Zubatka hal: fotó, leírás, jótékony tulajdonságok és receptek

Sokan ma is ragadozó halnak tartják a zubatkát. Ez nagyméretű fogai miatt van. Az ősi hiedelmek szerint a zubatka emberekre támadt, és a tengerészek nem egyszer váltak az áldozatává hajótörés során. Valóban így van? Beszéljünk a zubatkáról, meséljünk annak jellemzőiről, létező fajtáiról, a hal előnyeiről és ártalmairól.

Zubatka: milyen hal, hogy néz ki és hol él

A zubatka a murénára emlékeztet, kígyóhoz hasonlít. A sügéralakúak közé tartozik és nagy méretű, néha egy ilyen hal hossza elérheti az 1,6 métert is. Nem túl szimpatikus, sőt, azt is mondhatnánk, hogy a külseje elrettentő. Hatalmas fej, erős állkapcsok, kiálló agyarak – ezért féltek régen a halászok a zubatkától. Ha kifogták, a fejét kiszárították és a házukban helyezték el, hogy a furcsa lénnyel lenyűgözzék vendégeiket.

De mégsem ez a helyzet. A hal szörnyű állkapcsai játszanak szerepet, de elsősorban a puhatestűek leharapására szolgálnak a víz alatti sziklákon és köveken. A farkashal éppen így táplálkozik. Fő tápláléka – kis halak, puhatestűek, rákfélék, medúzák. Ezért semmi meglepő nincs abban, hogy a fogak rendszeresen kopnak és romlanak. Az új idényben a kiesett fogak helyén újak nőnek.

A zubatkának a köznyelvben egy második neve is van – „tengeri farkas”. De a természete nyugodt és még szelíd is. Többnyire a mélyben rejtőzködik, és csak akkor bukkan fel, amikor el kell kapnia egy arra úszó zsákmányt. Passzív vadászatot folytat, rejtekhelyről támadva.

A mélyben járt búvárok szemtanúi voltak nyugodt viselkedésének. Nem támadt rájuk, és nem bántotta a kishalakat sem, amelyek a közelben úszkáltak, az étkezése maradékaira várva. De érdemes megjegyezni, hogy veszély esetén a hal készen áll a szörnyű állkapcsok bevetésére. Ilyenkor óvakodni kell tőle. Ismert, hogy agyaraival könnyedén elharap egy gerendát vagy egy vastag bőrcsizmát.

Élőhelyek

Fő élőhelyei az óceánok. A hal az Északi-, az Atlanti- és a Jeges-tengerben található meg. Oroszországban a zubatka a Balti-, az Északi-, a Barents-tengerben él, és megfigyelték a Fehér-tenger környékén is. A zubatka körülbelül 500 m mélységben él. Kedveli az iszapos vagy homokos feneket, a mélyedéseket és a barlangszerű helyeket.

Fajok

Többféle „tengeri farkast” különböztetnek meg.

1. Távol-keleti. Nevét élőhelyéről kapta. Ez a hal Kamcsatkán fordul elő, és a Csukcs-tengert kedveli. Hosszú teste van, könnyen úszik a szigetcsoportok sziklái között. Ijesztő külseje a murénára emlékeztet. A helyi halászok kutyának nevezték el ezt a fajt. Keveset tanulmányozott, de ismert, hogy legfeljebb 15 méteres mélységben él, szereti a sziklás és köves talajt. Ez a hal nem kereskedelmi célú, csak véletlenül kerülhet a hálókba.
2. Csíkos. Nevét mintázatáról kapta. A teljes testén keresztirányú sötét csíkok vannak. Hossza elérheti az 1,5 métert, súlya pedig a 20 kg-ot.
3. Angolnaszerű. Nagy méretű hal, hossza meghaladja a 2 métert. Ennek ellenére kis súlyú. Tápláléka főként rákfélék, kagylók és páncélosok, amelyeket agyarával könnyedén szétroppant.
4. Homoki. Másik neve közönséges fogas. Ez a család legaktívabb faja.
5. Kék. Nevét színéről kapta. Vannak olyan fajták, amelyek színe a szürkétől az élénkkékig terjed.

Miben különbözik a kék zubatka a tarka zubatkától?

Először tekintsük át e fajok közös jellemzőit:

• nagy méretűek, erős állkapcsokkal, félelmetes agyarakkal rendelkeznek;
• mindkettő az Atlanti-óceán északi részét kedveli;
• medúzákkal, rákfélékkel, puhatestűekkel, tüskésbőrűekkel stb. táplálkoznak;
• viselkedésük azonos: szeretik a magányt és a mélyben élnek;
• passzívan vadásznak, leshelyről várva zsákmányukat;
• ízbeli tulajdonságaik és tápértékük azonos.

Különbségek:

1. A kék faj valamivel nagyobb, mint a tarka.
2. Különböző szín.
3. A kék fogasok szeretik a mély vizet, aktívabbak a tarkáknál, a foltosak pedig a sekély vizet kedvelik.
4. A tarka farkashal sokkal szaporább, mint a kék.
5. A kék farkashal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a tarka.
6. A tarka fajnak több izomrostja van.
7. A tarka fogas húsa sokkal tömörebb és ízgazdagabb, ezért piaci ára magasabb.
8. A kék faj képviselőjében több az A-vitamin.
9. A tarka fogas hasznos és ízbeli tulajdonságai miatt keresettebb.

Összetétel és kalóriatartalom

A tengeri harcsa az északi óceánok és tengerek képviselője. Ez befolyásolja ízét és zsírtartalmát. A tudósok bebizonyították, hogy az alacsony hőmérséklet lehetővé teszi a savak és zsírok megőrzését a szervezetben. A tengeri harcsában pedig elegendő mennyiségben vannak jelen, ezek közül kiemelendő az omega-3. Ha a fehérjevegyületekről beszélünk, mennyiségüket tekintve a halban még a tigrisgarnéláéval is felveszik a versenyt.

Ha olyan halakkal hasonlítjuk össze, mint a tőkehal, a tengeri harcsa kalóriadúsabb. 100 g termékre 126 kcal jut, a tarkánál valamivel kevesebb, 105 kcal. A hal nem tartalmaz szénhidrátot, viszont elegendő mennyiségű fehérjét és zsírt.

Fontos! A kalóriatartalom változhat, és az elkészítés módjától függ. A sült hal sokkal kalóriadúsabb, mint a párolt vagy főtt.

A „tengeri farkas" összetételében a következő hasznos anyagok és nyomelemek találhatók:

• magnézium;
• cink;
• kalcium;
• vas;
• kálium;
• lizin;
• tiamin;
• riboflavin;
• nikotinsav;
• piridoxin;
• foszfor;
• kén;
• jód;
• réz;
• nátrium stb.

Minden hasznos anyagot, ami a halban található, lehetetlen felsorolni egyetlen cikkben. Elmondható, hogy a tengeri farkasban gyakorlatilag minden elem megtalálható Mengyelejev táblázatából. Ha rendszeresen fogyasztja, nem kell drága vitaminokra költenie. A hal minden szükséges és fontos anyagot, makro- és mikroelemeket biztosít, amelyek lehetővé teszik a szervezet minden rendszerének teljes értékű működését.

A vitaminok közül ki kell emelni a B, E, A, C, D, PP csoportokat.

Érdemes tudni! A halfilé előnye, hogy a szervezet könnyen felszívja.

Miben hasznos a zubatka?

Általános előnyök

A tengeri farkas nagy mennyiségű jódot tartalmaz, ezért ajánlják fogyasztását pajzsmirigyproblémákkal küzdőknek. Sok fehérjevegyület van benne, amelyek gyermekek, idősek, várandós és szoptató anyukák számára nélkülözhetetlenek. A benne található omega-3 csökkenti a koleszterinszintet.

A tengeri farkas filéjét értékes elemtartalmának köszönhetően ajánlják szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek. A tengeri farkas jótékonyan hat az agyi vérkeringésre, gátolja az érelmeszesedés és a plakkok kialakulását, erősíti az immunrendszert.

A káliumnak köszönhetően a tengeri farkas eltávolítja a felesleges sót, enyhíti a duzzanatokat. A D-vitamin jótékonyan hat a véralvadásra, erősíti a csont- és izomszövetet, valamint az idegrendszert. A PP-vitamin pedig megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását.

A tengeri farkas rendszeres fogyasztása segít:

• emésztési zavarok esetén;
• magas vérnyomás esetén;
• a szervezet anyagcseréjének instabil működése esetén;
• iszkémia esetén.

A tengeri farkas húsát minden embernek ajánlják kivétel nélkül, a gyerekektől kezdve az idősekig. Különösen hasznos a nők számára terhesség és szoptatás idején.

Összetételének és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a tengeri farkas húsa a diétás termékek közé sorolható. A halfilé segítségével nem nehéz a szervezet munkaképességét a megfelelő szinten tartani. A tengeri farkas húsa támogatja az izomszövetet, és nem hagyja, hogy a rostok lebomoljanak, és főleg nem járul hozzá azok csökkenéséhez. A tengeri farkassal végzett diéta során a súly fokozatosan csökken, a zsírrétegek lassú eltűnésével. Ráadásul nem lép fel ásványi anyagok és más hasznos anyagok hiánya.

Érdemes tudni! A tengeri farkassal nem lehet teljesen más élelmiszereket helyettesíteni. Csak a szervezet hiányzó elemeit pótolhatja vele. Elég heti két alkalommal fogyasztani a húsát, hogy csökkenjen a napi étrend kalóriatartalma.

A tengeri farkas filéje használható a böjtnapok során. De nem szabad túlzásba vinni, heti két alkalom elegendő.

Nők számára

A tengeri farkas filéje hasznos a nők számára, különösen azoknak, akik figyelnek alakjukra. Segítségével fogyhat vagy tarthat böjtnapokat. Feltölti a szervezetet minden szükséges ásványi anyaggal, vitaminnal és nyomelemmel, így nem lesz hiány a hasznos anyagokban a diéta során.

Emellett a tengeri farkas meghosszabbítja a fiatalságot, mivel jótékonyan hat a szervezet szinte minden rendszerének működésére. Ahhoz, hogy friss bőre, egészséges haja és körmei legyenek, be kell illesztenie étrendjébe a tengeri farkas filéjét.

Férfiak számára

A farkashal a férfiak számára nem kevésbé hasznos, mint a nők számára. A húsban lévő fehérje eltávolítja a salakanyagokat, csökkenti a koleszterint, normalizálja az anyagcsere folyamatokat.

A halban található D-vitaminnak köszönhetően erősödik a csontszövet. A farkashal rendszeres fogyasztása erősíti az izomtömeget.

Terhesség alatt

A várandós nők számára a farkashal mérsékelt mennyiségben hasznos. A hal lehetővé teszi a szervezet számára, hogy pótolja a szükséges hasznos elemeket, eltávolítja a felesleges folyadékot és megszünteti a duzzanatokat.

A tengeri farkas húsának rendszeres fogyasztása pozitív hatással lesz a magzat fejlődésére és a nő egészségére.

Szoptatás alatt

A tengeri farkast ajánlják beilleszteni az étrendjükbe a szoptató nőknek. Nem lehet azt mondani, hogy a hús képes növelni vagy gyorsítani a tejtermelést, de a tej minőségét a hal mindenképpen javítja. A csecsemő ezáltal megkaphatja a fejlődéshez szükséges leghasznosabb és legértékesebb anyagokat. És maga a nő is gyorsabban felépül a szülés után.

Gyermekek számára

A gyermeki szervezetnek folyamatosan szüksége van vitaminokra, ásványi anyagokra, mikro- és makroelemekre. Ezért a farkashal fogyasztása a gyerekeknek is jól jön. Ráadásul bizonyított, hogy a hal húsa javítja a memóriát, jótékony hatással van az agyműködésre. A benne lévő hasznos anyagoknak köszönhetően a gyermek megerősíti a csont- és izomszövetet.

További fontos szempont a farkashal gyermek étrendjébe való beillesztésekor, hogy a halhús rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, javítja az általános közérzetet, és ellátja a szervezet sejtjeit és szöveteit a szükséges anyagokkal.

Fogyás esetén

A farkashal húsa diétás terméknek tekinthető. Ha a halat párolják vagy főzik, akkor a kalóriatartalma alacsony lesz. Figyelembe véve annak hasznosságát és a szervezet számára való fontosságát, segítségével nem nehéz fogyni. Nyilvánvaló, hogy a folyamat nem lesz gyors, de a zsírok örökre távoznak a szervezetből.

Hasznos-e a zubatka cukorbetegség esetén?

A szakemberek azt javasolják a cukorbetegeknek, hogy iktassák be étrendjükbe a farkashalat. A tengeri farkas húsa csökkenti a koleszterint, eltávolítja a sókat, normalizálja a szervezet anyagcseréjét. Ez pedig nagyon fontos olyan betegség esetén, mint a cukorbetegség.

Bizonyított, hogy a farkashal húsa csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kialakulásának valószínűségét, normalizálja a vérnyomást, erősíti az immunrendszert, megszabadít a depressziótól.

A zubatka pankreatitisz és gasztritisz esetén

A tengeri farkas húsa könnyen emészthető a szervezet számára, és nem okoz nehézséget a gyomorban. Gyomorhurutban és hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek ajánlott beiktatni étrendjükbe a farkashalat. Normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, felgyorsítja az anyagcserét.

Ártalmak és ellenjavallatok

A farkashalnak gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Az egyetlen hátránya az intolerancia vagy allergiára való hajlam lehet. Például azoknak nem ajánlott fogyasztaniuk, akik fokozottan érzékenyek a haltermékekre.

Vannak más szempontok is:

1. Csökkentett fehérjetartalmú étrend esetén jobb, ha nem iktatja be a halat az étrendbe.
2. Az orvosok néha nem ajánlják a tengeri farkast a 6 évesnél fiatalabb gyermekeknek.
3. A sült halfilében rákkeltő anyagok találhatók, ezért érdemes óvatosnak lenni a fogyasztásakor.
4. Nem ajánlják a tengeri farkas húsának fogyasztását azoknak, akik hasnyálmirigy-betegségben és belső elválasztású mirigyek működészavarában szenvednek.

De nem szabad megfeledkezni a mértékletességről sem. A túlzott fogyasztás mindig kiszámíthatatlan következményekkel jár. Elég 14 naponként 2 alkalommal halat készíteni a családnak. A krónikus betegségekben szenvedőknek pedig érdemes előzetesen konzultálniuk az orvosukkal, és egyeztetni vele az étrendjüket.

Hogyan válasszuk és tároljuk

A boltokban a tengeri farkas fagyasztva vagy hűtve kapható. Ahhoz, hogy a halból ízletes ételt készítsünk, a kiválasztás során néhány szempontot be kell tartani:

1. A szemek. Világos színűeknek, tisztának és kidudorodónak kell lenniük. A hal homályos „szemei” és azok beesettsége a termék frissességének hiányára utal. Ha a halat fej nélkül árusítják, és nincs lehetőség a frissesség szemek alapján történő megállapítására, akkor jobb, ha nem vásároljuk meg ezt a terméket.
2. A hús. A friss tengeri farkas filéje mindig rugalmas, kellemes világos árnyalattal. Jobb a hűtött terméket választani, mivel a fagyasztott filé íztelen lehet. Előfordulhat, hogy a halat többször is felolvasztották és újra lefagyasztották, ami negatívan hat az ízére.
3. A kopoltyúk. A friss „tengeri farkas” kopoltyúi rózsaszínűek vagy vöröses árnyalatúak. Nyálkamentesnek kell lenniük. Ha a kopoltyúk kellemetlen szagúak, barna vagy bézs színűek, akkor a hal nem teljesen friss. Az ilyen terméket nem szabad megvásárolni.
4. A halak. A minőségi filé nem ragadós, hanem csúszós. Ha a friss húst kézzel megnyomjuk, vissza kell térnie az eredeti formájába.
5. A has. Ha nyálkás és megnagyobbodott, az azt jelenti, hogy a halat helytelenül tárolták, és megsértették a tárolási szabályokat. Az ilyen terméket nem szabad megvásárolni.
6. A pikkelyek. A friss tengeri farkas bőre fénylik, tapintásra sima, a pikkelyek szorosan illeszkednek hozzá.

Fontos! A halfilét legfeljebb egy napig tároljuk a hűtőszekrényben. Ez idő alatt az íze nem romlik el. Ha a halat lefagyasztják, a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig tárolható.

A tengeri farkasnak gyakorlatilag nincs szálkája, ezért könnyen feldarabolható és tisztítható.

Tárolás
A tengeri farkas húsát legfeljebb egy napig tároljuk a hűtőszekrényben. Jobb, ha azonnal elkészítjük a halat, hogy ne veszítse el az ízét. Ha fagyasztva vásároljuk, akkor betehetjük a fagyasztóba, és szükség szerint felhasználhatjuk.

A „tengeri farkas” filéje nagyon egészséges, ezért megfelelő tárolás mellett nem veszíti el „csodás” tulajdonságait. A tengeri farkas mértékletes fogyasztása jótékony hatással van az ember egészségére, és ellátja a szervezetet a szükséges értékes és tápanyagokkal.

Hogyan lehet ízletesen elkészíteni a zubatkát: receptek

A tengeri farkas húsa meglehetősen zsíros és kissé laza. Ezért, hogy ne essen szét, tartsunk be néhány gyakorlati tanácsot:

1. A halfilé darabjai legyenek nagy méretűek.
2. Célszerű sós, citromos vízben áztatni, hogy a rostok megerősödjenek, és a hús ne essen szét sütés közben.
3. Célszerű először nagy lángon megpirítani a darabokat, majd lassú tűzön párolni, hogy minden hasznos anyag a halban maradjon.
4. Nem érdemes sok fűszert használni, elég a bors és a só.

Sütőben

Az elkészítéshez szükségünk van:

• farkashal steak – néhány nagy darab;
• citrom – 1 db;
• só, bors – ízlés szerint.

Elkészítés:

1. A haldarabokat átmossuk, de a bőrt nem távolítjuk el, hogy a hús ne essen szét.
2. Kis bemetszéseket készítünk a steaken.
3. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével.
4. Az előkészített darabokat alufóliába csomagoljuk, és fél órára a sütőbe tesszük. Tovább nem érdemes sütni.
5. A hal sütési hőmérséklete 180 fok.

Élvezze az ízletes húst, és legyen egészséges!

Serpenyőben

A hal sütéséhez használjon öntöttvas serpenyőt. Szükségünk lesz:

• farkashal filé – néhány nagy darab;
• növényi olaj – a serpenyő kikenéséhez;
• liszt – a hal panírozásához;
• só, bors – a háziasszony belátása szerint.

Elkészítés:

1. Kikenjük a serpenyő alját olajjal. Olajjal takarékoskodni kell. A farkashal sütéséhez elég néhány cseppet cseppenteni.
2. A lisztet összekeverjük a sóval, és megforgatjuk benne a haldarabokat. A serpenyőbe rakjuk őket, és gázra tesszük.
3. Először nagy lángon sütjük, és mindkét oldalukat megpirítjuk, majd csökkentjük a lángot, lefedjük a halat, és készre főzzük. Az elkészítési idő 15 perc. Előre nem kell felforrósítani az olajat, különben a hal odaég.

Palacsintatésztában, serpenyőben
Szükségünk lesz:

• farkashal hús – ½ kg;
• só, bors – ízlés szerint;
• növényi olaj – a sütéshez;
• citrom – ½ db.

A palacsintatésztához:

• tojás – 1 db;
• liszt – néhány evőkanál;
• víz – fél pohár;
• vodka – 50 g.

Elkészítés:

1. A haldarabokat megtisztítjuk a bőrtől, uszonyoktól és csontoktól. Ebben a receptben a farkashal daraboknak kicsiknek kell lenniük. Jobb, ha a halat apró darabokra vágjuk.
2. A filét külön edénybe tesszük, borsozzuk és sózzuk.
3. A húst meglocsoljuk citromlével, és hagyjuk így állni kb. 20 percig, hogy a hal átvegye a fűszereket és a citromlevet.
4. Elkészítjük a tésztát: a tojásból kivesszük a sárgáját, összekeverjük vodkával és vízzel. Hozzáadunk egy evőkanál növényi olajat, sózzuk, és alaposan összekeverjük (habverővel vagy villával felverjük).
5. A maradék fehérjét felverjük, és óvatosan hozzáadjuk a tésztához. Összekeverjük.
6. A haldarabokat belemártjuk a tésztába, és előmelegített, olajos serpenyőben sütjük.
7. A darabokat mindkét oldalukon megsütjük, majd papírtörlőre tesszük.
8. Hagyjuk lecsöpögni az olajat és a zsírt, majd tálaljuk.

Multifőzőben

A hús lassúfőzőben való elkészítéséhez a következő alapanyagokra van szükségünk:

• farkashal filé – néhány nagy darab;
• rizs – fél pohár (a főzéshez jobb vörös rizst használni);
• hagyma – 1 közepes fej;
• sárgarépa – 1 közepes méretű;
• rozmaring – 1 ág;
• zöldség alaplé – 1 pohár;
• só, bors, fűszerek – ízlés szerint.

Elkészítés:

1. A húst teljesen megtisztítjuk. Eltávolítjuk a csontokat, a bőrt és az uszonyokat.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, és a lassúfőző edény aljára tesszük.
3. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, és a hagymára tesszük.
4. Tegye a rozmaringágat az edény aljára. Nem szükséges használni, ez a háziasszony döntése.
5. Mossa meg a rizst, és szórja a zöldségek tetejére.
6. Készítsen zöldségalaplét, és öntse a zöldségekre és rizsre úgy, hogy teljesen ellepje a folyadék.
7. Helyezze a halfiléket a tetejére.
8. Sózja, borsozza, és ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
9. Zárja le a fedőt, állítsa be a párolási módot 40 percre. A piláf mód is megfelelő.

Grillen

Az elkészítéshez szükségünk van:

• halhús – 1 kg;
• hagyma – 250 g;
• majonéz – 300 g;
• ecet (lehetőleg almaecet) – 2 evőkanál;
• cukor – 1 teáskanál;
• mustár, szárított fokhagyma, só, bors – ízlés szerint.

Elkészítés:

1. Vágja a hagymát karikákra.
2. Tisztítsa meg a farkashalat a bőrétől, csontjaitól és úszóitól.
3. Helyezze a halfilét egy külön tálba, és tegyen közéjük hagymakarikákat. A halfilé darabjai legyenek nagy méretűek.
4. Készítse el a pácot: keverje össze a majonézt az ecettel, adjon hozzá cukrot és fűszereket. Sózja meg a szószt, és alaposan keverje össze.
5. Öntse a kész páccal a halfilét és a hagymát. A darabokat nem szabad keverni. A halfilé nagyon puha, ezért ne nyúljon hozzá.
6. Tegye a hűtőszekrénybe 2 órára.
7. Vegye ki a húst, és fűzze fel nyársakra.
8. Gyújtsa meg a grillt, és süsse a halat kb. 20 percig, folyamatosan forgatva a nyársakat.
9. A farkashal-nyársakat tálalhatja sült vagy sütőben sült burgonyával.

Zubatkából készült halászlé

Az elkészítéshez szükségünk van:

• burgonya – 4 db közepes méretű;
• farkashal hús – 5-6 nagy darab;
• sárgarépa – 1 közepes méretű;
• gyöngyárpa – 1 evőkanál;
• babérlevél – 1 levél;
• só, bors – ízlés szerint;
• zöldfűszerek – a háziasszony belátása szerint.

Elkészítés:

1. Tegye fel a vizet a tűzre, forralja fel, sózja, borsozza.
2. Tegye a farkashaldarabokat a forrásban lévő vízbe, és főzze fél órán át.
3. Míg a hal fő, vágja a burgonyát és a sárgarépát kockákra vagy hasábra.
4. Vegye ki a halat az alapléből, és tegye egy külön tálba. Tisztítsa meg a húst a bőrtől, csontoktól, úszóktól.
5. Szűrje le az alaplevet, és tegye vissza a tűzre.
6. Adja hozzá az alapléhez a gyöngyárpát, és főzze kb. 10 percig.
7. Tegye a forrásban lévő vízbe a többi zöldséget, és főzze további 15 percig.
8. Aprítsa fel a zöldfűszereket.
9. Tálalás előtt adja az alapléhez a halfilét és a zöldfűszereket.

Érdekes tények

1. A farkashalak csaknem 20 évig élnek.
2. A halnak erős állkapcsa van, amelyek könnyedén el tudják harapni a lapát nyelét.
3. A farkashal agyarával tépi le az állatokat a fenékről.
4. A hal a fogairól kapta a nevét. Előrenyúló agyarai a farkas szájára emlékeztetnek, ezért másik neve „tengeri farkas”.

Farkashal fotó