Minneola: mi ez a gyümölcs, és miben hasznos?

A Minneola a Duncan grapefruit és a Dancy mandarin hibridje. Először 1931-ben termesztették Floridában. Florida után aztán ez a gyümölcs felkeltette az érdeklődést Arizona és Kalifornia alacsonyan fekvő sivatagi vidékein. Csak 1964 után kezdett a minneola népszerűvé válni a Föld más pontjain is. Jelenleg nem olyan elterjedt, mint a narancs, a mandarin és a grapefruit, de vonzó színének, kiváló ízének és a gyümölcs belsejében található kis mennyiségű magoknak köszönhetően mégis népszerű.

Mi ez a gyümölcs?

A Minneola tangelo egy citrusgyümölcs, amely a mandarin és a grapefruit hibridje, vöröses-narancssárga héjjal és narancsszínű hússal. A köznyelvben a gyümölcs a „mézes harang” nevet kapta, a harang alakja miatt.

Tápérték 100 grammonként:

• Kalória: 70.
• Zsír: 1 g.
• Szénhidrát: 13 g.
• Rost: 2 g.
• Fehérje: 1 g.
• C-vitamin: a napi szükséglet 100%-a.
• Folsav: a napi szükséglet 80%-a.
• Kálium: a napi szükséglet 6%-a.

Hogyan néz ki?

A gyümölcs átmérője általában 7–9 centiméter, alakja kerek vagy lapított, és jól kivehető kinyúló „nyaka” van, ami harang alakot kölcsönöz neki. Héja vékony, fényes, élénk vörös-narancsszínű, durva, texturált felülettel. A héj könnyen hámozható, belül narancssárga, puha és lédús hús található. Általában mag nélküli, vagy néhány krémszínű magot tartalmaz. A minneola édes-fanyar ízű, a grapefruit savanykás beütésével, és mézes aromájú.

Miben különbözik a minneola a narancstól?

A fő különbség a minneola és a narancs között az, hogy az előbbi a mandarin és a grapefruit keresztezéséből jött létre, míg a narancs a citrusfélék családjának fajtatiszta változata.

A narancsok általában savanykás-édes ízűek, míg a minneola édesebb ízű.

Hol nő?

A fa termesztéséhez napfényre és melegre van szükség. Továbbá ez a gyümölcs nem tűri a hideg szelet és a fagyot. Ezért a minneola ültetvények Izraelben, Törökországban, Kínában és természetesen a hazájában, az USA-ban találhatók.

Miben hasznos a minneola gyümölcs?

A tangelo gyümölcsei nagyon egészségesek és számos előnnyel rendelkeznek.

1. Először is, a minneola alacsony kalóriatartalmú, és számos fontos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Mivel alacsony kalóriatartalmú, ez a gyümölcs segít csillapítani az éhséget anélkül, hogy sok kalóriát adna hozzá. A gyümölcs gazdag élelmi rostokban, ami elősegíti az ételek gyors emésztését. A tangelo emellett képes elégetni a zsírsejteket és csökkenteni a derék körül felhalmozódó felesleges zsírt.
2. Másodszor, a minneola kalciumot tartalmaz, amely erősíti a csontokat és a fogakat.
3. A gyümölcs természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik a szervezetet számos fertőzéstől. Ennek a gyümölcsnek a segítségével erősíthető az immunrendszer. A minneola sok C-vitamint tartalmaz, annyit, hogy egyetlen gyümölcs ennek a vitaminnak körülbelül 100%-át tartalmazza. A C-vitamin egy természetes antioxidáns, amely segíti a fehérvérsejtek termelődését a szervezetben, és támogatja az immunrendszert az idegen kórokozók és potenciális fertőzések ellen. A minneola emellett segít megelőzni számos allergiát, a megfázást, a köhögést, sőt még a halálos rákot is.
4. A rossz vérkeringés a szervezetben szervkárosodáshoz vezethet. A minneola sok folsavat, vasat és B6-vitamint tartalmaz, amelyek elősegítik a véráramlás javítását azáltal, hogy hozzájárulnak a vörösvértestek termelődéséhez a szervezetben. Ezek pedig segítenek oxigénnel ellátni a szerveket és javítják a keringési rendszer működését.
5. A minneola megakadályozhatja a rákos sejtek megjelenését. A gyümölcs flavonoidokat tartalmaz – természetes antioxidánsokat, amelyek csökkentik a szabad gyökök mennyiségét a szervezetben, és mérséklik az általános oxidatív stresszt. Ez pedig segít csökkenteni a rák kialakulásának kockázatát, mivel az oxidatív stressz sejtmutációhoz vezet. Ezek az antioxidánsok fontosak a szervezet védelmében számos más krónikus betegséggel szemben, például az ízületi gyulladás és az autoimmun betegségek ellen.
6. A minneola nagy mennyiségű kalciumot és káliumot tartalmaz. Ezek erősen tartják a csontokat és a fogakat, ami csökkenti az oszteoporózis és az egész testet érintő csontgyengeség kockázatát, valamint megelőzi az ínybetegségeket. Ennek a gyümölcsnek a leve jó megelőzést nyújt a csontokkal kapcsolatos betegségek, például az ízületi gyulladás ellen, amelyektől az idősebb emberek szenvednek.

Milyen ártalmakkal járhat?

A minneola – más citrusfélékhez hasonlóan – bizonyos egészségügyi szövődményeket okozhat. Íme a mellékhatások, amelyeket a gyümölcs túlzott fogyasztása válthat ki:

• hányinger;
• gyomorégés;
• fekély;
• gyomorirritáció;
• fogérzékenység.

Hogyan kell helyesen enni a minneola gyümölcsöt?

Több lehetőség is van a minneola fogyasztására. Az első, hogy egyszerűen megeszik a gyümölcsöt, miután meghámozták. A második pedig, hogy a minneola levét vagy gyümölcshúsát hozzáadják egy kész ételhez.

Mit lehet készíteni a minneolából?

Például a tangelo húsa kiválóan illik salátákhoz vagy salátaöntetekhez. Ezt a gyümölcsöt hozzáadhatja tacóhoz – egy mexikói ételhez. A tangelo jól párosítható szorbéval, tortadíszítésként vagy gyümölcssalátába adva. Smoothie-ba is teheti, hogy egészségesebbé tegye. Ezenkívül a minneola élénk, fanyar-édes ízével és bőséges levével tökéletesen alkalmas friss gyümölcslevek és koktélok készítésére.

Összességében a minneolát bármilyen kész ételhez hozzáadhatja, ahol helyénvaló a citrusos savanykás íz. A tangelo előnye, hogy gyakorlatilag nincs magja, így nem kell gondosan kitisztítania minden egyes gerezdből.

Felhasználás a népi gyógyászatban

1. A vesekövek kialakulásának megelőzése. Kutatások kimutatják, hogy a citruslevek, különösen a minneolalé napi fogyasztása segít megszabadulni a vesekövektől. Ennek a lének a savassága képes lebontani az ilyen köveket, és kiüríteni őket a vizelettel. Ha néhány napon keresztül megiszik egy pohár minneola levet, hamarosan észreveheti az eredményt.
2. A gyomor-bél traktus kezelése. A minneola rostot tartalmaz, amely segít megbirkózni a székrekedéssel, sima emésztést biztosítva és megtisztítva a beleket. A rost emellett segít csökkenteni a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát.

A minneola hasznos a szív számára, mivel csökkenti a koleszterinszintet. A koleszterin felhalmozódása a szervezetben „blokkolhatja” az artériák falait és szűkítheti az utakat, ami a véráramlás romlásához és végső soron szívrohamokhoz vezethet. Ezért a krónikus szívbetegségben szenvedő betegeknek azt tanácsolják, hogy egyenek több minneolát.

Alkalmazás a kozmetikában

1. Ennek a gyümölcsnek a segítségével eltávolítják a pigmentfoltokat és sötét foltokat a bőrön. A minneola C-vitamint tartalmaz, amely nagyon fontos a bőr számára. A szárított gyümölcsöt hámlasztóként és maszkként használják, amelyek a C-vitaminnak köszönhetően hozzájárulnak az arcbőr sötét foltjainak világosításához.
2. A pattanások megjelenésének megelőzése. A minneola kiválóan alkalmas a bőr kezelésére és a pattanások elleni küzdelemre. A gyümölcs eltávolítja az összes felesleges szennyeződést, port és baktériumot, amelyek a nem megfelelő tisztítás miatt felhalmozódhatnak az arcon. Erre a célra a gyümölcs szárított héját is használják. Segít megszabadulni a káros salakanyagoktól és méreganyagoktól, és jól megtisztítja az arcbőrt. A héj küzd a bőr zsírossága ellen, ezáltal csökkentve a pattanásokat.
3. Az arcbőr világosítása. Azoknak, akiknek napbarnított bőrük van és világosabbá, szebbé szeretnék tenni, rendszeresen használniuk kell egy minneola maszkot. Ez a gyümölcs eltávolítja a felesleges barnaságot, és szép megjelenést kölcsönöz az arcnak. A bőr textúrája javulni fog, és több árnyalattal világosabbá válik, mint korábban.
4. A minneola segítségével megelőzik az öregedés jeleit. Ez a gyümölcs küzdhet az öregedés elleni változásokkal is. Az öregedés jelei alatt sötét foltokat, fakóságot, pattanásokat és ráncokat értenek. A legtöbb esetben ezek a jelek a bőr elégtelen hidratáltsága és táplálása miatt jelennek meg. A kozmetikusok ismét a minneolában található összetevőkből készült maszkokat használják. Ez elősegíti a ráncok kisimulását és a mélyhidratálást.
5. A mitesszerektől való megszabadulás remek módja, ha ezzel a gyümölccsel peelinget végzünk. Ehhez a kozmetikusok pasztát készítenek a minneola héjából, majd radírozzák a problémás területet, és még 15 percig hagyják rajta maszkként. A keverék mélyen behatol a bőr alá, és tisztítja az eltömődött pórusokat, aminek következtében a legtöbb mitesszer eltűnik.

A minneola alkalmazása a trihológiában

1. Minneola alapú kondicionálók használata. Ezt a gyümölcsöt gyakran használják kiváló hajkondicionálóként. Mivel a minneola levének hidratáló hatása nemcsak az arcbőrre, hanem a hajra is kiterjed. A kondicionálók hidratálják a hajat, fényt adnak neki, és elősegítik a növekedést.
2. A korpásodás megelőzése és kezelése. A minneola héjából készült lé kiválóan eltávolítja a korpát vagy megakadályozza annak megjelenését. A trihológusok azt javasolják, hogy a gyümölcs levét néhány percig dörzsöljük a fejbőrbe, majd ezután alaposan mossuk meg a hajat vízzel. Ha ezt az eljárást néhány napon keresztül végezzük, azonnal észrevehetjük az első eredményt.
3. Az egészséges hajnövekedés serkentése. A minneola héja szintén elősegíti a haj növekedését. A gyümölcs E-vitamint tartalmaz, ami nagyon fontos a haj számára. A gyümölcs nemcsak megakadályozza a hajhullást, hanem lehetővé teszi, hogy a haj dúsabb és hosszabb legyen. Ez a gyümölcs gazdag folsavban, ezért segít megerősíteni a szőrtüszőket belülről, ami csökkenti a hajsűrűség elvékonyodásának kockázatát.

Hogyan válassza ki és tárolja a gyümölcsöt?

Minneola vásárlásakor keressen élénk vöröses-narancssárga gyümölcsöt, amely egy baseball-labda méretű vagy kicsit nagyobb, és a szár végén egy kis jellegzetes hagyma alakú kiemelkedés található. Válasszon olyan gyümölcsöket, amelyek a méretükhöz képest nehezek, puha, rugalmas héjjal. A kemény vagy szilárd héjú citrusfélék néha kevésbé lédúsak vagy „szárazak” belül.

Ellenőrizze azt is, hogy a minneolán nincsenek sötét foltok a héjon, és a gyümölcs kellemes illatú. A friss gyümölcs a gyümölcstálban egy héttől tíz napig tárolható. Hosszabb tárolás esetén azonban a gyümölcsöt hűtőszekrényben kell tartani (akár 3-4 hétig). Mint minden citrusfélénél, minél frissebb a gyümölcs, annál édesebb és intenzívebb az íze, ezért csak annyit vásároljon, amennyit a következő napokban el tud fogyasztani.

Hogyan termessze a minneolát?

1. Távolítsa el a legnagyobb és legerősebb magokat a minneola gyümölcséből.
2. Ezután tegye a magokat egy szitába, és öblítse le hideg vízzel egy-két percig, hogy lemossa a gyümölcshúsban lévő cukormaradványokat.
3. Tegye a magokat egy tálba, és öntse fel szénsavas vízzel. Hagyja őket ebben az állapotban 8 órán át. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy a magok a későbbiekben gyorsabban kicsírázzanak.
4. Ezt követően tegye ki őket egy törölközőre, és hagyja megszáradni.
5. Ha azt szeretné, hogy a magok a lehető leghamarabb kicsírázzanak, akkor minden magot enyhén dörzsölje meg az oldalán csiszolópapírral, ami szintén felgyorsítja a csírázást.
6. Most készítse elő a cserepeket a magok számára. Ehhez vegyen kis cserepeket, körülbelül 8 centiméter magas és 5 centiméter széles. Minden magnak külön cserépbe kell kerülnie.
7. Öntse a talajt minden cserépbe. Ezután helyezze az összes cserepet egy sekély, vízzel teli edénybe, amíg a föld nedves nem lesz. Ezt fontos megtenni, mert így a föld sokkal jobban átitatódik, mintha csak felülről öntené le vízzel.
8. Miután a föld megnedvesedett, vegye ki a cserepeket a vízből.
9. Most minden cserépben készítsen egy kis mélyedést a közepén, és tegyen bele egy-egy magot.
10. Miután beletette a magokat a cserepekbe, szórja vissza a mélyedéseket földdel, és egy kicsit tömörítse.
11. Ezek után fedje le minden cserepet fóliával, és helyezze meleg, világos helyre. De ne tegye közvetlen napfényre, mert az túl meleg lenne a magoknak, és nem csíráznak ki.
12. Naponta ellenőrizze a talaj nedvességét. Tartsa a talajt nedvesen, de ne legyen vizes. A magok csírázása két-nyolc hétig is eltarthat. Amikor a magok kicsíráznak, és megjelenik egy kis szár, vegye le a fóliát a cserepekről.
13. Amikor a szárak megnőnek, és legalább három levelük van, ültesse át a szárakat nagyobb cserepekbe.

Mineola fényképe