Hasznos cikkek
Az Ön egészsége érdekében hasznos cikkeket gyűjtöttünk össze az ételről és a helyes táplálkozásról.
Cikkek olvasása
Élelmiszerek tárolása
Ahhoz, hogy az étel friss és
egészséges maradjon, azt helyesen kell
tárolni.
Hogyan tárolja az élelmiszereket

Mi az a feijoa, és hogyan eszik?

A feijoa nemcsak ízletes, hanem egészséges bogyó is. Késő ősszel érik, amikor a legtöbb gyümölcs és zöldség már elfogyott. Külsőre a feijoa egy teljesen feltűnésmentes, sötétzöld színű termés, amely egy zöld, ráncos paradicsomra emlékeztet, de csodálatos, semmihez sem hasonlítható íze van.



Mi az a feijoa, és hol terem?

A feijoa az Akka nemzetség, Mirtuszfélék családjába tartozó örökzöld cserjék vagy kis fák egy fajtája. A növény magassága nem haladja meg a 4 métert. Termései meglehetősen nagy méretűek, ezért gyakran gyümölcsök közé sorolják. Ez alapvetően helytelen állítás, a feijoa egy bogyó, ovális alakú. Kívül héj borítja, amelynek színe sárgászöldtől sötétzöldig terjed. A héj íze fanyar. A héj szerkezete lehet sima vagy szemcsés. A termés belsejében világos hús található, amely ízében eper, ananász és kivi kombinációjára emlékeztet.

Mi az a feijoa, és hogyan eszik?

A feijoát elsőként Brazília területén fedezte fel Zsuan da Szilva Fejho portugál természettudós a 19. század közepén. Figyelemre méltó, hogy róla nevezték el a növényt és termését. Később megtalálták Észak-Argentínában, Kolumbiában, Uruguayban. A feijoa megszokott élőhelye a szubtrópusi éghajlatú hegyvidéki régiók.

A 19. század végén az első példányokat a felfedezett egzotikus növényből Franciaországba vitték, onnan 1900-ban feijoa csemetéket küldtek az Orosz Birodalomba, főként a mai Krím-félsziget területére és Szuhumiba. Jelenleg a feijoa élőhelye meglehetősen széles: az Orosz Föderáció déli régiói, Örményország, Abházia, Grúzia, Azerbajdzsán, Ausztrália, Új-Zéland, Olaszország, Spanyolország, Franciaország, Portugália, Görögország és Amerika csendes-óceáni partvidéke.

Érdekes tény: A feijoát nemcsak az ízletes és egészséges bogyók miatt termesztik, hanem tájépítészeti zöldítésre is. A növény ugyanis dús, gyönyörű virágokkal rendelkezik, amelyek kiválóan alkalmasak utcák és parkok díszítésére.

A lédús és érett gyümölcs kiválasztásának szabályai

Ahhoz, hogy élvezhesse a feijoa csodálatos, finom ízét, érett gyümölcsöket kell választania. Íme néhány tanács a minőségi bogyó kiválasztásához:

  1. Vásárláskor érdemes a nagyobb gyümölcsöket előnyben részesíteni. A szakértők szerint ezek tartalmazzák a legtöbb tápanyagot.
  2. Ügyelnie kell a bogyó színére, amelynek egyenletesnek kell lennie. A héjon nem lehetnek sötét foltok, mert ezek rothadáshoz vezethetnek, az ilyen gyümölcs pedig alkalmatlan a fogyasztásra.
  3. A héjon nem lehetnek sérülések vagy horpadások sem.
  4. Nyomás hatására a bogyónak keménynek és rugalmasnak kell lennie. A rugalmasság jelzi, hogy a feijoa nem érett túl, és teljesen fogyasztható. A keménység viszont azt jelzi, hogy a gyümölcs még nem érett meg. De ez nem baj. A bogyó szobahőmérsékleten 2–3 nap alatt tökéletesen beérik. A szakértők szerint a növény termését szándékosan a beérés előtt szüretelik, hogy elkerüljék a rothadást és a gyümölcs szállítás közbeni károsodását.
  5. Jobb elkerülni a puha gyümölcsök vásárlását. A puhaság általában azt jelenti, hogy megindult az erjedési folyamat.

Ha lehetséges, kérje meg az eladót, hogy vágjon fel egy bogyót, és nézze meg alaposan a belső tartalmát. A fehér hús azt jelzi, hogy a feijoa még nem érett meg. Az áttetsző-krémszínű és zselészerű állapot az érettség jele. A barna szín nem jellemző a minőségi gyümölcs húsára, és azt jelzi, hogy romlásnak indult. Ilyen terméket nem érdemes megvásárolni.

Fontos pont: A feijoa gyümölcsét csak érett állapotban szabad fogyasztani. Egyrészt így élvezheti az egyedi ízt, másrészt maximalizálhatja a szervezet számára nyújtott előnyöket.

Hogyan kell helyesen enni a feijoa-t?

A vélemények eltérnek arról, hogyan kell helyesen enni a friss feijoát. Egyesek a bogyót a héjával együtt fogyasztják, mert úgy vélik, hogy a gyümölcs külső része is ugyanannyi tápanyagot tartalmaz, mint a belső. Mások csak a húst eszik, mert úgy gondolják, hogy a fanyar héj elrontja a finom ízt. Az utóbbiak számára létezik egy klasszikus módja a feijoa fogyasztásának: a gyümölcsöt keresztben kettévágják, és egy teáskanál segítségével kikanalazzák a húsát. A feijoával készült ételek elkészítéséhez a szakértők a bogyó héjával együtt történő felhasználását javasolják.

Hogyan kell helyesen enni a feijoa-t?

Mennyit fogyaszthatunk naponta

A napi adag minden ember számára egyénileg meghatározandó, de feltétlenül figyelembe kell venni a bogyó húsának és héjának kémiai összetételét. Különösen a magas jódtartalomra kell ügyelni, ami összemérhető a tenger gyümölcseiben található mennyiséggel. Ez a makroelem egy közepes méretű gyümölcsben körülbelül 35 mikrogrammot tesz ki.

Pajzsmirigy-problémákkal küzdő embereknek, akiknek a problémáját jódhiány okozza, ajánlott napi 3–5 feijoa fogyasztása, életkortól és testsúlytól függően. Ez a mennyiség pontosan megfelel annak a napi szükségletnek, amelyre egy olyan személy szervezetének van szüksége, akinek jódhiánya van.

Normál jódmennyiség mellett és megelőzés céljából elegendő naponta 2 nagy méretű bogyót fogyasztani. A napi adag gyermekek számára egy nagy gyümölcs.

A feijoa napi adagjának helyes kiszámításához nem szabad elfelejteni, hogy a gyümölcs a jód mellett más tápanyagokkal is ellátja a szervezetet. Például egy bogyó folsavforrásként szolgálhat; egy közepes méretű gyümölcsben a folsavtartalom a napi szükséges bevitel mintegy 6%-a. Egy feijoa képes ellátni az emberi szervezetet a napi C-vitamin adag 47%-ával. A bogyó kémiai összetételét, amelyről alább beszélünk, figyelembe kell venni a rendszeres étrendbe való beillesztéskor.

Lehet-e aszalt szilvát enni éhgyomorra és este?

Nem ajánlott éhgyomorra fogyasztani a feijoát. A magas jód- és C-vitamin-tartalom miatt az éhgyomorra fogyasztott gyümölcs kedvezőtlenül hathat a gyomor-bél traktusra, gyomorégést és székletzavarokat okozhat. Éjszaka viszont nyugodtan fogyaszthatók ezek az egzotikus bogyók. Igaz, a szakértők azt javasolják, hogy néhány órával lefekvés előtt fogyasszuk őket. A feijoa teával kiváló helyettesítője a késői vacsorának azok számára, akik karcsú alakot tartanak fenn. Egyébként a bogyók segítségével néhány felesleges kilótól is megszabadulhatunk, de erről alább beszélünk.

Lehet a héjával együtt fogyasztani?

A feijoát akár a héjával együtt is lehet enni, ez teljesen egyéni preferencia kérdése. Ráadásul a zöld, ízében fanyar héj sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a lágy és aromás hús.

Általában a héjat eltávolítják, amikor a bogyókat desszertekhez és pudingokhoz adják. Friss formában a legtöbb ember csak a feijoa húsát fogyasztja, mivel a héj íze meglehetősen jellegzetes, és nem mindenkinek tetszik.

Videó: Hogyan kell enni a feijoát? Kibontás

Hogyan kell helyesen tárolni a feijoa-t?

A feijoa gyorsan romló termék. Ezért friss formában ajánlott közvetlenül a megvásárlás után elfogyasztani. A bogyók hűtőszekrényben való tárolása megengedett, de legfeljebb 1-2 hétig. Ha szeretne élvezni egy finom és egészséges feijoát a hideg téli estéken, akkor jobb, ha hőkezelésnek veti alá, és gyógyító kompótot vagy lekvárt főz belőle. Ebben a formában az eltarthatóság egy évre nő. A fő feltétel: hűvös helyen tárolni.

A feijoát le lehet fagyasztani. Fagyasztáskor a termék nem veszíti el gyógyító tulajdonságait. Ehhez össze kell aprítani, kevés cukrot hozzáadni, összekeverni, tárolóedényekbe osztani, és a fagyasztóba tenni. Fontos szempont: a kapott masszát a lehető leggyorsabban ki kell osztani az edényekbe, mivel a feldolgozott bogyó a levegőn szinte azonnal megbarnul.

Miben hasznos a feijoa?

A feijoa előnyeiről végtelenül lehet beszélni. Kétségtelen, hogy a gyümölcs kedvezően hat az emberi szervezet összes szervének és rendszerének normális működésére. Ahhoz azonban, hogy teljes mértékben meggyőződjünk ezen egzotikus bogyó hasznosságáról, érdemes megvizsgálni a kémiai összetételét. Ahogy fentebb már említettük, a feijoa nagy mennyiségű jódot tartalmaz. Emellett a gyümölcs büszkélkedhet a következő hasznos anyagokkal: cink, vas, kálium, magnézium, nátrium, rutin, szerves, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavak, flavonoidok, fitohormonok, antioxidánsok, B-vitaminok, valamint A és C-vitamin.

Miben hasznos a feijoa?

A feijoa tápértéke lehetővé teszi, hogy alakkárosodás nélkül fogyasszuk. 100 g bogyóban 1,1 g fehérje, 1 g zsír és 10,9 g szénhidrát található. Az ugyanilyen mennyiségre jutó kalóriatartalom mindössze 49 kcal.

Kémiai összetételének köszönhetően a feijoa nélkülözhetetlen termék az emberi egészség számára. Helyes és ésszerű alkalmazása esetén az egzotikus fa gyümölcse kivételes hasznot hoz az emberi szervezet számára. A feijoa a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkezik:

  • immunstimuláló;
  • nyugtató;
  • vírusellenes;
  • fertőtlenítő;
  • antimikrobiális;
  • fájdalomcsillapító;
  • fertőtlenítő;
  • gyulladáscsökkentő;
  • megfázás elleni.

A feijoa joggal tekinthető számos betegség csodaszerének. A bogyók rendszeres, mérsékelt mennyiségben történő fogyasztása felbecsülhetetlen hasznot hozhat az emberi szervezet számára.

Előnyök

Ezt az őszi gyümölcsöt a következő betegségek kezelésére és megelőzésére ajánlják:

  1. A pajzsmirigy működési zavarai. A feijoa kémiai összetétele, különösen a benne található jód, kedvezően hat az endokrin rendszer működésére, normalizálja annak funkcióit. Ennek hatására helyreáll a hormonális egyensúly, ami segít elkerülni a szövődményeket. A bogyónak mindenképpen szerepelnie kell a pajzsmirigybetegségben szenvedők étrendjében, valamint megelőzés céljából a jódhiány és a szerv működési zavarainak elkerülése érdekében.
  2. Az immunitás csökkenése. A feijoa összetételében olyan vitaminok és anyagok találhatók, amelyek felelősek az immunválaszért és növelik a szervezet természetes védekező funkcióit. A bogyók fogyasztása különösen hasznos megfázásos és vírusos betegségek kezelésekor, valamint megelőzés céljából az őszi-téli időszakban, amikor a szervezet ellenálló képessége csökken.
  3. Onkológia. Az antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a bogyót aktívan alkalmazzák a daganatos betegségek megelőzésére, a szervezet tisztítására és fiatalítására.
  4. A szív és az erek patológiái. A feijoa kedvezően hat az emberi szív- és érrendszer működésére. A bogyó rendszeres fogyasztása lebontja a koleszterinlerakódásokat, hígítja a vért, erősíti az ereket, normalizálja a szív munkáját és helyreállítja a vérnyomást. Az egzotikus gyümölcsöt a szív- és érrendszer működésének zavarai által okozott aritmia, szívinfarktus, agyvérzés, aneurizma, vérrögök, magas vérnyomás és más patológiák megelőzésére és kezelésére használják.
  5. Légzőrendszeri betegségek. A benne lévő flavonoidok javítják a nasopharynx nyálkahártyájának általános állapotát, hatékonyan tisztítják a hörgőket és növelhetik a tüdő rugalmasságát. A feijoa fogyasztása ajánlott megfázásos betegségek, hörghurut, tüdőgyulladás, arcüreggyulladás és orrmelléküreg-gyulladás esetén.
  6. Idegrendszeri problémák. A feijoa gyümölcsei kedvezően hatnak az idegrendszer működésére. Ennek következtében normalizálódik az alvás, csökken az ingerlékenység és a szorongás, javul az agyműködés, nő a figyelmesség. A bogyók fogyasztása növeli a fizikai és szellemi képességeket, javítja a hangulatot.
  7. Anyagcserezavarok. A feijoa normalizálja és gyorsítja az anyagcserét. A gyümölcsben lévő hasznos cukor biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát, amely gyorsan felszívódik, megakadályozva ezzel a túlsúly kialakulását. A bogyók fogyasztása ajánlott emésztőrendszeri zavarok, túlsúly esetén. Fontos szempont: a feijoa húsa enyhe hashajtó hatású, míg a gyümölcs héja friss állapotban ellentétes hatást fejt ki.
  8. Vese- és májműködési zavarok. Az egzotikus bogyó normalizálja e szervek működését, enyhe vizelethajtó hatással rendelkezik.
  9. Izületi fájdalmak. A feijoa rendszeres fogyasztása segít megszabadulni az ízületi fájdalmaktól, javítja a csontok állapotát.

Nők számára nyújtott előnyök

A feijoa rendkívül hasznos termék a női szervezet számára. A bogyó fogyasztása javítja a bőr általános állapotát, növeli annak rugalmasságát, segít a kiütések elleni küzdelemben, megszabadít a pattanásoktól és az aknétól. Ezenkívül a feijoa tápanyagokkal látja el a szervezetet, kedvezően hat a női reproduktív rendszerre, megszünteti a gyulladásokat, csökkenti a fájdalmat a menstruáció alatt, segít könnyebben átvészelni a menopauza időszakát, sőt a meddőség problémájával is küzd.

A feijoa összetételében lévő folsavnak köszönhetően a bogyó fogyasztása ajánlott várandós nők számára, különösen az első trimeszterben. Fontos szempont: nem szabad túlzásba vinni ezt a terméket, mivel allergiás reakciót és jód túltengést válthat ki, ami nemkívánatos a baba várandóssága alatt. A feijoa ajánlott adagja várandós nők számára hetente néhány gyümölcs.

A szoptató nőknek a szakemberek nem javasolják, hogy a feijoa-t beillesszék az étrendjükbe. Mint ismeretes, a baba szervezete élesen reagál az anya menüjének bármilyen változására és túlkapásaira. Természetesen egyetlen feijoa-tól havonta 1–2 alkalommal semmi kár nem lesz, de a túlzott fogyasztás kiütésekhez és allergia megjelenéséhez vezethet a kicsinél.

Férfiak számára nyújtott előnyök

A feijoa a férfi szervezetre is kedvező hatással van. A fent említett általános jótékony tulajdonságok mellett a bogyók rendszeres fogyasztása kiváló megelőzése olyan betegségeknek, mint a prosztatagyulladás, a reproduktív funkció zavarai, a húgy-ivari rendszer gyulladásos folyamatai.

Gyermekek számára nyújtott előnyök

A feijoa fogyasztása a gyermek szervezete számára is hasznos. A bogyó erősíti az immunrendszert, javítja az anyagcsere-folyamatokat, kedvezően hat az agy működésére szellemi terhelés esetén, pozitívan befolyásolja a figyelmet és a memóriát, erősíti a csontokat és a fogakat.

Károk

A feijoa kétségtelenül a vitaminok és hasznos anyagok igazi tárháza. Nagy hasznot hoz az emberi egészség számára. De nem szabad elfelejteni, hogy a természet gyógyító ajándékainak többsége túlzott fogyasztás és bizonyos betegségek esetén kárt okozhat az emberi szervezetnek. A finom déli gyümölcs sem kivétel:

  1. A magas glükóztartalom miatt a cukorbetegségben és elhízásban szenvedő személyeknek nagy körültekintéssel és csak orvosi konzultációt követően szabad fogyasztaniuk a feijoát.
  2. A diagnosztizált pajzsmirigy-túlműködésben szenvedő személyeknél ellenjavallt a bogyó fogyasztása. Ez a feijoa kémiai összetételében található magas jódtartalommal függ össze.
  3. Néha allergiás reakció vagy egyéni intolerancia fordul elő a gyümölcsökkel szemben. Különösen azoknál az embereknél, akik először kóstolják az egzotikus bogyót. A terméket érdemes fokozatosan, minimális adagokban bevezetni az étrendbe, miközben figyelemmel kísérik az általános közérzetet. A legkisebb rosszullét vagy kiütések esetén abba kell hagyni a feijoa fogyasztását.

Továbbá vannak más ellenjavallatok is:

  1. Óvatosan kell fogyasztani a gyümölcsöt a terhesség utolsó szakaszaiban és a szoptatás ideje alatt.
  2. Nem ajánlott a bogyót 2 éves kor alatti gyermekeknek adni.
  3. Emellett nem ajánlott a feijoa fogyasztását bizonyos ételekkel kombinálni. Például a bogyó tejjel együtt gyomor-bélrendszeri panaszokat okozhat. A legjobb, ha tartózkodik a romlott gyümölcsök fogyasztásától. Nem hoznak semmilyen hasznot, de nagy valószínűséggel okozhatnak mérgezés formájában kárt.
  4. A túlzott fogyasztás a hasznos anyagok magas koncentrációja miatt a szervezet túladagolását okozhatja, ami szükségszerűen megnyilvánul emelkedett testhőmérsékletben, szorongásban, szapora szívverésben, valamint mind a szellemi, mind a fizikai teljesítőképesség csökkenésében.

Mit lehet készíteni feijoából: receptek

A mai napig számos recept létezik feijoa felhasználásával. A bogyókból kompótot, dzsemet, lekvárt főznek, salátákat készítenek, és kiegészítő összetevőként adják hozzá főételek és szószok elkészítésekor. A gyümölcsökből gyógyhatású tinktúrákat készítenek. Az alábbiakban bemutatunk néhány népszerű receptet.

Mit lehet készíteni feijoából?

Feijoa kompót

Egy finom és egészséges feijoakompót elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

  • feijoa – 500 g;
  • víz – 2 l;
  • cukor – 1 csésze;
  • citromsav – 1 teáskanál;

Első lépésként készítse elő a tárolóedényt a kompót számára. Általában hagyományos üvegedényeket használnak, amelyeket sterilizálni kell. Miután az edényt előkészítette, töltse meg egyharmadáig bogyókkal. Forralja fel a vizet, és öntse a forró vizet a gyümölcsökre. Várja meg a folyadék teljes lehűlését. Öntse vissza a vizet a fazékba. Adjon hozzá cukrot, és főzzön szirupot. A legvégén adja hozzá a citromsavat. Az elkészült sziruppal öntse le a feijoa-t. A folyadéknak teljesen meg kell töltenie az üveget. Hagyja állni 24 órán át. Az eltelt idő után a kompót fogyasztható.

Lekvár

E recept szerinti lekvár elkészítéséhez nem kell hőkezelni a bogyókat. A hozzávalók a következők:

  • feijoa – 1 kg;
  • cukor – 1 kg;
  • dió – 1 pohár (bármilyen más fajtával helyettesíthető);
  • közepes méretű, vékony héjú citrom – 1 db.

A citromot öntse le forrásban lévő vízzel, és hagyja állni 10 percig. Ezután vágja darabokra, és távolítsa el az összes magot. A feijoa-t is vágja több darabra. Törje össze a citromot és a feijoa-t. Ehhez használhat turmixgépet vagy hagyományos, finom betétes húsdarálót. A kapott masszához adja hozzá az aprított diót és a cukrot. Alaposan keverje össze. Oszsza el tárolóedényekbe. A lekvár néhány nap múlva, amikor megérlelődik, elkészül. Az édes, egészséges terméket zárt állapotban, sötét, hűvös helyen tárolja.

Klasszikus lekvár receptje
A feijoa lekvár e receptje egyszerűségével tűnik ki. Csak két hozzávalóra van szükség: bogyók és cukor, egyenlő arányban. Mossa meg a gyümölcsöket, és vágja le a végeiket. Passzírozza át a feijoa-t húsdarálón, vagy aprítsa fel turmixgépben. A kapott bogyósmasszához adja hozzá a cukrot, és alaposan keverje össze. Várja meg, amíg a cukor teljesen feloldódik. Tegye át tárolóedényekbe. Tárolja sötét, hűvös helyen.

Gyümölcssaláta

Ízletes diétás saláta a következő összetevőkből készül:

  • édes, érett sárgadinnye – 300 g;
  • közepes méretű őszibarack – 5 db.;
  • nagy méretű feijoa – 5 db.;
  • szegfűszeg – 2-3 db.;
  • klasszikus joghurt.

A sárgadinnyét hámozza meg, és vágja kockákra. Az őszibarackot vágja vékony szeletekre. A feijoa-t szintén, akárcsak a dinnyét, hámozza meg és aprítsa kockákra. Keverje össze az egészet, adja hozzá a szegfűszeget, és ízesítse joghurttal. Az ízletes és egészséges saláta kész.

Feijoa lekvár

A feijoából nemcsak kitűnő lekvár, hanem konfitúr is készíthető. Elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükség:

  • 350 g feijoa – 350 g;
  • gyömbérgyökér – 1 evőkanál;
  • frissen facsart citromlé és citromhéj – fél citromból;
  • zselésítő keverék – 1 evőkanál;
  • cukor – 150 g;
  • víz – 50 ml.

Keverje össze a fazékban a gyömbért a citromlével és az aprított citromhéjjal. Adja hozzá a gyömbéres-citromos masszához az őrölt bogyókat és a zselésítő keveréket. Helyezze közepes lángra. Forralja fel. Óvatosan adja hozzá a cukrot és a vizet. Főzze 5-7 percig. Vegye le a tűzhelyről, és hagyja kihűlni.

Feijoa desszert

Feijoa-ból készíthető egy finom és ízletes desszert, amely még a gasztronómiai ínyenceket is kellemesen meglepi, és nem árt az alaknak. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

  • Nagy feijoa – 3 db;
  • Folyékony méz – 1 teáskanál;
  • Aszalt szilva – 4 db;
  • Alma – 1 db;
  • Fenyőmag és gránátalmamag – 10–20 g;

A feijoát mossuk meg, és vágjuk keresztbe. Egy teáskanál segítségével óvatosan távolítsuk el a gyümölcsökből a húst, amelyet aztán villával összetörünk. A húspéphez adjuk a mézet, a finomra vágott aszalt szilvát és a lereszelt almát. Alaposan keverjük össze, majd töltsük a feijoa felébe. A tetejét díszítsük fenyőmaggal és gránátalmamaggal.

Diétás hal feijoa mártással

Ez az ízletes és egészséges étel minden olyan ember étrendjében szerepelnie kell, aki fogyni szeretne. Elkészítéséhez szükséges:

  • Sovány hal – 1 kg;
  • Nagy savanyú alma – 3 db;
  • Érett feijoa – 500 g;
  • Almaecet – 10–15 g;
  • Közepes méretű vöröshagyma – 1 db;
  • Fokhagyma – 5 gerezd fokhagyma;
  • Gyömbér – 1 evőkanál;
  • Cukor – 2 evőkanál.

Első lépésként süssük meg a halat a sütőben. Ehhez tisztítsuk meg, mossuk meg alaposan, vágjuk fel 2–2,5 cm vastag darabokra. Helyezzük egy tepsire, és tegyük előmelegített sütőbe 20 percre. Ezalatt készítsük el a mártást. Az almákat nagy szeletekre vágjuk, a feijoát négy részre vágjuk. Keverjük össze a két hozzávalót. Locsoljuk meg almaecettel. Tegyük félre 15 percre. A hagymát vágjuk félkarikákra, adjuk hozzá az aprított fokhagymát és a gyömbért. Enyhén pirítsuk meg egy felforrósított serpenyőben. Adjuk hozzá a gyümölcs-bogyó keveréket, a cukrot, és forraljuk fel. Felforrás után fedjük le, és pároljuk 25 percig. A kész mártással öntsük le a halat, és tálaljuk.

Feijoa recept az idegrendszer erősítésére

Az e recept szerint elkészített szer segít az idegrendszeri zavarokban. Csökkenti az ingerlékenységet és a szorongást, normalizálja az agyműködést, segít az álmatlanság elleni küzdelemben. Elkészítéséhez a következő hozzávalók szükségesek:

  • Feijoa – 350 g;
  • Dió – 150 g;
  • Mandula, sárgabarack, datolya – 70 g;
  • Folyékony méz – 50 ml;
  • Őrölt fahéj – 0,5 teáskanál;

A diót szárítsuk meg egy forró serpenyőben, majd daráljuk le. A feijoát, sárgabarackot és datolyát daráljuk le a húsdaráló finom rostélyán. Keverjük össze az egészet, adjuk hozzá a fahéjat, és ízesítsük mézzel. Alaposan keverjük össze. A kapott gyógyító masszát hűtőszekrényben tároljuk legfeljebb egy hónapig. Vegyünk be 1 evőkanálnyit lefekvés előtt egy órával.

Videó: hogyan készítsünk feijoás, mandulás és lime héjas pitét Kibontás

Feijoa recept megfázás ellen

Antimikrobiális tulajdonságainak köszönhetően a feijoát aktívan használják a megfázásos betegségek kezelésére és megelőzésére szolgáló szerek készítéséhez. Egy egyszerű, egészséges és nagyon finom szer elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

  • Feijoa – 200 g;
  • Aprított gyömbérgyökér – 50 g;
  • Közepes méretű citrom – 1 db;
  • Folyékony méz – 100 ml.

Mossa meg a feijoát és a citromot, majd aprítsa fel turmixgép segítségével. A gyömbérgyökeret hámozza meg, majd reszelje le finom reszelőn. Keverje össze az összes hozzávalót, öntse le mézzel, és alaposan keverje el. Tegye át egy fedeles üvegedénybe. A készítményt hagyja állni egy napig. Az említett idő letelte után fogyasztható. Vegyen be belőle 1 teáskanálnyit naponta 3-szor, 30 perccel étkezés előtt.

Gyógyító recept női szervezet számára feijoából

Az e recept szerint elkészített készítmény normalizálja a hormonháztartást, tisztítja az ereket és a vért, valamint fiatalító és általános erősítő tulajdonságokkal rendelkezik. Elkészítéséhez aprított feijoa gyümölcsökre és mézre lesz szükség 2:1 arányban. Alaposan keverje össze a két hozzávalót. 6 óra elteltével a készítmény fogyasztható. Tárolja hűtőszekrényben. Vegyen be belőle 1 teáskanálnyit naponta háromszor. A kúra egy hónapig tart. Szükség esetén 2 hét múlva a kúra megismételhető.

Frissítő teaital recept feijoából

A tonizáló gyógyító ital elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükség:

  • nagy levelű zöld tea – 1 evőkanál;
  • feijoa – 1 db;
  • víz – 200 ml;
  • cukor vagy méz – ízlés szerint.

A teáskannát előzőleg öblítse le forrásban lévő vízzel. Tegye bele a négy részre vágott gyümölcsöt, szórja rá a tealeveleket, majd öntse fel forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 10 percig. Fontos szempont, hogy a folyadék hőmérséklete ne haladja meg a 75 fokot. Ellenkező esetben az ital gyógyító tulajdonságai sokkal kisebbek lesznek. A mézet ne a forró, hanem a langyos teába adja hozzá.

Feijoa likőr recept

A feijoából ízletes és aromás likőrt készíthet. Ehhez a következő hozzávalókra lesz szükség:

  • minőségi vodka vagy házi pálinka – 500 ml;
  • Feijoa – 350 g;
  • cukor – 1 csésze;
  • víz – 100 ml.

A gyümölcsöket mossa meg, vágja apró darabokra, és tegye üvegedényekbe. Keverje össze a vizet a cukorral, és forralja 5 percig. Főzés közben folyamatosan le kell szedni a habot. A kapott folyadékot hűtse le. Öntse le a feijoát a kapott sziruppal, majd adja hozzá a vodkát. Zárja le szorosan az üvegedényeket, és hagyja állni 14 napig sötét, hűvös helyen, időnként rázogassa meg. Az említett idő elteltével szűrje le az elkészített likőrt. A kész termék színe borostyánszínű, illata pedig erőteljes legyen.

A feijoa alkalmazása a kozmetológiában

A feijoa nemcsak belsőleg fogyasztva fejt ki jótékony hatást az emberi szervezetre, hanem kozmetikai célú felhasználása esetén is pozitívan hat a bőrre. Tekintsünk meg néhány hatékony készítményt, amelyek ezt az egzotikus gyümölcsöt tartalmazzák.

A feijoa alkalmazása a kozmetológiában

Arcmaszk recept

Az e recept szerint elkészített arcmaszk táplálja és hidratálja a bőrt, segít megszüntetni a felületes ráncokat, helyreállítja a bőr színét és növeli annak rugalmasságát. A gyógyító maszk elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükség:

  • feijoa húsa – 1 gyümölcs;
  • olíva- vagy szezámolaj – 1 evőkanál;
  • frissen facsart lime lé – 1 teáskanál.

Keverje össze az összes hozzávalót, majd vigye fel az előzőleg megtisztított bőrre. A maszk hatásideje 15-20 perc. Az említett idő elteltével mossa le langyos vízzel. Vigyen fel arckrémet. Végezze el a kezelést heti 1-2 alkalommal.

Recept zsíros és problémás bőrre

A feijoából készült készítmény igazi lelet lesz a zsíros és problémás arcbőrűek számára. Elkészítéséhez a következőket kell venni:

  • érett feijoa húsa – 1 evőkanál;
  • kámforolaj – 1 teáskanál;
  • frissen facsart, ízlés szerinti citruslé – 1 teáskanál.

Vigye fel a kapott keveréket a bőrére, és hagyja hatni 20 percig. Ezután öblítse le meleg vízzel. Alkalmazza minden második nap, amíg a probléma teljesen meg nem szűnik.

A déli gyümölcs, a feijoa nem csupán ízletes, hanem nagyon egészséges természetes termék is. Kémiai összetétele számos vitamint, mikro- és makroelemeket tartalmaz. Rendszeres és megfelelő fogyasztása esetén jótékony hatással van az emberi test minden szervére. De nem szabad túlzásba vinni ezeket az egyedi bogyókat. A feijoa túlzott fogyasztása komoly egészségkárosodást okozhat.

«Fontos: a weboldalon található összes információ kizárólag tájékoztató jellegű. Mielőtt bármilyen ajánlást alkalmazna, konzultáljon szakemberrel. Sem a szerkesztőség, sem a szerzők nem vállalnak felelősséget az anyagok által esetlegesen okozott károkért.»


Hozzászólás írása

Diófélék

Gyümölcsök

Bogyós gyümölcsök