A cukor hatása az emberi szervezetre

A cukor károsságáról mindenhol beszélnek. Sok sportoló és bloger többször is szervezett „cukormentes” maratonokat, és később megosztotta az eredményeit. Nézzük meg, mennyire is rossz valójában, és van-e bármilyen pozitív oldala.

A természetes cukorfajták közé tartoznak:

1. Cukorrépacukor – a megszokott fehér kristálycukor vagy kockacukor.
2. Nádcukor – szintén népszerű barna cukor.
3. Egyéb fajták (kókusz-, juhar- és pálmacukor) – ezek nem váltak eléggé elterjedtté a magas ár vagy a korlátozott elterjedési régió miatt.

Mindenekelőtt érdemes megjegyezni, hogy a táplálkozásban minden mértékkel jó. A cukor mérsékelt, szervezetünk számára megfelelő adagokban történő fogyasztása nem jelent semmilyen veszélyt. Sőt, a cukor fiziológiailag szükséges az anyagcsere-folyamatokhoz a szervezetünkben.

A cukor jótékony tulajdonságairól

Mindannyian tudjuk a biológiaórákról, hogy a cukor gyorsan glükózra és fruktóra bomlik, majd a vérbe kerül. A glükóz szükséges a szervezet megfelelő működéséhez.

A második szempont az édességekből származó örömünk. Ha pedig javul a hangulat, akkor ezt a pontot is a pozitívumok közé sorolhatjuk.

De vajon minden ennyire egyértelmű a cukorral kapcsolatban, és mi rejtőzik e pozitív tulajdonságok mögött?

A cukor szervezetre gyakorolt káros hatásairól

1. A helyzet az, hogy a glükózt és a fruktózt a szervezetünk számos élelmiszerből, többek között gyümölcsökből és zöldségekből is képes megszerezni. A legtöbb desszertben és limonádéban lévő cukor viszont már felesleges. És mint ismeretes, a felesleget hajlamos a szervezet raktározni. Innen ered a negatív hatás az alakunkra.
2. A vércukorszint emelkedik, amint valami édeset kezdünk enni. Hirtelen inzulinkibocsátás történik a helyzet stabilizálása érdekében. Fokozatosan a cukorszint normalizálódik, de helyét egy újabb éhségérzet veszi át. Ebben az esetben heves étvágyat és állandó éhségérzetet tapasztalunk.
3. A túlzott cukorfogyasztás függőséget okoz. Kiváltja az „örömhormonok” felszabadulását, akárcsak egy drog, ezért olyan szeretjük megjutalmazni magunkat édességekkel. Idővel azonban egyre nehezebb lemondani róluk.

Túlsúly
A cukorfogyasztás fent felsorolt jellemzői elkerülhetetlenül túlsúlyhoz vezetnek. Túlsúly esetén a cukor ellenőrizetlen fogyasztásának folytatása káros az egészségre. Ez súlyos betegségekhez vezet:

• cukorbetegség kialakulásához;
• csontok gyengeségéhez és fogproblémákhoz;
• szív- és máj túlterheléséhez;
• étkezési zavarhoz: túlevéshez, erős étvágyhoz, múlhatatlan éhségérzethez.

Mindezen problémák valóban elkerülhetőek, ha időben lemond az édességekről. Ezeket kiválóan helyettesítheti gyümölcsökkel és mézzel. Próbáljon meg legalább két hétig lemondani az édes italokról, ne adjon cukrot a teába és a kávéba. Higgye el, eltelik az idő, és már nem fog tetszeni Önnek a túlzottan édesített tea íze.

Ha pedig az elején nagyon nehéz, akkor próbáljon meg természetes cukorhelyettesítőt, a steviát fogyasztani. Eleinte úgy tűnhet, hogy füves mellékíze van, de ehhez is hozzá lehet szokni a saját egészsége és karcsú alakja érdekében.

Nem érdemes szintetikus cukorhelyettesítőket vásárolnia. Sokuk felhalmozódik a szervezetben, emésztőrendszeri zavarokat okoz, és mérgező.

A cukor elhagyásának előnyei

A gyümölcsök kifejezőbb ízének élvezete.

1. Mély alvás és reggeli életerő.
2. A bőr állapotának javulása.
3. Energikusság, könnyedség a szervezetben.
4. Súlycsökkenés.

A tapasztalt édesszájúaknak valóban nehéz egyszer s mindenkorra lemondani a cukorról. De ha mérlegre teszi a cukor által Önnek személyesen hozott hasznot és azokat az előnyöket, amelyeket a cukor elhagyásával nyer, az utóbbi biztosan többet nyom a latban.

Figyeljen oda jobban az egészségére – annak mindig elsőbbséget kell élveznie. Vezessen aktív életmódot, táplálkozzon helyesen, és édességekkel csak ünnepnapokon kényeztesse magát.