Tamarilló gyümölcs: jótékony hatások és ellenjavallatok

A boltok polcain ma már számos különféle gyümölcs megtalálható. Az egyik legszembetűnőbb képviselő a tamarilló. Külsőre a gyümölcs egy paradicsomra emlékeztet, de meglehetősen meglepő íze van.

Mi az a tamarilló

A gyümölcsöt paradicsomfa gyümölcsének is nevezik. Egészen a közelmúltig nem volt ismert Oroszországban. Szokatlan ízét csak azok tudták értékelni, akik külföldön jártak. Manapság azonban a csodálatos gyümölcs már a szupermarketekben is megtalálható.

Hogyan néz ki?

A tamarilló fákon nő, amelyek magassága elérheti a 6 métert. Az ilyen növény körülbelül 15 évig él. A fa levelei nagyok, megnyúltak. Méretük ellenére a törzs könnyen eltörhet erős széllökés következtében. A gyümölcsök fürtökben képződnek, miután a kellemes illatú rózsaszín-fehér virágok elvirágoztak.

A tamarilló külsejében a paradicsomra hasonlít. Hossza nem haladja meg a 10 cm-t. A gyümölcs átmérője mindössze 5 cm. Felülete puha és sima, a gyümölcs tojás alakú. A csodálatos gyümölcs húsa a fajtától és érettségi foktól függően eltérő lehet. A leggyakrabban narancssárga, sárga vagy piros húsú tamarillóval lehet találkozni. A magok a paradicsom magjaira emlékeztetnek, de kissé nagyobbak. A héj kemény, íze keserű, mindig egyenletesen színezett. A hús elég ízletes, de enyhén savanykás.

Hol nő?

A tamarilló kizárólag meleg országokban terem, az egyenlítőhöz közel. Trópusi klímára van szüksége, amely lehetővé teszi a gyümölcsök gyors érését, édesség és aroma felvételét. Ilyen gyümölccsel Új-Zélandon lehet találkozni. Ezt az országot tekintik a legjobb exportőrnek.

Fajok

Manapság három fő fajtáját különböztetik meg a gyümölcsnek. Nemcsak megjelenésükben, színükben, hanem ízbeli tulajdonságaikban is eltérnek:

1. Narancssárga. Aranyszínűnek is nevezik. A paradicsomfa e fajtájának gyümölcsei lédús, húsos péppel rendelkeznek, és a legnagyobbak az összes fajta között.
2. Piros. Ez a legnépszerűbb fajta, amely kiváló és harmonikus ízzel rendelkezik. Leginkább akkor érezhető, ha a gyümölcsöt frissen fogyasztják. A hús piros magokat tartalmaz, de maga a hús narancsszínű. A héj az érettségtől függően a piros bármely árnyalatát felveheti. A szokatlan és kellemes szín miatt a terméket leggyakrabban különféle ételek díszítéseként használják.
3. Sárga. A gyümölcs héja és húsa sárga színű. Ízében a tamarilló a paradicsomra emlékeztet, csak édesebb. A gyümölcs külsőleg is hasonlít a zöldségre.

Első kóstoláshoz a piros gyümölcsöket ajánlott választani, mivel ezek íze kifejezettebb.

Összetétel és kalóriatartalom

A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz hasznos mikroelemeket és vitaminokat. Összetétele a következőket foglalja magában:

1. B-vitaminok. Nagy csoport, amely sok vitamint foglal magában. Mindegyikük pozitív hatással van bizonyos rendszerekre és szervekre. Így a tamarillo fogyasztása segíthet fenntartani az idegrendszer, az emésztőrendszer és a látás működését.
2. A-vitamin. Szükséges az immunrendszer működéséhez, támogatja az idegrendszer megfelelő működését, és elengedhetetlen az energia-anyagcseréhez is.
3. Ascorbinsav. A C-vitamin elengedhetetlen a szervezet védekezőképességének megfelelő működéséhez. Lehetővé teszi az immunrendszer fenntartását, a megfázásos betegségek leküzdését, és csökkenti a szövődmények kialakulásának kockázatát különböző kórképek esetén.
4. PP-vitamin. Nikotinsavnak is nevezik. Szükséges az idegrendszer fenntartásához. A vitamin részt vesz az oxidációs folyamatokban, segít megelőzni a káros koleszterin felhalmozódását, valamint a plakkok képződését (ezek szélütések és szívinfarktusok okai lehetnek).
5. E-vitamin. A szervezetben vannak olyan sejtek, amelyek káros hatást fejtenek ki. Az orvostudományban szabad gyököknek nevezik őket. Az E-vitamin pusztítja el ezeket, ezzel védve a szervezetet a káros hatásaiktól. Ezenkívül az anyag részt vesz a sejtmembránok helyreállításában.
6. Vas. A mikroelem a vérképzési folyamathoz szükséges. Hiánya vérszegénység kialakulásához vezet. Ez a rendellenesség az általános közérzet romlását, a testhelyzet hirtelen megváltoztatásakor jelentkező sötétedést a szemek előtt, hányingert és gyengeséget okoz. Súlyos esetben ájulás is előfordulhat.
7. Kálium. Az anyagra a szervezetnek a sejten belüli nyomás fenntartásához van szüksége a megfelelő nátrium-kálium egyensúly megőrzése révén.
8. Kalcium. A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, amely a csontok felépítéséhez szükséges. Ez a csontszövet fontos alkotóeleme. Ezért a gyümölcs ajánlott a csontok pusztulásával járó mozgásszervi betegségek esetén.
9. Magnézium. A mikroelem a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez szükséges. A tamarillo elegendő magnéziumot tartalmaz, ami jótékony hatással van a szívre.
10. Glükóz. A fajtától függően a gyümölcs különböző mennyiségű cukrot tartalmaz. Ez segíti az agy működésének fenntartását.
11. Foszfor. Rendkívül fontos mikroelem, amely nélkül egyetlen kémiai reakció sem megy végbe a szervezetben. Szükséges a csontszövethez is. A foszfor hiánya számos betegség és rendellenesség kialakulásához vezet.

A tamarillo nemcsak csodálatos ízű gyümölcs, hanem valódi kincsesbánya a hasznos anyagok tekintetében. A gyümölcs megfelelő mennyiségben történő fogyasztása jótékony hatással lesz a szervezetre.

A gazdag összetétel mellett a tamarillo az alacsony kalóriatartalomnak köszönhetően segíti az alak megőrzését. 100 gramm termék mindössze 50 kcal-t tartalmaz. Ez lehetővé teszi, hogy a gyümölcsöt beillessze az étrendjébe, ha számos, fogyást célzó diétát követ.

A tamarilló gyümölcs jótékony hatásai

Általános előnyök

A paradicsomfa gyümölcse felbecsülhetetlen hasznot hoz a szervezet számára az összetételének köszönhetően. A gyümölcs jótékony tulajdonságai közé tartoznak:

1. Az idegrendszer támogatása. Ez a B-vitaminok jelenlétének köszönhető az összetételben.
2. Az immunrendszer erősítése. A tamarillo elegendő C-vitamint tartalmaz. Az aszkorbinsav fontos elemnek számít az immunrendszer számára. Így a gyümölcs hasznos lehet megfázás, influenza, akut légúti betegségek esetén, valamint megelőzésként.
3. A székrekedés megszüntetése. A gyümölcs elegendő rostot tartalmaz, ami segít a bélben lévő pangásos folyamatok leküzdésében.
4. A csontok és fogak erősítése. A tamarillo ismert a megfelelő kalciumtartalmáról, amely a csontszövet nélkülözhetetlen és alapvető építőanyaga.
5. A szív- és érrendszer működésének támogatása. A gyümölcsök magnéziumot tartalmaznak, amely nélkül a szívizom működése megzavarodik. A kardiológusok azt javasolják pácienseiknek, hogy mindenképpen illesszék be a gyümölcsöt az étrendjükbe.
6. A rák kialakulásának kockázatának csökkentése. Ez az antioxidánsok jelenlétének köszönhető az összetételben.
7. A hemoglobinszint emelése. A vashiány vérszegénység kialakulásához vezet, ami negatívan hathat az általános állapotra, és bizonyos rendellenességek kialakulásának oka lehet a magzatnál a terhesség alatt. A hemoglobint a gyümölcsök vastartalma segíti fenntartani.
8. Az ödéma megszüntetése. Ezt a tulajdonságot a nátrium jelenléte okozza az összetételben, amely fenntartja a szükséges egyensúlyt.
9. A bélrendszer tisztítása. Ezt a tulajdonságot a rostok és mikroelemek jelenléte okozza az összetételben, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszer működésére.

A tamarillo gyümölcs felbecsülhetetlen hasznot hoz a szervezet számára a fontos mikroelemek és vitaminok tartalmának köszönhetően. Fogyasztása lehetővé teszi a bőr, a haj és a körmök állapotának javítását, az immunrendszer támogatását és a szervezet számára szükséges anyagok készletének feltöltését.

Nők számára

A tamarillo hasznos a női szervezet számára, mivel nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Ezek pozitív hatással vannak a bőr, a haj és a körmök állapotára. Ezenkívül a gyümölcsök kalciumot is tartalmaznak, amely a csontok építőanyaga, ami segít csökkenteni az ízületi betegségek kialakulásának kockázatát, amelyek a szövetek lebomlásával járnak.

A tamarillo B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek pozitívan hatnak az idegrendszer állapotára. A nők gyakrabban vannak kitéve stressznek, mint a férfiak, a gyümölcs fogyasztása pedig segít helyreállítani és fenntartani a normál pszicho-érzelmi állapotot.

Férfiak számára

Statisztikai adatok szerint a férfiak leggyakrabban szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. A tamarilló elegendő mennyiségben tartalmaz magnéziumot. Ez segíti a szív munkájának támogatását és csökkenti a szívrohamok, sztrók kockázatát.

A tamarilló gyümölcse emellett megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását, amelyek az erek falán kezdenek képződni. Fokozatosan elzárják az érlumenet, rontva a vérkeringést. Ennek következtében a szív szenved, és megnő az akut szívproblémák kockázata. Így a tamarilló a férfi szervezet számára is hasznos.

Terhesség alatt

Az időszakban, amikor a nő gyermeket vár, fontos, hogy felelősségteljesen álljon az étrendjéhez. Ennek oka, hogy sok étel később negatív következményekkel járhat a gyermek számára.

A szakemberek azt javasolják, hogy mindenképpen iktasson be gyümölcsöket az étrendjébe, beleértve a tamarillót is. De óvatosan fogyassza, kis mennyiségben, mint a többi ételt is. Ez a táplálkozási megközelítés segít elkerülni a gyermeknél kialakuló intoleranciát.

A tamarilló gyümölcsének fogyasztása a terhesség alatt segít a nőnek támogatni a legyengült immunrendszerét és csökkenteni a megfázásos betegségek kockázatát.

A tamarilló a rosttartalmának köszönhetően segít a székrekedés leküzdésében. Terhesség alatt a nők gyakran hajlamosak a bélrendszeri pangás kialakulására.

Szoptatás alatt

A laktációs időszak fontos időszak a gyermek és az anya életében. A nőnek még körültekintőbben kell kiválasztania az élelmiszereket, mivel minden, amit az anya eszik, bekerül az anyatejbe.

A tamarilló fogyasztása a laktáció alatt a gyermek születése után egy évvel már lehetséges. A gyümölcsöt kis mennyiségben fogyassza, figyelve a baba reakcióját.

A tamarilló előnye a szoptatás alatt a vitaminok és ásványi anyagok magas tartalmában rejlik, amelyek segítik az immunrendszer támogatását. Ezenkívül a gyümölcs kalciumot is tartalmaz, amely szükséges a gyermek csontjainak erősítéséhez.

Gyermekek számára

A szakemberek azt javasolják, hogy a tamarillót 10 éves kortól adják a gyerekeknek. Ez segít elkerülni a gyümölcsre adott allergiás reakciókat. Az allergia kiütések, bőrviszketés, bőrpír, irritáció formájában jelentkezhet. Ritka esetben hányinger is előfordulhat.

Egyéb esetekben a tamarilló gyümölcse felbecsülhetetlen értékű hasznot hoz a gyermek szervezetének. Kalciumot tartalmaz, amely a csontok és fogak erősítéséhez szükséges. Emellett a tamarilló elegendő C-vitamint tartalmaz, amely szükséges az immunrendszer fenntartásához, a gyógyulási folyamat felgyorsításához és a megfázásos betegségek szövődményei kockázatának csökkentéséhez.

Fogyás esetén

A dietetikusok azt javasolják, hogy a tamarillót iktassa be az étrendjébe, ha bizonyos, súlycsökkentésre és súlymegtartásra irányuló diétákat tart. Ennek oka, hogy a gyümölcsök elegendő mennyiségben tartalmazzák a szükséges vitaminokat és nyomelemeket. A gyümölcs ráadásul alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. 100 g gyümölcs mindössze 50 kcal-t tartalmaz, ami nincs hatással az alakjára.

A gyümölcsök segítségével Ön nemcsak a testsúlyát tarthatja meg, hanem a szükséges anyagok készletét is pótolhatja, elkerülve azokat a negatív következményeket, amelyek a szigorú diéta folyamatos betartása során felmerülhetnek.

Ártalmak és ellenjavallatok

Mint bármely gyümölcs, a tamarillo sem mindig jótékony hatású a szervezetre. A szakemberek nem ajánlják a gyümölcs fogyasztását, ha Ön egyéni intoleranciában szenved a termékkel szemben, vagy allergiás rá. Ennek az az oka, hogy súlyos következmények léphetnek fel.

Önnek a tamarillót óvatosan kell fogyasztania terhesség és szoptatás alatt, előzetesen orvosával konzultálva.

Fontos, hogy Ön ne egyen túl sokat, mert a túlzott fogyasztás allergiás reakcióhoz és intolerancia kialakulásához vezethet. A gyümölcsre adott allergia bőrkiütés, bőrpír, bőrduzzanat, orrfolyás vagy köhögés formájában jelentkezik. Súlyos esetekben angioödéma vagy anafilaxiás sokk léphet fel.

A szakemberek figyelmeztetnek, hogy Önnek a tamarillót óvatosan kell fogyasztania, ha cukorbetegségben szenved, mert elegendő mennyiségű szénhidrátot és glükózt tartalmaz.

Orvossal kell konzultálnia a termék fogyasztása előtt gyomorhurut és vastagbélgyulladás esetén is. Ennek az az oka, hogy a tamarillo irritálhatja a bélfalakat, és negatívan befolyásolhatja a gyomornyálkahártyát. A terméket leggyakrabban párolva vagy gőzben főzve ajánlott fogyasztani.

Egyébként, ha Ön helyesen és kis mennyiségben fogyasztja a tamarillót, a termék nem károsítja a szervezetet.

Hogyan válasszuk és tároljuk

Néhány évvel ezelőtt még kevesen ismerték a tamarillót. Ma már nagy szupermarketekben is megtalálható. A legízletesebb gyümölcs kiválasztása nem nehéz. Ehhez Önnek be kell tartania néhány egyszerű szabályt:

1. Ügyeljen arra, hogy a gyümölcs felületén ne legyenek sérülések, mert azokon keresztül baktériumok juthatnak a húsba, és a termék gyorsan romlásnak indul.
2. A héj egyenletes színű legyen, és ne legyen rajta horpadás.
3. Figyeljen a gyümölcs kocsányára is. Annak szorosan kell illeszkednie a gyümölcs felületéhez.
4. Az érett gyümölcs hajlamos visszanyerni eredeti formáját enyhe nyomás után. Ha a húson horpadás marad, akkor ne válasszon ilyen gyümölcsöt.
5. Az előállító is nagy jelentőséggel bír. A legízletesebb és legjobb minőségű gyümölcsök Új-Zélandról származnak.

Fontos, hogy Ön észben tartsa, hogy a hús színe nem minden esetben utal a tamarillo érettségére. A hús a fajtától függően lehet piros, narancssárga vagy sárga.

Ön a terméket 10 napig tárolhatja a hűtőszekrény zöldség- és gyümölcsrekeszében. Ha a gyümölcs éretlen, helyezze sötét és meleg helyre. A tamarillót le is fagyaszthatja. Ehhez a gyümölcsöket meg kell hámoznia. Még fagyasztás után sem veszíti el a gyümölcs a jótékony tulajdonságait.

Hogyan kell helyesen enni a tamarillót

Ön a gyümölcsöt főleg ételek, például szószok, saláták és desszertek részeként fogyaszthatja. A termék kiválóan alkalmas pizza feltétként, húsételek és levesek kiegészítőjeként. A tamarillót rendkívül ízletes szendvicsek készítéséhez is felhasználhatja.

A tamarillo gyümölcsét a konyhában használják lé, hab, lekvár és egyéb desszertek készítéséhez. Frissen is fogyasztják. Ehhez azonban megfelelően elő kell készíteni.

Hogyan kell tisztítani?

Mielőtt megenné a tamarillót vagy felhasználná az elkészítéshez, le kell húzni a héját, mivel annak nincs jó íze, és meglehetősen kemény. Ennek könnyű elvégzéséhez a gyümölcsöt néhány percre forrásban lévő vízbe kell mártani. Ezután a héját le kell kaparni.

Ha a gyümölcsöt frissen fogyasztják, félbe lehet vágni, és kanállal kikaparni a húsát. Így csak a héja marad meg.

Kulináris felhasználás

A gyümölcs széles körben elterjedt a konyhában szokatlan ízének köszönhetően. Nemcsak desszertekhez, hanem levesek, főételek, előételek, saláták készítéséhez is használják.

Lekvár

A tamarillóból, mint bármely más gyümölcsből, lekvárt lehet készíteni, amely kiváló kiegészítője a palacsintának és a fánknak. Elkészítéséhez szükséges:

• 450 g gyümölcs;
• 300 g vörösáfonya;
• 350 g cukor;
• 10 szegfűszeg.

A tamarillót meg kell mosni, le kell húzni a héját. A vörösáfonyát meg kell mosni, és 20 percre hideg vízbe kell áztatni. Ezután a bogyókat le kell szárítani, össze kell keverni a tamarillóval, és mindent meg kell szórni kristálycukorral. Mindent össze kell keverni, majd hozzáadni a szegfűszeget. Ez fűszeres aromát ad a lekvárnak.

A kapott keveréket jobb körülbelül egy órán át állni hagyni. Erre azért van szükség, hogy a bogyók levet engedjenek. Ezután tegye mindent lassú tűzre, és forrás után főzze 40 percig, folyamatosan kevergetve.

Az üvegeket használat előtt alaposan meg kell mosni és sterilizálni, majd ki kell szárítani. A fedeleket is hőkezelni kell. A megfelelő sterilizálás segít elkerülni a kellemetlen következményeket, mint a lekvár cukrosodása vagy penészedése.

A kész lekvárt kissé le kell hűteni, üvegekbe kell tölteni, és az összeset le kell zárni a fedelekkel. Az első 3 napban az üvegeket jobb fejre állítva tárolni.

Galette-ek

Az egyik népszerű recept a galette tamarillóval és eperrel. Először is el kell készíteni a tésztát. Ehhez szükséges:

• 180 g vaj vagy margarin;
• 290 g liszt;
• 1 evőkanál kristálycukor;
• negyed teáskanál só;
• 100 ml hideg víz.

A tészta összes hozzávalóját egy nagy edényben össze kell keverni, és alaposan össze kell dolgozni. A tésztát lepénnyé kell kinyújtani, folpackba kell csomagolni, és éjszakára a hűtőszekrénybe kell tenni.

A töltelék elkészítéséhez 7-8 friss gyümölcsre lesz szükség, amelyeket meg kell hámozni. Ezután karikákra kell vágni. Szükség lesz még egy kis mennyiségű eperre is, amelyet meg kell mosni és fel kell vágni.

A tésztát több kisebb részre kell osztani, mindegyiket lepénnyé kell nyújtani. Ezután rá kell helyezni a tamarillót és az epret. Hogy a lé ne folyjon ki, a lepények széleit kissé fel kell hajtani. A galette-eket tepsire kell rakni, 180 fokra előmelegített sütőbe kell tenni, és 15 percig kell sütni.

Ezek a galette-ek tea vagy kávé mellé illenek. Hidegen tálalandók.

Meleg saláta

A tamarillóból meleg salátát is készítenek, amely kiváló kiegészítője bármely asztalnak. Elkészítéséhez szükséges:

• 300 g garnélarák;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 teáskanál boros szósz;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 4 tamarillo;
• 1 teáskanál lime-lé;
• 50 g földimogyoró.

A tamarillót meg kell hámozni. Csak a húsára lesz szükség. A garnélákat is meg kell főzni, meghámozni és aprítani. A garnélához hozzáadjuk a reszelt vagy finomra vágott fokhagymát, olajat, szószt, egy csipet kristálycukrot, lime-levet. Mindent összekeverünk, és hagyjuk állni.

A keverékhez hozzáadjuk a földimogyorót és a tamarillót, hagyjuk egy órát, hogy átjárja. Tálaláskor tányérokra rendezzük, és ízlés szerint zöldfűszerekkel díszítjük.

Tamarilló bundában

Az e recept szerint elkészített paradicsomfa gyümölcsei kiváló desszertté válnak. Az elkészítéshez szükséges:

• 5 darab tamarillo;
• 2 tábla csokoládé;
• kókuszreszelék.

Először is, a gyümölcsöket meg kell hámozni. Ezt úgy tehetjük, hogy a gyümölcsöket 5 percre forró vízbe mártjuk. Ezután vízfürdőben felolvasztjuk a csokoládét. A gyümölcsöket belemártjuk a csokoládéba, majd egy kivajazott tepsire helyezzük. Mindent megszórunk kókuszreszelékkel, és előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. A desszert kész.

Így a tamarillót nemcsak desszertek készítéséhez használják. A terméket levesekhez és salátákhoz is alkalmazzák. A gyümölcs egyedi ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.

Lehet-e otthon termeszteni

A tamarillo egyre népszerűbb. Ma sok kertész, miután megkóstolta ezt a csodálatos gyümölcsöt, felteszi a kérdést, hogy lehet-e saját maga termeszteni. A szakemberek szerint a legjobb erre a célra a sárga fajta. A gyümölcsök maximálisan hasonlítani fognak az anyanövényhez.

De fontos betartani néhány szabályt:

1. A gyümölcsökből a magokat legjobb csipesszel kivenni. Így nem sérülnek meg. Vetés előtt szárítsuk meg őket. A csírázás elősegítéséhez tegyük hűtőszekrénybe egy napra.
2. A magokat ültessük sekély ládába termékeny talajba, legfeljebb 2 cm mélyre. A csírák 2 hét múlva jelennek meg.
3. Egy hónap múlva ültessük át a csírákat külön cserépbe. Ezekben legyen jó vízelvezetés. Fontos, hogy a cserepek ne legyenek túl nagyok. A fának nincsenek nagy gyökerei.
4. A növényeknek nedves levegőre és jó megvilágításra van szükségük. Ugyanakkor kerülni kell, hogy közvetlen napfény érje őket, mert az káros.
5. A meleg évszakban a növény cserepét ki lehet tenni az erkélyre vagy a szabadba.
6. Kerülni kell a fagy és a széllökések hatását.
7. Öntözés naponta. Ezt legjobb reggelente végezni, különösen amikor a tamarillo termést hoz.
8. Hetente egyszer a növény műtrágyát igényel.

A tamarillo szabadföldön is kiválóan nő, még olyan körülmények között is, amelyek távol állnak a természetesektől. A fa a telken akár 4 m magasra is megnőhet, és már a második évben termést hoz.

A jó termés érdekében le kell szedni a száraz leveleket. A tamarillo meglehetősen igénytelen. Megfelelő gondozás mellett 6–12 évig is termőképes.

Érdekes tények

Az olyan gyümölcs, mint a tamarillo, nemrégiben vált népszerűvé Oroszországban. Néhány évvel ezelőtt még kevesen ismerték. Ma azonban a gyümölcsöket széles körben használják a konyhában. Íme néhány érdekes tény a paradicsomfa gyümölcseiről:

1. A gyümölcs nevét 1967 januárjában adta az új-zélandi Tompson nemesítő. De a gyümölcsök már régóta ismertek voltak.
2. Úgy tartják, hogy a gyümölcs nevét reklámcélokból adták. Ez segített vonzani a potenciális vásárlókat.
3. A név két francia szóból, a «tama» (vezető) és a spanyol «rillo» szóból áll. Sok tudós azonban úgy véli, hogy a gyümölcs az «amarillo» szóból kapta a nevét. Fordítása «sárga»-t jelent. Pontosan ilyen színűek voltak a paradicsomfa gyümölcsei, amikor először felfedezték őket Dél-Amerikában.
4. Új-Zélandon, ahol a tamarillo nagy népszerűségnek örvend, egész ültetvényeket termesztenek a gyümölcsből.
5. A nagy termések ellenére a terméket kis mennyiségben exportálják. Ennek oka, hogy a tamarillo nem tűri az alacsony vagy magas hőmérsékletet, gyorsan romlik, és rosszul viseli a szállítást.
6. A terméket szobahőmérsékleten legfeljebb 5–7 napig tárolhatjuk. A hűtőszekrényben a gyümölcsök 14 napig eltarthatók.
7. A tamarillo már a második világháború idején is ismert volt. A gyümölcsöt beiktatták a Hitler-ellenes koalícióhoz tartozó részt vevő országok katonáinak étrendjébe. A lényeg az, hogy a termék telíti a gyomrot, és hosszú időre csillapítja az éhséget.
8. Az idegrendszerre gyakorolt hatásának köszönhetően a tamarillo enyhítheti a fejfájást, amelynek okai idegi túlterhelés és rendellenességek.
9. A külső megjelenés ellenére a termék ízében a maracujára emlékeztet.
10. A tamarillo a gyümölcsök közé tartozik. Ugyanakkor a növény legközelebbi rokonai a burgonya, a paradicsom és a padlizsán.
11. Sajátosságainak köszönhetően a termék nemcsak gyümölcsként (desszertekhez adalékként), hanem zöldségként is fogyasztható (levesek, főételek, előételek és saláták összetevőjeként).

A tamarillo egy gyümölcs, amely számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik. Egyaránt viseli a zöldség és a gyümölcs jellemzőit. Ez lehetővé teszi, hogy széles körben használják a konyhában levesek, főételek, előételek, desszertek, gyümölcslevek készítéséhez.

A tamarillo összetétele meglehetősen változatos. A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz olyan mikro- és makroelemeket és vitaminokat, amelyek az egész szervezet működésének fenntartásához szükségesek. De a gyümölcsöt helyesen kell fogyasztani. Ahhoz, hogy élvezhessük az ízét, le kell hámozni a héját. Elég kemény, és elronthatja az összbenyomást, különösen, ha valaki először fogyasztja a tamarillót. Fontos azonban emlékezni arra, hogy egy ilyen egzotikus gyümölcs túlzott fogyasztása kellemetlen következményekkel járhat, mint például emésztési zavarok vagy allergiás reakció.

Tamarillo fotó