Hány citromot lehet enni naponta?

Mindenki tudja, hogy a citrom a nagyon egészséges élelmiszerek közé tartozik. Ennek oka a nagy mennyiségű vitamin, ásványi anyag és szerves sav. De nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását. Bármennyire is egészséges gyümölcs a citrom, túlzott fogyasztása negatívan hat az egészségre.

Továbbá nem mindenki fogyaszthat citromot korlátlan mennyiségben. Először is, meglehetősen sajátos íze és illata van, ami már jelentősen csökkenti a megengedett mennyiség túllépésének valószínűségét élelmiszerként történő fogyasztás esetén. Másodszor, vannak olyan betegségek, amelyek esetén korlátozni kell a citrom fogyasztását, vagy teljesen le kell mondani róla.

A fogyasztott gyümölcs mennyisége az egyes emberek szervezetének sajátosságaitól függ. Valaki nehezen tud megenni akár egy darabot is, míg vannak, akik folyamatosan képesek enni anélkül, hogy kellemetlen érzést tapasztalnának. Mindenesetre nem szabad túlzásba vinni. A savanyú gyümölcsök túlzott fogyasztása biztosan nem hoz hasznot a szervezetnek. Ebben a kérdésben jobb ragaszkodni az orvosok és szakértők tanácsaihoz.

Hogyan válasszunk megfelelően citromot a boltban?

Mindenki régóta tudja, hogy a citrom nem vezető a C-vitamin tartalom tekintetében. Vannak gyümölcsök, bogyók és még zöldségek is, ahol a koncentráció sokkal magasabb. De a vastag héjának köszönhetően a citrusfélékben a vitamin tovább megmarad, mivel nem éri a külső környezet hatása. A citromot azért részesítik előnyben, mert az egyik kevés gyümölcs, amely gyakorlatilag egész évben elérhető. Ellenben friss bogyót télen nagyon nehéz találni. De a hasznos anyagok adagját csak friss termékből lehet megszerezni, amelyet vegyszeres műtrágyák használata nélkül termesztettek, és nem kezelték eltarthatóságot meghosszabbító szerekkel. Ezért a boltban a citrom kiválasztásához teljes felelősséggel kell hozzáállni. Be kell tartani néhány egyszerű szabályt ahhoz, hogy valóban egészséges terméket vásároljunk.

Észrevehető, hogy a boltok polcain különböző citromok találhatók. Lehetnek nagyok vagy kicsik, kerekek vagy nyújtottak, vastag vagy vékony héjúak. A külső megjelenés a citrusfélék fajtájától függ. De ízben és hasznos anyagok tartalmában nagyjából mindegyik egyforma. Ezért bármelyik fajtát választhatjuk. A lényeg, hogy figyeljünk az érettségi fokára és épségére.

Ha a citromokat közvetlenül a vásárlás után kívánja elfogyasztani vagy felhasználni, akkor érett gyümölcsöket kell választania. Az éretlen példányok kesernyések lehetnek, ami tönkreteheti az összbenyomást. Az érett citrusfélék mindig egyenletes sárga színűek. Ez lehet többé-kevésbé élénk, de a héján nem lehetnek zöld foltok. Ha a citromokat tartalékba vásárolja, akkor érdemes enyhén éretlen terméket választani. Szobahőmérsékleten vagy a hűtőszekrény polcán fokozatosan eléri a kívánt érettségi fokot. Ebben az esetben a citromok hosszú ideig eltarthatók. Csak semmiképpen ne fagyassza le őket. Elveszítik ízüket, aromájukat, és bizonyos hasznos anyagok lebomlanak. Ráadásul felolvasztás után a gyümölcs nagyon gyorsan kezd romlani, és alkalmatlanná válik a fogyasztásra.

A gyümölcs érettségének meghatározása anélkül, hogy felvágná vagy megkóstolná, meglehetősen egyszerű. Az egyenletes szín mellett vegye figyelembe, hogy elég rugalmasnak, de nem keménynek kell lennie. Ennek ellenőrzéséhez enyhén szorítsa össze a gyümölcsöt a tenyerében. Csak kissé engednie kell, majd vissza kell nyernie eredeti formáját. Ha nem tudja összenyomni, akkor a citrom még nem érett. Ha túl könnyen összenyomható és nem nyeri vissza eredeti formáját, az azt jelentheti, hogy a citrom túlérett, és lehetséges, hogy már megindult a rothadási folyamat. A túlérett gyümölcs nem lesz keserű, de elveszíti a hús vonzó küllemét. Túl laza szerkezetűvé válik, íze és aromája kevésbé lesz intenzív. Ezenkívül az addigi hasznos anyagok egy része is elillan. Az ilyen citrom még a főzéshez sem alkalmas.

Annak érdekében, hogy ne vásároljon olyan gyümölcsöt, amely már kezd romlani, érdemes alaposan megvizsgálnia a héját. Ne legyenek rajta sötét foltok, pontok, sérülések, horpadások. A gyümölcs kellemes illatot áraszt. Ellenkező esetben le kell mondania az ilyen termékek megvásárlásáról.

Ha választhat vékony és sima héjú, illetve vastag, tömör és érdes héjú citromok között, akkor érdemes az első változatot választania. Az ilyen gyümölcsök több levet és hasznos anyagot tartalmaznak, mivel olyan fáról szedik őket, amely csak az első évben terem. Azoknak valók, akik lére veszik a gyümölcsöket. A vastag héjú citromok nem rosszabbak a vékony héjúaknál. De az ilyen gyümölcsöket jobb ételek és szószok készítéséhez használni.

Vásárláskor ügyeljen a héj fényére is. A héj ne legyen fakó, de ne is túl fényes. A matt héj arra utalhat, hogy a gyümölcs már túlérett lehet, vagy tárolása során nem tartották be az előírt normákat és szabályokat. A túl erős fényesség pedig arról árulkodik, hogy a gyümölcsöket esetleg speciális oldatokkal vagy paraffinnal kezelték az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében. Ha nem tervezi a héj elfogyasztását, akkor ilyen példányokat is vásárolhat. De a héjjal együtt történő fogyasztás esetén kárt tehet az egészségében. Meg kell jegyezni, hogy ezeket az oldatokat otthon nagyon nehéz lemosni.

Sikertelen választás esetén nem érdemes a termék újraélesztésének módjait keresni, jobb azonnal megszabadulni tőle, hogy ne okozzon kárt magának, és ne váltson ki negatív következményeket.

Hány citromot lehet enni naponta?

Egyeseknek nem árt naponta egy gyümölcsöt enni, vagy annak levét inni, másoknak jobb, ha nem lépik túl a napi két karika normáját, időszakosan szüneteket tartva a fogyasztásában. Manapság nagyon sok diéta vagy szervezet gyógyítására irányuló gyakorlat létezik, amelyek a citrom napi fogyasztását vagy reggeli levének ivását ajánlják. De jobb az óvatosság, és előzetesen konzultálni orvossal.

Ha magas a gyomor savassága, vagy hasnyálmirigy-gyulladás áll fenn, a citrom túlzott fogyasztásával súlyosbíthatja állapotát, és kiválthatja a betegség rohamát. Negatívan hathat a szervezetre a C-vitamin és az aszkorbinsav túlzott mennyisége is. Tudni kell, hogy a vitaminhiányt könnyebb pótolni, mint a túlzott mennyiséget eltávolítani.

Alapvetően naponta csak néhány szelet citromot ajánlott enni. Ez elég ahhoz, hogy a termékben található összes hasznos anyagot megkapja. Kevés citromlevet is lehet inni, de feltétlenül vízzel hígítva. A koncentrált lé károsíthatja a fogzománcot, vagy negatívan befolyásolhatja az emésztőrendszer szerveinek védőrétegének állapotát.

Szintén számít a citrusfélék fogyasztásának módja – héjjal, lé formájában vagy az alapján készült limonádéként –, valamint a fogyasztás időpontja.

Ehető-e este és éhgyomorra

Közvetlenül citromot enni éhgyomorra vagy éjszakára nem ajánlott. Így a szájüregbe és az emésztőtraktusba túl koncentrált szerves savak kerülnek, amelyek negatívan befolyásolhatják a fogzománc és a gyomor nyálkahártyájának állapotát. Már elég régóta sok dietetikus ajánlja, hogy éhgyomorra igyon egy pohár meleg vizet citromlével. Szintén nagyon hasznos citromos vizet inni lefekvés előtt.

Egy pohár citromos víz reggel segít beindítani a szervezetet, az anyagcsere-folyamatokat, kiüríteni a felhalmozódott méreganyagokat. A citromlével készült víz napi fogyasztásának eredménye az emésztés javulása, az étvágy csökkenése, a zsírok lebontásának beindítása, az általános közérzet és a bőr állapotának javulása. Mintha megtisztulna, kivilágosodna és belülről ragyogna.

Az ilyen hatás eléréséhez naponta fel kell oldani 100 ml meleg vízben – amelynek hőmérséklete 50 fok alatt, de 30 fok felett legyen – 1 teáskanál frissen facsart citromlevet, és 30 perccel étkezés előtt meg kell inni. Ez idő alatt a szervezet végleg felébred, és készen áll az étel befogadására és megemésztésére. Ha egy kis mézet és gyömbért adunk az italhoz, sokkal hasznosabbá válik, és hozzájárul a testsúly csökkentéséhez.

Ennek az eljárásnak azonban vannak súlyos ellenjavallatai. Ezek fennállása esetén semmiképpen ne igyon savanyú vizet éhgyomorra, nehogy rontson az állapotán és rohamot váltson ki. A fő ellenjavallat a fokozott gyomorsavtermelés, a túlzott enzimkiválasztás, a fekély és a hasnyálmirigy-gyulladás. Ilyen rendellenességek esetén ne kísérletezzen az egészségével, és keressen más módot a szervezet segítésére a tisztuláshoz és a reggelire való felkészüléshez. Nem ajánlott továbbá savanyú italokat fogyasztani azoknak, akiknek fokozott a fogérzékenységük vagy sérült a fogzománcuk. A savanyú ital hozzájárul annak további pusztulásához. Még ha nincs is problémája a szájüregben, az ital elfogyasztása után ajánlott kiöblíteni a szájat, vagy jobb esetben fogat mosni.

Az éjszaka elfogyasztott citromos víz megnyugtatja az idegrendszert, és lehetővé teszi az alvás normalizálását. Továbbá hozzájárul a salakanyagok és méreganyagok kiválasztásához, akárcsak a reggeli fogyasztása. Ám van egy nem túl erősen kifejezett mellékhatása. Ez az ital gyenge vízhajtó hatású. Ezért, hogy elkerülje a kényelmetlenséget alvás közben, ajánlott a citromos vizet 2 órával lefekvés előtt elfogyasztani.

A citromos víz ráadásul jó eszköznek számít a rákos megbetegedések megelőzésében. Ez a hatás a toxinok, szabadgyökök kiválasztásának és az immunitás növelésének köszönhető.

Jobb, ha először konzultál egy szakemberrel, mielőtt elkezdi napi rendszerességgel inni a citromos vizet. Továbbá a kúra alatt hallgasson a saját szervezetére. Ha az elfogyasztott ital után kényelmetlenséget érez, jobb, ha lemond róla.

Lehet-e a citromot héjastul enni?

A citromot héjastól nemcsak lehet fogyasztani, hanem kell is. Hiszen éppen a héjában található a legtöbb hasznos anyag és mikroelem. A C-vitamin nagy része a héj fehér részében van, amelyet mindig kidobnak, mert nincs íze, vagy kissé keserű. Rostos, és nem kelt érdeklődést. De éppen ebben rejlik ennek a gyümölcsnek a teljes haszna. A citrusfélék héja számos hasznos illóolajat tartalmaz, amelyek fertőtlenítő hatásúak. Maga a héj segít erősíteni az immunitást és küzdeni a gyulladásos folyamatok ellen.

Vágja vékony szeletekre a citromot a héjával együtt, és 1–2 szeletet egyen meg langyos tea mellett. Ha nehezen megy önmagában enni, megszórhatja egy kevés cukorral. Ilyenkor azonban nemcsak a szénhidrátokban található plusz kalóriák kerülnek be, hanem a C-vitamin is sokkal gyorsabban lebomlik a cukros környezetben. Ezért ne vágja fel azonnal az egész citromot és szórja meg cukorral. Jobb minden alkalommal frissen elkészíteni egy adagot, hogy a lehető legfrissebb maradjon. A cukrot helyettesítheti mézzel. Így ez a csemege táplálóbb lesz, és a szervezet jobban felszívja. Méz hozzáadásával elkészíthető egy olyan adag, amelyet hosszabb időn át, kis adagokban fogyaszthat. Megjegyzendő, hogy a mézben pácolt citromszeleteket gyakran használják a sportolók versenyek alatt, hogy gyorsan helyreállítsák a tónust és az erőt. A mindennapi életben ajánlott ehhez az eszközhöz folyamodni, ha különösen nehéz nap áll előttünk. Pár szelet citrom teával segít gyorsan magához térni, hogy másnap friss erővel lásson neki a teendőknek.

Ne egye csak úgy a citromot. Jobb, ha vízzel vagy teával issza le. Egyrészt így a tömény sav hígul, ami kevesebb kárt okoz a fogzománcnak és az emésztőszerveknek. A teában található enzimek pedig segítenek a gyümölcsben lévő vitaminok jobb felszívódásában. Fontos, hogy az ital ne legyen forró. A hőmérséklet számos jótékony hatóanyagot tönkretesz.

Ehetők-e a magok

Hosszú ideig kerülték a citrommagok fogyasztását. Még azt is gondolták, hogy mérgezőek és károsak a szervezetre. Ez a tévhit azonban a magok keserű ízéből fakadt. Valójában a növényi magvakban – és a citrom sem kivétel – ugyanazok a vitaminok, ásványi anyagok és jótékony anyagok találhatók, mint a gyümölcshúsban és a héjban. Sőt, a magban ezek koncentráltabb formában vannak jelen. Hiszen a magból új növény fejlődik, amelynek a növekedéséhez és fejlődéséhez szüksége van ezekre az elemekre. De ez nem jelenti azt, hogy korlátlanul lehet enni a citrommagokat. Van korlát. Először is, a jótékony anyagok túlzott bevitele is jelentős károkat okozhat a szervezetben és kihatással van az egészségre. Ezenkívül a magokat sűrű és kemény héj borítja, amely nem emésztődik meg a bélben. Ez a bélfal gyulladását, az emésztés leállását vagy székrekedést okozhat.

Ezért ajánlott legfeljebb 2 darabot megenni naponta. A teljes felszívódás érdekében pedig jobb, ha megszárítja és porrá őrli őket.

A szervezet nyomelemekkel való gazdagítása mellett a citrommagok enyhíthetik a fej- vagy fogfájást, és segítenek a bél paraziták elleni védekezésben. A fájdalomcsillapító hatást a magokban található szalicilsav adja. Az illóolajok fertőtlenítik az emésztőrendszer szerveit.

A magokat egyszerűen megrághatja, miután eltávolította a héjukat, vagy porrá őrölheti és vízben feloldhatja.

A magvak fogyasztásának megvannak a maga korlátai. Tilos nagy mennyiségben fogyasztani őket, maximum napi 2–3 darab. Továbbá nem ajánlott fogyasztásuk várandós nőknek, szoptató anyáknak, 12 év alatti gyermekeknek. Az illóolajok magas tartalma allergia kialakulását válthatja ki.

Miben hasznos a citrom?

Általános előnyök

1. A citrom fogyasztása jótékony hatással van a közérzetre. Segít ellazulni, megnyugodni, erőt gyűjteni.
2. A citrus fogyasztása jól hat az emésztő-, szív- és érrendszer, valamint a központi idegrendszer működésére. Az illóolajok és szerves savak javítják az enzimek kiválasztását a gyomorban és a belekben, ami elősegíti az ételek jobb felszívódását, a méreganyagok és salakanyagok kiürítését, segíti a zsírok lebontását. A citromban található anyagok segítenek a koleszterinplakkok elleni küzdelemben az erekben, javítják a vérkeringést, semlegesítik a stressz következményeit, helyreállítják az érzelmi egyensúlyt és a normális alvást.
3. Ha rendszeresen fogyasztunk citromot vagy hígított levét isszuk, az jótékonyan hat a bőr állapotára. Kevesebb lesz a kiütés, a bőr egészségesebb és ápoltabb lesz.
4. Továbbá a termékben található savak segítenek megszabadulni a foglerakódástól, megakadályozzák a fogkő képződését.
5. A citrom összetételében B-, C-, PP-, D-vitaminok találhatók. Ezenkívül számos hasznos nyomelemet tartalmaz, például kalciumot, mangánt, bórt, káliumot, klórt, nátriumot, magnéziumot. A héj gazdag élelmi rostokban, illóolajokban, pektinben, flavonoidokban.
6. A citrom segít növelni az immunitást, és felvenni a harcot a vírusokkal és baktériumokkal a szezonális megfázás és a felső légúti fertőzések időszakában. Ahhoz, hogy a citrom ilyen célú alkalmazása hatékonyabb legyen, már jóval a járvány kezdete előtt el kell kezdeni fogyasztani vagy hígított citromlevet inni. Az évszakváltás időszakának kezdetével érdemes hozzálátni a szervezet ellenálló képességének növeléséhez. Ekkorra a tömeges megfázásos megbetegedések időszakának kezdetéig a szervezet készen áll bármely vírus és baktérium elleni védekezésre.
7. A citrom nemcsak belsőleg fogyasztható, hanem külsőleg is alkalmazható. Sok nő áttörli a bőrét egy citromdarabbal. Elősegíti a gyulladások és kiütések gyógyulását, világosítja a bőrt. Levének ráadásul enyhe fiatalító hatása is van. A citromlé használata az arcápolásban a bőr fiatalítását célzó program részét képezi. Használat előtt azonban feltétlenül el kell végezni egy tesztet, és meg kell győződni arról, hogy nincs allergiás reakció. Ehhez a kézen lévő bőr egy kis területére cseppentsünk egy kis mennyiségű citromlevet. Ha néhány percen belül nem jelenik meg pirosság, és a hely nem kezd viszketni, folytathatjuk a kezelést.

Sajnos ennek a hasznos terméknek vannak ellenjavallatai, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni.

1. Nem ajánlott a citrom, annak leve, héja és magjai fogyasztása azoknak, akiknek fokozott gyomorsavtermelésük, gyomorhurutjuk, gyomorfekélyük vagy irritábilis bél szindrómájuk van. Az illóolajok és savak irritálják a belső szervek nyálkahártyáit, és ilyen betegségek fennállása esetén az állapot gyorsan romolhat.
2. Továbbá óvatosan kell bánni a citrommal azoknak, akiknek problémájuk van a hasnyálmirigy működésével.
3. A citrussal való visszaélés nem ajánlott magas vérnyomásban szenvedőknek, várandós nőknek, szoptató anyáknak és 12 év alatti gyermekeknek. A várandósok vagy gyermekek általi túlzott citromfogyasztás erős allergiás reakciót válthat ki, és később befolyásolhatja a benne lévő anyagokkal szembeni intolerancia kialakulását.

A maximális hatás elérése és az egészség károsításának elkerülése érdekében a citromot okosan kell használni, nem szabad visszaélni vele, ügyelni kell arra, hogy ne lépjük túl az ajánlott mennyiséget, és mindig figyeljünk a szervezet reakciójára a gyümölcs elfogyasztása után.

Nők számára

1. A nők értékelni fogják a citrusfélékben található savakat, vitaminokat, illóolajokat és nyomelemeket, amelyek jótékony hatással vannak a bőr, a haj és a körmök állapotára. A citrom nemcsak belsőleg fogyasztva hasznos, hanem külsőleg is alkalmazható maszkok, balzsamok, öblítők és tonikok formájában.
2. Ha naponta megiszik egy pohár vizet citromlével, rövid időn belül észreveheti, hogyan javul a bőr megjelenése. Tisztább lesz, kevesebb pattanás, gennyes kelés és mitesszer jelenik meg a felszínén. Ez a méreganyagok és salakanyagok szervezetből történő kiürülésének köszönhető. A citrom javítja a vérkeringést és gyorsítja az anyagcserét is.
3. Hetente néhányszor áttörölheti az arcát citromlével vagy egy vékony citruskarikával. Tonikként működik, amely tisztítja és felfrissíti a bőrt, elősegíti a kisebb sérülések gyógyulását. Emellett világosítja a pigmentfoltokat és javítja az arcszínt. A mézből és citromléből készült maszk feszesíti a bőrt, ismét rugalmassá és feszessé teszi.
4. A haj öblítése segít eltávolítani a felesleges zsírt, fokozza a haj fényét és javítja annak általános állapotát. A szőkék természetes világosítóként használhatják a citruslevet, amely több ragyogást kölcsönöz a hajnak.

Férfiak számára

A citrus jótékony hatással van a férfiak egészségére is. Vannak receptek, amelyek segítenek a prosztata adenoma elleni küzdelemben. A citrom fogyasztása hozzájárul a sperma minőségének és a spermiumok mozgékonyságának javulásához. Emellett a férfiaknak sem szabad megfeledkezniük bőrük ápolásáról. Például a citromsav gyakran megtalálható a borotválkozáshoz és arcápoláshoz használt termékekben. Segít a kisebb sérülések gyógyításában, rugalmassá és feszessé teszi a bőrt.

Terhesség alatt

A terhesség számos kellemetlen hatással jár, amelyeket a citrom használata enyhíthet. A toxikózis enyhíthető, ha reggel, ágyból fel nem kelve, egy citromkarikát szopogat. Ez a módszer csökkentheti a hányingert és javíthatja az általános közérzetet.

A várandós nők számára általában tilos sok, a megfázás megelőzésére és kezelésére használt gyógyszer alkalmazása. A citromos tea vagy citromvíz segíthet fenntartani az immunrendszert, vagy gyorsabban helyreállítani az egészséget egy meglévő megfázás esetén.

Ebben az időszakban gyakran jelentkeznek bőrproblémák. Például pigmentfoltok jelenhetnek meg. A citromlé fehérítő hatású, ezért elég időnként áttörölni vele az arcot, vagy hozzáadni egy hidratáló krémhez.

De a fogyasztását és alkalmazását a terhesség alatt óvatosan kell kezelni. Ha a kismamának intoleranciája vagy allergiája van erre a gyümölcsre, akkor semmiképpen sem szabad megenni vagy kozmetikai célokra használni. Ugyancsak szükséges ésszerű mennyiségben fogyasztani, hogy ne alakuljon ki a születendő gyermeknél citrusfélék iránti intolerancia.

Szintén a terhesség alatt sok nőnél súlyosbodnak a szájüregi betegségek. Ha repedések jelentek meg a fogzománcon vagy fogszuvasodás, jobb teljesen lemondani a citromról, nehogy súlyosbítsa a helyzetet.

A citrom fogyasztása tilos azoknak a terhes nőknek, akik gyomorégéstől vagy gyomor-bélrendszeri betegségektől szenvednek. A benne lévő savak biztosan hozzájárulnak a helyzet súlyosbodásához.

Szoptatás alatt

A szoptatás időszakában az anyukáknak nagyon átgondoltan kell viszonyulniuk ahhoz, amit esznek, mert az kihat az újszülöttre is. Ezért a citrom bevezetésének az étrendbe időben és fokozatosan kell történnie. Az anyuka ne egyen citromot addig, amíg a baba be nem tölti az egy hónapot. Kezdeni gyenge citromos teával érdemes. Jobb ezt reggel megtenni, mert frissítő hatása van. Így a gyermek aktív lehet a nap első felében, és alvás idejére már megnyugszik. Egész nap figyelni kell a gyermek szervezetének reakcióját. Ha a nap folyamán nem jelentkeztek mellékhatások, fokozatosan be lehet vezetni az étrendbe citromos ételeket és italokat, de ne vigyék túlzásba.

Ebben az időszakban mind az anyának, mind a gyermeknek szüksége van C-vitaminra, amely segít kialakítani és fenntartani az immunitást. Ezért a citrom fogyasztása jó választás, ha nincs allergia rá.

Gyermekek számára

A citrom ugyanolyan pozitív hatást gyakorol a gyermek szervezetére, mint a felnőttére. Bizonyos esetekben a gyermeknek még nagyobb szüksége van a termékben található egyes elemekre. Mivel az immunrendszere még fejlődésben van, az aszkorbinsav egyszerűen nélkülözhetetlen számára. A hiányát különféle citromos italok segíthetnek pótolni. Azonban itt a szülőknek óvatosnak kell lenniük, mert a gyümölcs erős allergén, és sok savat tartalmaz, ami irritálhatja az emésztőrendszer szerveinek falát. Ezért a citromot fokozatosan, kis adagokban kell bevezetni, nagy szüneteket tartva.

A szakemberek azt javasolják, hogy a gyermek étrendjébe a citromot csak 2 éves kor után vezessék be. Ez abban az esetben érvényes, ha a kicsinél nem észleltek allergiás reakciókat. Ha korábban más ételekre is megfigyeltek hasonló tüneteket, érdemes 5 éves korig várni. Első alkalommal célszerű kis mennyiséget adni, lehetőleg italban, és 24 órán keresztül figyelni a szervezet reakcióját. Ha nem jelentkezik semmilyen reakció, fokozatosan bővíthető a citromfogyasztás köre. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ettől kezdve a gyermeket minden nap ezzel az élelmiszerrel kell etetni. A citromot csak ritkán szabad kapnia, hogy ne károsítsa a fejlődő emésztőrendszert.

Mindez csak akkor tehető meg, ha a gyermeknek nincsenek olyan betegségei, amelyeknél a citrom nem iktatható be az étrendbe. Ezek listája megegyezik a felnőttekével (gasztritisz, fekély, magas savtartalom stb.).

A legjobb, ha kezdettől fogva óvatosságot tanúsítunk, és nem sietünk hozzászoktatni a felnőtt ételekhez, hogy a jövőben a kicsinek ne legyenek problémái e hasznos termék fogyasztásával.

Hasznosak-e a citrommagok?

A keserű íz ellenére a magok nem kevésbé hasznosak, mint a hús és a lé. Lehet, hogy még erősebb hatást is kifejtenek, mivel a bennük lévő anyagok koncentráltak. A facsemete a magokban gyűjti össze mindazokat az anyagokat, amelyeket aztán az új növény növekedéséhez és fejlődéséhez használnak fel.

A magok kifejezett antiszeptikus hatással rendelkeznek, segítenek nemcsak a megfázásos betegségek, hanem sok más elleni küzdelemben is. Gyakran ajánlják, hogy fogyasszuk őket a nyers tökmagokhoz hasonlóan. Mindkét magfajta segít a bélparaziták megelőzésében és szükség esetén azok kiürítésében.

A magokat lehet rágcsálni, vagy megszárítva és porrá őrölve, vízben hígítva alkalmazni. A második változat még előnyösebb, mivel a magoknak nagyon kemény rostjaik vannak, amelyek nem mindig szívódnak fel jól a bélben. Az aprítás lehetővé teszi az emésztőrendszer leállásával és a székrekedéssel kapcsolatos problémák elkerülését. Ezenkívül feltétlenül meg kell szabadulni a kemény héjtól. Az úgyis nem szívódik fel, és csak problémák forrása lehet.

A citrommagpor lehetővé teszi a hasznos anyagok hozzájutását azok számára, akiknek a lé és a hús ellenjavallt. Kis mennyiségben történő fogyasztása segít elkerülni a gyomor fokozott savtartalmával kapcsolatos problémákat.

De itt is vannak korlátai. Emlékezni kell arra, hogy a túlzások mindig egészségügyi problémák forrásává válnak, ezért figyelmesen kell követni, hogy a szervezet hogyan reagál a termék ismételt fogyasztására. Kellemetlen érzés esetén jobb átmenetileg felfüggeszteni a fogyasztását.

A citromhéj előnyei

A citromhéj nagyon hasznos. Ebben található a C-vitamin fő része. A héj felső részében flavonoidok is vannak, amelyek segítik a szervezetet a C-vitamin felszívódásában. Az is közismert, hogy a héj gazdag illóolajokban, amelyek a vírusok és baktériumok elleni küzdelemért felelősek. Ezek biztosítják a fertőtlenítő hatást, amely segít a megfázásos betegségek elleni küzdelemben, a bőr kezelésekor gyógyítja a kisebb kiütéseket és sérüléseket. A citrom ezeknek köszönheti jellegzetes illatát. Néha elegendő megszagolni a citrusolajat a megnyugváshoz. Ezért vegyen egy citromhéjat, nyomja meg egy kicsit, hogy az olaj kijöjjön, és élvezze az illatát.

A citromhéj segít a sarok bőrének szárazsága elleni küzdelemben is. Ha a sérülések és repedések kisebbek, akkor a héj napi alkalmazása segít néhány hét alatt begyógyítani azokat. Ehhez meg kell tisztítani a láb bőrét, és meleg vízben fel kell párolni. A citromhéjat kissé meg kell törni a kezében, hogy a sárga rész felől kijöjjenek a levek, és néhány percre a sarokra kell helyezni.

Az aprított, szárított héj nyugodtan helyettesítheti magát a gyümölcsöt, ha az éppen nem elérhető. Érdemes előre lehúzni a héjat és jól megszárítani. Ehhez elegendő meleg és száraz helyre tenni. Amikor szükség van a héjra, apríthatja turmixgéppel vagy reszelővel, és hozzáadhatja ételekhez, italokhoz, desszertekhez.

Így elmondható, hogy a citrom teljes mértékben hasznos, és jótékonyan befolyásolhatja az egészségi állapotot. Ezért a húsát érdemes azonnal megenni, kifacsarni belőle a levét, a héját és a magokat pedig tartalékolni arra az esetre, ha nem lesz lehetőség gyümölcsöt vásárolni.

Természetesen mindig be kell tartani a fogyasztási normát, és emlékezni kell az ellenjavallatokra és a lehetséges mellékhatásokra. Jobb előre átmenetileg kizárni a citrusfélét az étrendből, mint a jövőben örökre lemondani róla.