásra szolgál. Naponta készítik. Egy 200 grammos pohárba egy kanál szárított tyúkhúrt tesznek, ráöntik a forrásban lévő vizet, és szoros fedéllel lezárják. 5 perc múlva a tea kész. Az italt 2 adagban, reggel és este, fél csészével fogyasztják.

A friss, éppen leszakított tyúkhúrból készült borogatás hatékony fájdalomcsillapító és krónikus gyulladáscsökkentő az osteochondrosis esetén. A gyógynövényt mozsárban addig pépesítik, amíg levet nem ereszt. Ezután egy réteg gézbe teszik, az ízület köré tekerik, és egy textil szalvétával fedik le. A borogatást vastag törölközővel szigetelik, és körülbelül egy órán át hagyják hatni. A kezelést minden második nap, lefekvés előtt ajánlott elvégezni.

A szaruhártya sérülése esetén

A friss tyúkhúr szárát és levelét egy 200 grammos pohárba teszik színültig, ráöntik a forrásban lévő vizet, és vízfürdőn felforralják. Az áztatást lehűtik, és többször átszűrik textilen, hogy a vízbe ne kerüljenek nagy növényi darabok. A szert naponta 4-5 alkalommal csepegtetik a szembe. Az öblítés nem ajánlott, mert tovább károsíthatja a szaruhártyát. Ugyanezzel a készítménnyel öblítik a szemet kötőhártya-gyulladás, krónikus szemhéjgyulladás (blefaritisz) esetén is.

A sarokrepedések kezelésére

Reggel felhúzzák a zoknit a lábra, majd a sarok alá friss tyúkhúrleveleket szórnak. Ezután kényelmes cipőt vesznek fel. A zöldség járás közben összetörik, a lé pedig behatol a megkeményedett bőrrétegbe és a repedésekbe. A bőr fertőtlenítődik, megindulnak a regenerációs és helyreállítási folyamatok. Este levételkor a zoknit eltávolítják, a zöldséget eltávolítják, és szappannal megmossák a lábakat. Éjszakára a sarkot homoktövisolajjal vagy zsíros kozmetikai krémmel kenik be. A bőrt papírszalvétával fedik le, majd tiszta zoknit húznak fel éjszakára. A kezelés néhány napig tart, amíg a repedések be nem gyógyulnak.

Vizelethajtó és gyulladáscsökkentő szer

A szárított fűből készült forrázatot (egy evőkanál 250 grammos pohárhoz) vizelethajtóként isszák ödéma esetén, gyulladáscsökkentő főzetként pedig hólyaghurut és pyelonephritis esetén. Az alapanyagot vízfürdő nélkül forralják fel.

A forrázatot naponta háromszor, 70–80 ml-es adagokban isszák. A főzetet jobb étkezés előtt fogyasztani. Az azonos mennyiségű összetevőkből készült főzetek és forrázatok hatékonyak székrekedés, puffadás és kólika ellen.

Zúzódások és egyéb sérülések esetén

Az aprított tyúkhúrzöldséget szalagficam, zúzódások és kék foltok esetén használják. A pépet vagy finomra vágott zöldséget a sérült területre helyezik, és könnyedén bepólyázzák szövettel. A borítás ellazítja az izmokat, csökkenti a duzzanatot és enyhíti a fájdalmat. A tyúkhúrleveleket nem szabad mély sebekre helyezni, mert a hőkezelésnek nem alávetett alapanyagban baktériumok lehetnek.

A laktáció fokozására

A tyúkhúr olyan anyagokat tartalmaz, amelyek fokozzák az anyatej termelését. Friss zöldség használata ajánlott. A levelekből és szárból levet préselnek.

A zöldséget mozsárban összetörik, gézbe helyezik, és a folyadékot egy pohárba préselik. Ezután hozzáadnak néhány evőkanál folyékony mézet. A laktáció fokozása érdekében a nőknek ajánlott naponta háromszor egy teáskanálnyi szer fogyasztása.

Télen a tejtermelés aktiválására teákat és forrázatokat készítenek a szárított fűből (teáskanálnyi pohárhoz). A főzetet jól meg lehet édesíteni mézzel.

Szürkehályog esetén

A tyúkhúr leveleiből és száraiból levet préselnek, majd többrétegű gézen vagy szöveten átszűrik, amíg a zölddarabok el nem tűnnek. A levet 90 fokra melegítik, ezt vízfürdőben érdemes végezni. A folyadékot nem szabad forralni. Eközben előkészítik a tárolóedényt. Az üvegecskét és a gumidugót 15 percig forralják. Az üvegedényt a sütőben is ki lehet hevíteni. A levet az edénybe öntik, és lezárják a dugót. Naponta egyszer vagy kétszer steril cseppentővel (2-3 cseppet) cseppentik a szemet.

Pszoriázis esetén

A szárított tyúkhúrt mozsárban porrá törik, majd olvasztott csirkezsírral vagy vazelinnel keverik össze. A kenőcsöt vékony rétegben kenik a pikkelysömör által érintett bőrre. A szert hűtőszekrényben tárolják.

Pikkelysömör esetén segít a belsőleg szedett forrázat. A frissen préselt levet egyenlő arányban keverik össze gyógyászati alkohollal vagy hagyományos vodkával. Naponta háromszor, ebéd, vacsora és uzsonna előtt egy teáskanálnyit isznak belőle.

Reuma és köszvény

A mézzel kevert lével enyhíthetők a reumatikus fájdalmak és a köszvény. Fél pohár frissen facsart levet keverjen össze egy evőkanál mézzel. A szert a nap folyamán 4 adagban kell elfogyasztani. Ezen betegségek esetén hasznos borogatást készíteni egész tyúkhúrlevelekből, de jobb, ha a zöldből pépet készítsen.

Köptető szer

A váladék hígítására és köptetésére hasznos a tyúkhúrból készült ital. Fél evőkanál szárított gyógynövényt tegyen egy fél literes edénybe, és öntse le forrásban lévő vízzel. Az italt ossza két adagra, és vegye be naponta kétszer. Az íz javítása érdekében adjon hozzá egy kis csipkebogyót.

Gyermekkori éjszakai ágybavizelés

A népi gyógyítók úgy vélik, hogy a tyúkhúr gyógyítja a gyermekkori enuresist. A zöld tyúkhúrt vagy párolt szárított alapanyagot öntse zoknikba, és húzza fel éjszakára. A gyógynövény nyugtató hatású, a gyermek mélyen fog aludni, és fokozatosan megszabadul az inkontinenciától.

Epehajtó szer

A tyúkhúr zöld leve kiváló epehajtó szer. Nyáron készítse. Az összegyűjtött leveleket alaposan mossa meg és aprítsa fel. Ehhez használjon húsdarálót vagy öntöttvas mozsarat mozsártörővel. A zöldet tegye gézbe, és nyomja ki a folyadékot. A levet nem kell tisztára szűrnie, az ital nem igényel hőkezelést. A normális epekiválasztás érdekében a levet naponta háromszor, étkezés előtt, 40–50 mg mennyiségben igya. A szert hűtőszekrényben tárolja legfeljebb egy napig.

Erózió kezelése

A méhnyak erózióját koncentrált zöld levél oldattal kezelik. Fél pohár friss tyúkhúrléhez adjon ugyanennyi forrásban lévő vizet, forralja fel, hűtse le kissé, majd szűrje le. Az oldatba áztasson egy vattapamacsot, és helyezze be éjszakára. Az eljárást 5 napon át végezze, majd tartson egy hét szünetet, és ismételje meg a kúrát.

Fogyáshoz

A lassú anyagcserével hozzák összefüggésbe a túlsúlyt. A testmozgás és diéta mellett ajánlott anyagcserét gyorsító gyógynövényes fürdőket venni. Ehhez készítsen erős főzetet (másfél pohár szárított gyógynövény egy liter vízhez). Nyomja ki az alapanyagot, öntse a szert a vízzel töltött fürdőkádba.

Gyógykészítmények fajtái

A szárított vagy friss gyógynövény hőkezelése segít kivonni a növényből a jótékony anyagokat. A főzet, forrázat, tea készítési módszerei lehetővé teszik, hogy egész évben készítsen gyógyszereket a tyúkhúrból.

Az alkohol lehetővé teszi, hogy hosszabb eltarthatóságú készítményt kapjon. Az alkohol néhány hét alatt telítődik a növényi alapanyagban található jótékony anyagokkal. Az eredmény egy koncentrált készítmény. Hosszú ideig eltartható szerek nyerhetők a tyúkhúr zöldjével készített olaj előállításával.

Forrázat

Forrázatnak nevezik a friss levelekből és szárakból vagy szárított tyúkhúrból készített szert. Az alapanyagot a recept szerint mérje ki, szórja egy edénybe, és forrázza le frissen forralt vízzel. Az edényt helyezze vízfürdőbe, és a nagy lábosban lévő vizet forralja fel. Egy idő után a forrázattal teli edényt vegye le a tűzről, és hűtse le. Ily módon készítsen forrázatokat belső és külső használatra. Az oldat koncentrációja a készítmény rendeltetésétől függ.

A népi gyógyászatban nem mindig használnak vízfürdőt. A forrázatot egyszerűen felforralják a tűzhelyen, majd leveszik, vagy egy ideig főzik.

Tinktúra

A tinktúrákat szesszel vagy vodkával készíti. Az orvosi szeszt szükség esetén forralt desztillált vagy sima vízzel hígítja. A szesszel leönti a szárított vagy friss leveleket és szárakat. Ha száraz anyagot használ, akkor az edényt negyedéig tölti, ha zöld leveleket, akkor az üveget színültig megtölti. A tinktúrát légmentesen lezárja és sötét helyen, 18–22 °C-on 3–4 hétig érleli, majd hűtőbe teszi. A tyúkhúr gyökereit nem használja a tinktúrák készítéséhez.

Főzet

A főzet csak a vízfürdőben töltött időben különbözik az infúziótól. Az infúziók készítésekor Ön a gőzölést a fürdőben legfeljebb 10 percig tartja, vagy a külső edényt egyszerűen felforralja.

A főzetek töményebbek, elkészítésük tovább tart. A vízfürdőben történő forralás akár fél óráig is tarthat. A főzetben (a forrázathoz képest) a hasznos anyagok koncentrációja nagyobb.

Tea

A teát Ön egyszerűen forrásban lévő vízzel leforrázva készíti. Az edényt légmentesen lezárja, és néhány percig állni hagyja. Így készíti az erősítő és tonizáló teákat. Forrázhat mind zöld, mind szárított füvet.

Olaj

Gyógynövényolajat készíthet Ön olíva-, ricinus-, napraforgó-, szójaolaj és friss tyúkhúrzöld alapanyag felhasználásával. Ha aromás készítményt szeretne készíteni, a gyógyszertári olajok — őszibarack-, rózsa-, homoktövis-, levendula- vagy más — megfelelőek.

A tyúkhúr leveleit és szárát Ön 3 mm-es darabokra aprítja, majd áthelyezi egy kis üvegbe, amelyet előzőleg sterilizál. A zölddel megtölti a teljes edényt (majdnem a szájáig). Az anyagot leönti olajjal, az üveget színültig töltve. Az edényt lefedi, és sötét helyen 2–3 hétig érleli. A szobában a hőmérsékletet legalább 15, legfeljebb 25 °C-on tartja. Két naponta egyszer az üveget felrázza, anélkül hogy kinyitná.

A készítmény 3–4 hét múlva tekinthető elkészültnek, ezután Ön az edényt kinyitja, az olajat gézen átszűri, a füvet eltávolítja. De lehet, hogy nem szűri, hanem a fűdarabokat az olajos alapban hagyja. A kész készítményt hűtőben tárolja. Az ilyen olajat ízületi fájdalmak, bőrbetegségek esetén dörzsölésre használja.

Alkalmazás a kozmetikában

A szerves savak, vitaminok és nyomelemek lehetővé teszik a tyúkhúr felhasználását a kozmetológiában. A cink segít Önnek megtisztítani a bőrt a pattanásoktól, korpától, gyógyítja a bőr fertőzéses elváltozásait. A C-vitamin fokozza az anyagcsere folyamatokat. Az E-vitamin tápláló, fiatalító, regeneráló hatást fejt ki. Kozmetikai célokra Ön borogatásokat, főzeteket, fürdőket és arclemosásokat használ.

Pattanások kezelése

Az akne és más pattanások kezelésére Ön különböző töménységű főzeteket és infúziókat használ. Egy csésze friss zöld levelet (vagy fél csésze szárított tyúkhúrt) leforráz, majd vízfürdőben felforralja és lehűti. Ezzel a szerrel Ön arcot moshat, arcbőrt áttörölhet, vagy borogatásokat készíthet.

Ha pattanások vannak a mellkason és a háton, a készítményt a fürdővízhez adják. A pattanások kezelésére a főzetet és az áztatott kivonatot is belsőleg kell bevenni, egy-egy evőkanálnyit, naponta háromszor.

Recept fáradt bőrre

Meleg tyúkhúr-főzetbe mártanak egy szem- és szájnyílásokkal ellátott kendőt, majd az arcra helyezik. Rátesznek egy vastag, száraz törülközőt. A borogatást 20–25 percig hagyják rajta, majd szappan nélküli meleg vízzel megmossák az arcot, és zsíros kozmetikai krémmel kenik be a bőrt. A kezelést hetente kétszer végzik.

Vitaminos krém arcra és kézre

A növény zöld leveleit ledarálják húsdarálóval vagy mozsárban, majd kézzel tovább pépesítik a lé kinyeréséhez. A kapott zöld pasztához hozzáadják a gyógyszertárban vásárolt őszibarackolajat. Ez helyettesíthető bármilyen egyszerű kozmetikai vagy gyermekkrémmel. A masszát alaposan összekeverik és felverik, majd tiszta műanyag edénybe teszik, és egy hétre hűtőszekrénybe helyezik. A tyúkhúros krém puhítja, tisztítja és táplálja a bőrt, gyógyítja a repedéseket és apró sebeket.

Recept a bőr táplálására és fiatalítására

Egy pohár harmadnyi friss tyúkhúrlevelet összetörnek, hozzáadnak egy teáskanálnyi mézet és ugyanennyi sűrű tejszínt. A masszát jól összekeverik, és 20–25 percre az arcra kenik. Az eljárás végén a maszkot meleg vízzel lemossák, és hidratáló krémet visznek fel a bőrre.

Recept a haj táplálására

A készítményt este készítik el, hogy reggel használhassák (vagy fordítva). A szárított tyúkhúrfüvet termoszba szórják, és frissen forralt vízzel felöntik. Lezárják a fedelet, és 12 órán át állni hagyják. A haj samponos mosása után a hajat a termoszban készült áztatott kivonattal öblítik le. Rendszeres használattal ez az öblítő egészségessé, simává és fényessé teszi a hajat. Ugyanezzel a kivonattal kezelik a seborrheát és a fejbőr gyulladásait: áttörlik a kipirosodott és viszkető területeket.

A tyúkhúr a konyhában

A tyúkhúrnak nincs erős íze vagy szaga, számos étellel kombinálható. A növényt salátákhoz, omlettekhez, piték töltelékéhez, bogyós és gyógynövényes italokhoz, levesekhez és főételekhez adják, valamint zöldségekkel és gyümölcsökkel is párosítható.

Tavaszi saláta

A májusi saláta elkészítéséhez szükséges:

• 2 főtt tojás;
• egy csokor zöld tyúkhúr;
• ugyanannyi mezei gyermekláncfű levél;
• 50 g sajt (lehetőleg mozzarella);
• egy csokor zöldhagyma.

Hogy a gyermekláncfű levelei ne legyenek keserűek és puhábbá váljanak, forrásban lévő vízzel leforrázzák őket. A tyúkhúrt, a gyermekláncfüvet és a zöldhagyma szárát apróra vágják. A tojásokat kis kockákra vágják, a sajtot darabokra tördelik vagy nagy lyukú reszelőn lereszelik. A hozzávalókat egy mély tálban összekeverik, megsózzák, elkeverik. A salátát cukrozatlan joghurttal vagy tejszínnel ízesítik. Ízlés szerint kevés cukrot is adhatnak hozzá.

Fokhagymás fűszer

A tyúkhúrból szokatlan zöld fűszerezés készíthető. Hozzávalók:

• 100 g tormapaszta;
• 3 közepes gerezd fokhagyma;
• egy csokor tyúkhúr.

A növényt húsdarálón ledarálják, a fokhagymát finom reszelőn lereszelik. Az összetevőket alaposan összekeverik, szükség esetén sózzák. Ez az ízesítő remekül kiegészíti a húsételek és levesek ízét.

Omlett zöldfűszerekkel és tyúkhúrral

Az étel elkészítéséhez szükséges:

• 2–3 tojás;
• egy csokor zöld tyúkhúr (kb. 150 g);
• 1 kis vöröshagyma;
• néhány szál petrezselyem és kapor;
• növényi olaj vagy olvasztott vaj.

A hagymát felaprítják, és enyhén megpirítják olajon. A tyúkhúrt leforrázzák forró vízzel, darabokra vágják, és hozzáadják a hagymához. Egy perc múlva hozzáteszik az aprított petrezselymet és kaprot, lefedik a serpenyőt, és két percig párolni hagyják. A tojásokat felverik, hozzáadnak egy kis tejet vagy vizet, és ráöntik a zöldfűszerekre. Az omlettet készítés közben össze lehet keverni, vagy egyben, „palacsintaként” megsütve is készíthetik.

Zöld paszta szendvicsekhez

3–4 szendvicshez szükséges:

• 100 g tyúkhúr levél;
• 30–40 g fokhagyma;
• 20 g petrezselyemzöld;
• 100 g vaj;
• szegfűbors vagy fekete őrölt bors és só.

A fokhagymát lereszelik vagy fokhagymanyomón átnyomják, a tyúkhúrt és a petrezselymet ledarálják húsdarálón. A fokhagymát és a zöldfűszereket tálba teszik, hozzáadják a megpuhított vajat, és alaposan felverik a keveréket. A krémet kenyérre kenik. Használható fehér kenyér és fekete rozskenyér is. A krémet hűtőszekrényben tárolják.

Zöldséges ragu

Az étel elkészítéséhez szükséges:

• burgonya;
• sárgarépa;
• cukkini;
• kaliforniai paprika;
• káposzta;
• vöröshagyma.

Ezeket az alapanyagokat egyenlő arányban veszik. A szakácsnak szüksége van még:

• tyúkhúr zöldje;
• zöldhagyma szár;
• bazsalikomlevél.

Egy mély serpenyőbe tesszük a kockára vágott zöldségeket, felöntjük vízzel, és fedő alatt félig megpároljuk. Ezután hozzáadjuk a vajban megpirított vöröshagymát. Beletesszük az aprított tyúkhúrt, a bazsalikomot és a zöldhagymát.

Hogyan szabaduljunk meg a tyúkhúrtól a kertben?

A tyúkhúrral nehéz harcolni, bár ez a gyom laza, gyenge gyökérrendszerrel rendelkezik. A számos vékony gyökér csak a talaj felső rétegében nő. A növényt nehéz kiirtani. Gyorsan szaporodik, a bozótos egyre sűrűbbé válik, és a szezon végén a gyom elszaporodik, és többszörösére csökkenti a kerti növények terméshozamát.

A tyúkhúr jól szaporodik savanyú talajban, ezért a savasság csökkentése hatékony módszer a gyom elleni küzdelemben. Tavasszal a talajba aprított krétát, fahamut, dolomitlisztet kevernek, amelyek nagyon hatékonyak a talaj savtalanításában. Ezzel szemben a fűrészpor, a tűlevél, a tőzeg, az alma- és szilvalehullott levelek hozzáadása éppen ellenkezőleg, növeli a savasságot.

A talaj savasságát a szódabikarbóna-oldat is csökkenti. Vödörnyi vízhez fél 500 grammos csomagot kevernek. Ha a tyúkhúr ellepte a kerti utakat, a konyhasó segíthet. A sót azokra a területekre szórják, amelyeket meg akarnak tisztítani a gyomtól. A veteményes- és gyümölcsöskertben ez a módszer nem alkalmazható, mivel sok növény, bokor, virág nem nő sós talajban.

A gyomlálás során nem szabad lekaszálni a tyúkhúrt, hanem ki kell ásni a gyökereivel együtt, és ki kell dobni a területről. A földben maradó gyökerek nagyon gyorsan hajtásokat hoznak, és a föld ismét zöld gyomszőnyeggel borítja be.

A talajba hullott magvak csírázásának megakadályozásában segít a mély lazítás. A magok csak akkor csíráznak, ha 5–10 mm mélységben vannak; mélyebbre kerülve nem kelnek ki.

Segít a fóliás mulcsozás is. A biztos eredmény érdekében fekete fóliát kell használni, rá kell nyomni a földdel, amit rászórunk, a széleit pedig be kell ásni.

Gyomokat herbicidekkel lehet elpusztítani. A Tornado, Round up, „Agrokiller” készítmények elpusztítják az összes növényzetet. Ősszel használják, amikor a teljes termést betakarították. A „Gezagard”, „Miura”, „Lazurit” vegyszerek csak a gyomokat pusztítják el.

A gyomirtás népi módszerei közé tartozik egy savas keverék használata, amely a következőkből áll:

• ecetsav és víz (2-2 pohár);
• citromsav (10 g-os zacskó);
• alkohol (30 g);
• folyékony szappan (fél pohár).

Az összetevőket összekeverik, és egy permetezővel a tyúkhúr leveleire permetezik. A keverék úgy hat, mint egy gyári gyomirtó, de a gyökérrendszer megmarad. Az eső lemoshatja a savakat, és a tyúkhúr gyorsan visszatér a helyére.

A tyúkhúrt sikeresen kiszorítják a termesztett évelők. A gyom elleni küzdelemhez virágokat és alacsony cserjéket ültetnek. A tyúkhúr eltűnik, ha savanyú talajba haranglábat, hölgymálat, sarkantyúvirágot és más növényeket ültetnek.

Alkalmazási ellenjavallatok

A tyúkhúr alapú gyógyszereket nem szabad alkalmazni, ha a növénnyel szemben egyéni allergiás reakció áll fenn. A tyúkhúr jól csökkenti a vérnyomást, ezért ebből a növényből készült szerek hasznosak a magas vérnyomásban szenvedők számára, de ellenjavallt alacsony vérnyomás esetén. Gyomor- és bélproblémák, gyomorhurut, fekély esetén orvoshoz kell fordulni. Konzultáció szükséges terhes nők, csecsemők és kisgyermekek esetében is.

A tyúkhúr apró fehér virágai nem nyílnak ki esős időben. A népi hiedelem szerint, ha a virágkoronák nem nyíltak ki reggel, a nap esős lesz. Ezt a növényt nagyon kedvelik a baromfik, még a papagájok is szívesen eszik.

Fotó a tyúkhúrról