Kinek nem szabad datolyaszilvát ennie és miért?

Datolyaszilva ősidők óta ismert, és évszázadok óta termesztik. A gyümölcs neve az ógörög 'istenek eledele' kifejezésből származik. Lédús, illatos, szájban olvadó húsával azonnal meghódítja azok szívét, akik először kóstolják. Egy kis fanyar ízjegy pikantériát ad az ízének. Egészségügyi előnyei nagyok, de kiderül, hogy számos helyzetben ez a gyümölcs ellenjavallt, vagy csak nagyon szerény mennyiségben fogyasztható.

A datolyaszilva jótékony tulajdonságai

Ezt a fajtát nagyon régen termesztik, több mint 500 fajtát nemesítettek különböző ízjellemzőkkel. Vannak fajtaváltozatok és hibridek, de a gyümölcsök összetételében nincs alapvető különbség. Mindegyik tartalmaz:

• csersavak;
• karotinoidok;
• C, E, D, K, PP vitaminokat, valamint B-vitaminokat;
• lutein;
• likopint;
• kolin;
• tannin;
• magnézium;
• kalcium;
• szilícium;
• kálium;
• foszfor;
• bór;
• vas;
• jód.

Valamint más hasznos nyomelemek különböző arányokban. A kalóriatartalma 67 kcal, ami fontos diétás termékké teszi. Ez a gazdagság a gyümölcs rendkívüli értékéről tanúskodik. Ennek ellenére van egy lista a fogyasztásának elég komoly ellenjavallatairól.

A datolyaszilva fogyasztásának korlátozásai és ellenjavallatai

Kár lemondani az íz ilyen pompájáról, főleg, hogy a datolyaszilva választéka a polcokon tiszteletet parancsol, de az egészség drágább. Ezért érdemes figyelembe venni, hogy nem szabad visszaélni a datolyaszilvával azoknak, akiknél cukorbetegséget diagnosztizáltak, mivel a húsban sok gyorsan felszívódó cukor található. Óvatosan kell fogyasztaniuk ezt a gyümölcsöt azoknak is, akiknek súlykontroll- és anyagcsere-problémáik vannak, mivel a gyümölcsök egyes elemei befolyásolják ezeket a folyamatokat. Nem ajánlott a terméket az étrendbe bevenni a következő esetekben:

• székrekedés esetén;
• bélgörcs esetén;
• 10 éven aluli gyermekek esetében;
• bélelzáródás veszélye esetén;
• epekőbetegség;
• allergiás reakciók esetén;
• vese- és hólyagbetegségek esetén.

Érdemes figyelembe venni: A magas savtartalom veszélyt jelenthet a gyenge fogzománcra, ezért evés után ajánlott speciális folyadékkal vagy sima vízzel kiöblíteni a szájat. A gyomorproblémák elkerülése érdekében nem ajánlott a datolyaszilvát tejjel és még vízzel sem kombinálni.

A gyümölcsök kiválasztásakor előnyben részesítjük a teljesen érett példányokat, ezekben kevesebb a tannin, amely ragasztóanyagként hat. Az ilyen gyümölcsök íze is sokkal mélyebb és gazdagabb. Ne tagadja meg magától teljesen a datolyaszilva ízének élvezetét, de mindent mértékkel, a saját közérzetére figyelve.