A pekándió jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai

A diófélék magvai hasznosak a szervezet számára, mivel magas a kiváló minőségű növényi olajok és fehérjék tartalmuk, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer, az idegrendszer egészségének, valamint a szív megfelelő működésének fenntartásához. A pekándió egy egzotikus dióféle, amely még szinte ismeretlen hazánkban. Nézzük meg részletesebben a cikkben az összetételét, jótékony tulajdonságait és a fogyasztásra vonatkozó ajánlásokat.

Hol nő és hogyan néz ki a pekándió?

A szokatlan dióféle Észak-Amerikából származik, ahol több évszázaddal ezelőtt indián törzsek gyűjtötték. Idővel a növényt célirányosan kezdték termeszteni. Ma a pekándió 95%-át az USA-ban és Mexikóban állítják elő. A lombhullató fák főként meleg folyók völgyeiben nőnek, és 2-3 évszázadon át teremnek, hatalmasra nőve magasságban és szélesen terjesztve ágaikat.

A dióféle jellegzetes agy alakú, belseje két, hosszúkás barázdákkal rendelkező részből áll. A héja vékony és sima. A bél szerkezete a számunkra ismerős dióra emlékeztet, de a pekándió hosszúkásabb és nyújtottabb, redői nem annyira hólyagosak.

A diófélék ősszel érnek, majd száraz körülmények között akár fél évig is tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék értékes tulajdonságaikat.

Miben különbözik a pekándió a diótól?

Bár a pekándió hasonlít a dióra, elég sok különbség van köztük. A megjelenés mellett az ízük is eltér. A pekándiónak gazdag, lágy, olajos utóíze van, vajas kekszre emlékeztető árnyalattal, kesernyés és fanyar jegyek nélkül, melyek a dióban a magas jódtartalom miatt érezhetők.

A harmadik különbség az összetétel és a kalóriatartalom. Természetesen minden dióféle gazdag ásványi anyagokban és értékes zsírvegyületekben, de a pekándió erős antioxidáns hatással rendelkezik, nátriummentes, és más hasznos anyagokat és tulajdonságokat tartalmaz, amelyekről később lesz szó.

Mi egészségesebb: a pekándió vagy a dió?

Két rokon diófajta összehasonlítása nem lenne teljesen helyes; helyesebb azt mondani, hogy a különböző fajták kölcsönösen kiegészítik az étrendet és hozzájárulnak az egészség javításához. Ezért érdemes váltogatni őket. Ugyanakkor minden fajtának megvannak a maga észrevehető előnyei a társaikkal szemben.

Például a dió vezet a jód tartalmában, amely szükséges a hormonális egyensúly és az endokrin rendszer megfelelő működésének fenntartásához. A pekándió magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, és hatékonyan küzd a szervezet öregedése ellen, megvédve azt a szabad gyökök hatásától.

A legtöbb vásárló megjegyzi, hogy a jótékony tulajdonságok mellett a pekándió finomabb, kellemes ízével és lágy édességével tűnik ki. Zsírosabb és kalóriadúsabb, ugyanakkor nem lehet tőle megmérgeződni. A pekándió ritkán okoz allergiás reakciókat, és mértékletes fogyasztása csak jót tesz a szervezetnek.

Hány pekándiót lehet megenni naponta?

Figyelembe véve, hogy a pekándió kalóriatartalma 100 grammonként fajtától függően 670 kilokalóriától kezdődik, az egyik legzsírosabb és legtápanyag-dúsabb élelmiszernek számít. Ezért Önnek rendkívül óvatosan kell kezelnie a pekándió fogyasztási normáját.

A nehéz termék túlzott fogyasztása túlterhelheti a májat, a szívet és az emésztőrendszert, valamint károsíthatja az alakot. Ezért Ön óvatosan vezesse be a pekándiót az étrendjébe. Ha más diófélékből naponta 30–40 grammot ajánlanak fogyasztani, akkor a pekándió esetében ez az érték 20–25 gramm. A dió könnyű, így a jelzett adag egy kis, púpozatlan maréknyi vagy 5–6 darab terméknek felel meg.

Ön nagyobb mennyiségű pekándiót fogyaszthat fokozott fizikai aktivitás, erőedzés, nehéz munka, hideg idő esetén, betegség utáni felépülés céljából (orvosi engedéllyel), de ekkor azt két adagra kell osztania. Nem ajánlott Önnek nehéz, zsíros terméket éjszaka fogyasztania.

Összetétel és kalóriatartalom

A pekándió összetételét tekintve értékes terméknek számít a magas természetes antioxidáns- és ásványianyag-tartalomnak köszönhetően. Kalciumot, magnéziumot, cinket, szelént, vasat, foszfort, káliumot, mangánt tartalmaz, ugyanakkor nátriumot nem, ami fontos az idegrendszer egyensúlyának és a vérnyomás fenntartásához.

A dió vitaminkomplexe magas A, C, E, K és B-vitamin-tartalmat foglal magában. Ezenkívül a termék többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírsavakat is tartalmaz, amelyek szükségesek az erős immunrendszer, az idegrendszer és a szív- és érrendszer egészségének, a bőrnek és az általános anyagcsere fenntartásához.

A dió összetételében találhatók értékes fehérjék, amelyek elősegítik a sejtanyagcserét, olajsav, amely szabályozza a koleszterinszintet, valamint olyan antioxidáns anyagok, mint az ellagsav, zeaxantin, lutein és polifenolok. A dió gazdag gyulladáscsökkentő és tápláló tulajdonságokban, erősíti a szervezet védekezőképességét és küzd az öregedés ellen.

A pekándió összetételének további előnye a koleszterinmentesség és a vér koleszterinszint-emelkedése elleni küzdelem képessége, ami által a véredények tisztulnak. 100 gramm termékre több mint 70% hasznos zsír, 9 g fehérje és 14 g szénhidrát jut.

Az értékes nyersanyagból olajat nyernek, amely nemcsak a konyhában, hanem a kozmetikában és az orvostudományban is kényelmesen alkalmazható. A diócskákat 3 éves kortól lehet adni gyermekeknek, és terhesség alatt is fogyaszthatók anélkül, hogy a baba egészségéért kellene aggódni, hiszen a hasznos termék éppen ellenkezőleg, támogatja a kismama állapotát és a gyermek fejlődését.

A pekándió jótékony tulajdonságai

Általános előnyök

A pekándió fő előnyeit az idegrendszer és a bőr élvezi, ugyanakkor hatással van az emésztőrendszerre, a szív-ér rendszerre, a nemi szervekre, a mozgásszervi rendszerre és az immunitásra is.

A pekándió fő tulajdonságainak antioxidáns és tápláló hatását tartják. A dió küzd a szabad gyökök pusztító erejével, gátolja az oxidációs reakciókat, elősegíti a megújulást és a fiatalodást, valamint a daganatos betegségek megelőzését.

A dió értékes tulajdonságai közé tartozik:

1. A szervezet kalciummal való ellátása, a csontok és izmok erősítése.
2. A bőr, az izmok és az ízületek rugalmasságának növelése, a karcsúság, a friss és feszes megjelenés, valamint a hajlékonyság fenntartása.
3. A vér megtisztítása a méreganyagoktól és a koleszterintől, a vérnyomás normalizálása, a vörösvértest-termelés serkentése, a véralvadás ellenőrzése.
4. Az idegi vezetés fokozása, ami javítja az agy működését, stabilizálja a hangulatot és csökkenti a depresszió kialakulásának kockázatát.
5. Gyulladáscsökkentő hatás, amely védi a külső és belső szöveteket, fenntartva azok egészségét.
6. Bevonó hatás, amely elősegíti a gyomorhurut és vastagbélgyulladás megszüntetését, valamint a székrekedés és aranyér megelőzését.

Ezenkívül a diócska a maga módján hasznos a fiatal, érett szervezet számára és különféle életmódok mellett is.

Nők számára

1. A szép nem elsősorban a diócska gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatását fogja értékelni. Jelentősen javítja a bőr állapotát, támogatja az idegi stabilitást, ami fontos a menopauza idején, a kritikus napok alatt és erős stressz esetén.
2. A haj és a köröm ápolása pekándióolajjal egészségessé, fényessé, erőssé és sűrűvé teszi azokat. A pekándió segít a küzdelemben az öregedés ellen, és késlelteti a mély ráncok megjelenését.
3. Az intim területen a pekándiócska lehetővé teszi az érzékenység növelését, az izmok rugalmasságának visszaállítását, a libidó fokozását, a gyulladásos folyamatok megelőzését és a normál mikroflóra fenntartását.

Férfiak számára

1. Az erősebb nem számára különösen hasznosak lehetnek a pekándió azon tulajdonságai, amelyek enyhítik az izomfájdalmakat erőnléti edzések és terhelések után, serkentik az izomzat növekedését, és erősítik a szív egészségét kardiomunkák közben.
2. Az egészséges idegi tevékenység serkentése segít megbirkózni a stresszel, növeli az ellenálló képességet.
3. A termékben található L-arginin, cink és A-vitamin segít megőrizni a haj egészségét és a dús hajkoronát, megszabadulni a korpától.
4. A diócska serkenti a potenciát, megvédi a prosztatát és a nemi szerveket a betegségektől, erősíti a szöveteket és fokozza a véráramlást, ami növeli a szexuális állóképességet. A dió összetevői emellett serkentik az egészséges ivarsejtek termelését és normalizálják a hormonszintet.

Terhesség alatt

Terhes nőknek hasznos a pekándió fogyasztása a magzat jó immunitásának kialakításához. Fontos, hogy figyeljen a saját állapotára és ellenőrizze a kilökődés vagy allergiás reakciók megjelenését.

A terhesség tervezésének időszakában, ha kis mennyiségű pekándiót fogyaszt az étrendjében, az lehetővé teszi, hogy szervezetét hasznos B-vitaminokkal (különösen folsavval) telítse. Ezek a vitaminok felkészítik a női testet a gyermek kihordására.

A magas zsír- és növényi fehérjetartalom lehetővé teszi, hogy szervezete a terhesség alatt ne merüljön ki, bőségesen táplálja a magzatot és saját tartalékokat képezzen. A pekándió fogyasztása segít megszabadulni a hangulatingadozásoktól, álmosságtól, magas vérnyomástól. Ezért a pekándiót beillesztheti az étrendjébe a baba várakozásának idején, a lényeg, hogy tartsa be az ésszerű adagokat és figyeljen a szervezet reakcióira.

Szoptatás alatt

A laktáció idején fontos fenntartani a tej minőségét, hogy az hasznos zsírokkal, fehérjével, ásványi anyagokkal és vitaminokkal legyen dúsítva. A diófélék kiválóan alkalmasak a tej összetételének gazdagítására. Ezért, ha Önnél a szülés utáni szervezet átalakulása során nem jelentkeztek allergiás tünetek a diófélékre, akkor kiegészítheti az étrendjét velük, és figyelnie kell, hogy a kilökődés ne jelenjen meg a babánál.

A pekándió a laktáció alatt nemcsak abban segít, hogy tápláló termékkel etesse a babát, hanem abban is, hogy ne veszítse el saját erejét, gyorsabban állítsa vissza alakja szépségét és friss megjelenését a szülés után. A pekándió segíthet gyorsabban helyreállítani a normális anyagcserét, kiüríteni a szervezetből a felesleges hormonokat és maradványanyagokat, meggyógyítani a bőrt és elkerülni a szülés utáni depressziót.

Gyermekek számára

A gyermek szervezete számára hasznos a pekándióban található kalcium és foszfor. Ezek serkentik a baba egészséges növekedését és fejlődését. A pekándió továbbá oldja a szellemi feszültséget és serkenti a kognitív funkciókat iskoláskorú gyermekeknél, segít fenntartani a tinédzserek bőrének és szöveteinek egészségét, hozzájárul a normális vérképzéshez és a szívizom időben történő fejlődéséhez.

A dióféléket a gyermekek étrendjébe 2–3 éves kor után engedélyezik bevezetni. A fokozott érzékenységgel vagy immunhiánnyal rendelkező gyermekek eseteit külön kell elbírálni. Minden körülmények között ajánlott, hogy a baba rendhagyó étrendjét beszélje meg a gyermekorvossal.

A gyermekeknek 2–3 fél dióbelet adnak, iskoláskorban pedig felnőtt adagot, mivel a növekvő szervezet minőségi módon felhasználja az összes kapott hasznos összetevőt.

A dietetikusok azt javasolják, hogy néha cserélje ki a gyermek étrendjében a húst és a sajtot diófélékre. Ugyanakkor jobb, ha ezeket a termékeket nem kínálja egyszerre, hogy ne terhelje túl a kis szervezetet.

Fogyás esetén

A felesleges kilóktól való megszabadulást célzó diétákban a diófélék mindig vitatott összetevők maradnak. Egyrészt szükségesek az idegrendszer megfelelő működésének, a szív és az erek, valamint az ízületek egészségének fenntartásához. Másrészt viszont kalóriadús termék, amelynek túlzott fogyasztása akadályozhatja a fogyást.

A pekán gazdag antioxidánsokban, elősegíti az anyagcsere normalizálását és a gyomor-bélrendszer komfortjának fenntartását, ezért mértékkel hozzáadható a diétás étrendhez, helyettesítve a zsíros húsokat és sajtokat, és váltogatva a diétás állati termékekkel.

Ilyenkor reggel vagy délután fogyasztják a diót, uzsonnaként, sovány kásák és saláták sűrítőjeként, fogyókúrás smoothie-kban, fitneszedzések során fehérjeturmixokban. Ha a fogyás során aktívan végeznek fizikai gyakorlatokat és kardióprogramokat, akkor a pekán nagyon hasznos kiegészítője lesz az étrendnek.

A pekándióolaj előnyei

A pekándióolajat a diószemek hidegen sajtolásával nyerik. Így megőrződnek jótékony tulajdonságai, és minimális a visszamaradó pogácsa. A pekán a legzsírosabb diófélék egyike a dió, a kesu és a pisztácia mellett, ezért sok magas minőségű olajat nyernek belőle.

A sajtolást nemcsak kulináris célokra használják. Ilyen formában a pekánt a kozmetikában, az orvostudományban és más ágazatokban is alkalmazzák. A pekánból kiváló masszázsolaj készül, amely könnyen felszívódik, hidratálja és feszesíti a bőrt, belülről gyógyítva azt.

A konyhában az ilyen olajat hidegen használják, és ennek több oka is van:

1. A dióolajok "félnek" az oxidációtól, nem szeretik a fémfelületekkel való érintkezést és a hőkezelést – így veszítik el antioxidáns és más jótékony tulajdonságaikat.
2. Emellett erősen füstölnek hevítéskor, ezért dióolajban sütni nem a legjobb ötlet.

Friss állapotban a pekánolaj finom, vajas árnyalatú aromával rendelkezik, és kitűnően kiegészíti a salátákat, desszerteket és süteményeket.

A termék meglehetősen hosszú ideig eltartható hűvös helyen, sötét üvegedényekben. Az olaj kiválasztásakor fontos figyelni a gyártóra. A pekánt Mexikóban, Amerikában, Cipruson és más meleg országokban termesztik ültetvényeken, a terméket pedig általában azonnal feldolgozzák szállítás nélkül, ezért a minőségi olajat a termesztési helyeken nyerik.

A pekánolaj alatt érthetünk egy asztali pasztát is, hasonlóan a földimogyoró-, erdei mogyoró-, pisztácia- és szezámpasztához. A zsíros pekánból más összetevők hozzáadása nélkül sűrű massza keletkezik, amely kenhető kenyérre, gyümölcsökre és zöldségekre, valamint szószként is használható. Általában ízesítésként sót vagy cukrot, mézet és fűszereket adnak hozzá. Ilyen terméket könnyedén elkészíthetünk otthon turmixgépben. Negatívumként csak a dió magas árát említhetjük az országunkban.

A pekándió az orvostudományban

Gyógyító célból a pekánt beiktatják az étrendbe az egészséges anyagcsere helyreállítására, stressz és depresszió, idegi és fizikai kimerültség kezelésére, a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának gyógyítására. A szer gyengéden bevonja a gyomor falát, elősegíti a belek tisztítását, és kis adagokban nem terheli különösebben a májat és a hasnyálmirigyet.

A pekán tisztítja a vért, ezért ajánlott kis mennyiségben fogyasztani magas vérnyomás és érelmeszesedés, rossz vérkeringés, visszér, hajhullás, vérszegénység és más betegségek esetén.

A pekándió alkalmas diétás táplálkozásra, mivel értékes, koleszterinmentes zsírok forrása, amelyekkel ellátja a szervezetet a szükséges vegyületekkel. A vegánok és nyersételeket fogyasztók étrendjében a dió fontos fehérje- és növényi zsírforrás.

Fogyókúrákban tápláló nassolnivalóként használják, ami rendezze az anyagcsere-folyamatokat a szervezetben. Ha nem eszünk túl sokat a kalóriadús magokból, akkor hasznos erősítést nyújt a szervezet hatékony tisztításához.

A pekándió értékes a kimerülés utáni súlygyarapodáshoz is. Pontosan az olyan ételek, mint a diófélék, sajtok, édes gyümölcsök és kásák képesek kíméletesen helyreállítani a szervezetet anélkül, hogy megterhelnék a belső szerveket.

A pekándió csak idős korban nem ajánlott, mivel a fáradt emésztőrendszer nem biztos, hogy megbirkózik a zsíros terhelésekkel. Ilyen esetekben 2 szem diót lehet megenni, és emésztési zavar esetén le kell mondani a termék fogyasztásáról.

A gyümölcsöket szívbetegségek kezelésében is használják, ezzel erősítve az izmokat és az érfalakat, biztosítva a szívroham, az iszkémiás szívbetegség és más betegségek megelőzését. Emellett az antioxidánsokban gazdag terméket bevezetik az étrendbe a rákkezelés utáni felépüléshez. Klinikai vizsgálatok igazolták a termék pozitív hatását a szervezetre és daganatellenes hatását.

A pekándió felhasználása a kozmetikában

A hasznos dió hozzájárul a haj és köröm erősítéséhez, a bőr tisztításához és komplex táplálásához. Fiatalító hatást fejt ki:

• csökkenti a szabad gyökök hatását;
• gyógyítja az irritációkat;
• serkenti a kollagéntermelést és a sejtmegújulást;
• nedvességgel telíti a bőrt és rugalmassá teszi;
• megszünteti a stressz nyomait és helyreállítja az egészséges arcszínt;
• megakadályozza a mély ráncok kialakulását és a bőr kiszáradását;
• véd az UV-sugárzás negatív hatásaitól;
• megszünteti a hámlást és a korpát.

A pekándió bőrre gyakorolt hatása intenzitásával tűnik ki. Ezért hozzáadják a gyártott kozmetikumokhoz, és otthon is használják alternatívaként más antioxidánsokat tartalmazó szerves olajokhoz.

A kozmetológiában leggyakrabban tiszta dióolajat használnak krémek, szérumok, testápolók és maszkok alapjaként. De néha pakolásokhoz és maszkokhoz zúzott diópépet használnak. A termék frissességének köszönhetően már néhány kezelés után kifejezett hatás érhető el.

A tiszta pekándióolajjal lehet kenni a körmöket és a hajgyökereket a növekedés serkentésére, kezelni az intim területet szárazság és kellemetlen érzés esetén, masszírozni a megkeményedett könyököket és más hámló vagy kiszáradt bőrfelületeket. Ez puhulást és helyreállítást biztosít.

A pekándió présmaradékát lehet használni babakrém vagy kenőcs alapjaként, ha hozzáadunk aloe, kamilla vagy más antibakteriális és nyugtató gyógynövények kivonatait.

A pekándiót elsősorban amerikai kozmetikumokhoz adják, ezért az ilyen értékes diót tartalmazó termékeket nyugati márkák termékcsaládjaiban kell keresni. Egy csepp pekándióolajat lehet adni a kész szempilla- és szemöldökbalzsamhoz, hajöblítőhöz, nappali krémhez vagy naptejhez.

Ártalmak és ellenjavallatok

A pekándió fogyasztásának fő veszélye a termék magas kalóriatartalmában rejlik. A zsíros termék túlzott fogyasztása emésztési zavarokat, nehéz érzést okozhat, és súlygyarapodást idézhet elő.

Ugyanakkor a pekándió szinte soha nem okoz allergiát vagy elutasítást. Kis mennyiségben a terméket kivétel nélkül mindenki fogyaszthatja, de óvatosságra van szükség az alábbiak esetében:

• gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők;
• máj- és hasnyálmirigy betegségekben szenvedők;
• anyagcserezavarokkal küzdők;
• valamint gyermek- és idős korban.

A diót nem ajánlott naponta hozzáadni az ételekhez. A rendszeres étrendben elég hetente kétszer gondolni a pekándióra. Ha pedig úgy dönt, hogy csak időnként kényezteti magát ezzel a csemegével, akkor elég 2 havonta egyszer.

Ritka esetekben az összetett diófehérjék allergiát okozhatnak, amely viszketésben, duzzanatok megjelenésében, lázzal, bőrkiütésekkel, könnyezéssel, nyirokcsomók megnagyobbodásával és általános rossz közérzettel jelentkezik. Éppen ezért a nehéz terméket nem adják olyan gyermekeknek, akiknek immunrendszere és emésztőrendszere még nem fejlődött ki teljesen.

Hogyan válasszunk és tároljunk pekándiót?

Ahhoz, hogy a diók sokáig frissek és hasznosak maradjanak, száraz helyen és egész héjban tárolják őket. Így a héj belsejében állandó mikroklíma marad, a magok pedig nem veszítik el értékes tulajdonságaikat. A tisztított diókat fontos levegőtől és közvetlen napfénytől védve tárolni, hogy olajaik ne oxidálódjanak.

A tisztított magokat fedeles üvegekben tárolják zárt polcokon. A diókat hűtőszekrény zöldségrekeszében is hagyhatjuk, hogy tovább megőrizzék minden jótékony tulajdonságukat. A héjas diókat vászonzsákokban óvják, de nem műanyag zacskókban, mivel ezek potenciális penésztelepek.

Időnként a terméseket át kell válogatni, valamint a zsákok tartalmát megszórhatjuk levendulával vagy szegfűszeggel, hogy a diókban ne jelenjenek meg molyok.

A tört diót jobb, ha nem tároljuk 2 hétnél tovább – elveszíti tápértékét.

A boltban diót választva ügyeljen a diók egyenletességére, a héj repedéseinek és hibáinak hiányára, valamint a szárazságra. A dióban nem szabad penészszagot, sötét nyomokat vagy gyanús bevonatot érezni. A jó pekándiónak sima, kissé fényes héja van.

Tisztított diót vásárolva szagolja meg – a jó friss termék jellegzetes finom illatot áraszt. Ne legyen por rajta, és a felülete ne legyen kiszáradt. Fogyasztás előtt a terméket alaposan meg kell mosni meleg vízzel.

Hogyan tisztítsuk meg helyesen a pekándiót?

A pekándiót a szokásos módon diótörővel tisztítják. Ha nincs szükség a diók épségének megőrzésére, be lehet tölteni őket egy zacskóba, és konyhai kalapáccsal leverhetők, majd alaposan át kell válogatni, kiszabadítva a magokat a héj darabjaitól.

Kis mennyiségű mag tisztítása nem igényel időtakarékosságot, ezért a diókat egyenként is ki lehet szabadítani: a varratot az asztalra vagy vágódeszkára kell fektetni, és óvatosan rá kell ütni a kalapáccsal. Pontos célzással a dió szétreped, a magok pedig nem morzsolódnak.

Nem ajánlott a pekándiót a sütőben szárítani a héj megrepesztése érdekében. Ezt a fajtát nem szokás hőkezelni, különben elveszíti minden antioxidáns tulajdonságát. Csak a fiatal nyers gyümölcsöket szárítják alacsony hőmérsékleten (40–60°C).

Szélsőséges helyzetekben alkalmas a háztartási 'ajtós' módszer. Ennél fontos az óvatosság. Mielőtt a diót törné, tegye egy kis zsákba vagy csavarja konyharuhába, hogy a szilánkok ne repüljenek szét.

Érdekes tények a pekándióról

1. Amerikában népszerű a pekándiós pite receptje. Általában a magokat nemcsak a sütőtésztába teszik, hanem zúzott morzsával hintik meg a különböző desszerteket, és töltelékpasztát is készítenek belőle.
2. A vajas ízárnyalatának köszönhetően a dió kiválóan helyettesíti a tejtermékeket a vegán étrendben.
3. A dió jól tűri a fagyasztást, így meghosszabbítható az eltarthatósága. Fagyasztható mind a héjas egész dió, mind a tisztított mag.
4. A 20. század elején a pekándió Texas szimbólumává és hivatalos fává vált. Ott szimbolikus ünnepségeket rendeznek az ízletes gyümölcsök tiszteletére.
5. A dió más ismert nevei: észak-amerikai, tejes dió, Kárya.

Ahhoz, hogy szervezetét változatos értékes vegyületekkel lássa el, és magát és szeretteit egy új pikáns ízzel kényeztesse, érdemes kipróbálnia ezt az ismeretlen vajas diócskát, és kiegészítenie vele az ünnepi étrendet.

Pekándió fotója